
Приключения в кулинарии
32 поста
32 поста
26 постов
Думаешь, у тебя был плохой день на работе? Ну, не такой плохой, как у этого парня)
Битва при Висбю, произошедшая в 1361 году на шведском острове Готланд, была одним из самых жестоких и памятных конфликтов в истории Европы. Лицо человека, погибшего в этой битве, служит напоминанием о жестокой и часто хаотичной природе средневековой войны.
Битва произошла во время датского вторжения под предводительством короля Вальдемара IV, где защитники Висбю, в основном местные фермеры и горожане, столкнулись с хорошо оснащенной датской армией. Ужасные последствия битвы привели к тому, что тела почти 2000 защитников были спешно похоронены за городскими стенами, многие из которых все еще были в доспехах.
Археологические раскопки в 20 веке раскопали эти массовые захоронения, обнаружив хорошо сохранившиеся останки, которые предоставили бесценную информацию о жизни и смерти тех, кто сражался. Лицо человека, обнаруженного среди этих останков, особенно поразительно, поскольку оно позволяет нам соприкоснуться с личностью из прошлых веков, придавая человеческое лицо часто абстрактным повествованиям истории.
Это открытие не только подчеркивает жестокость битвы при Висбю, но и служит острым напоминанием о человеческой цене конфликта. Сохранение этих останков, а также оружия и доспехов, найденных вместе с ними, сделало битву при Висбю важнейшим местом для изучения средневековых войн и социальной истории того времени.
Где находится Висбю? На острове Готланд.
Карта 14 века:
Карта 1600-х годов:
В Crusader Kings кто-то смог создать «Империю Висбю». Но, по словам автора, она просуществовала недолго)
Реконструкция битвы, конечно, без разрубания чьей-либо головы топором)
И вы даже можете играть в Age of Empires II. Наслаждайтесь.
Довольно интересная карта со множеством примечательных событий. Первая — английская версия, вторая — русская. Основные исторические события выделены. Интересно также отметить, что в то время в Калифорнии существовала русская колония.
Аляска отсутствует на карте, но в то время на этой территории было несколько русских колоний.
Ну, у моей жены и одного из наших лучших друзей дни рождения в один день, поэтому мне пришлось планировать еду для компании из 10–12 человек. Конечно, я выбрал севиче. К счастью, ни у кого в группе не было аллергии на морепродукты, но некоторые не могли есть сыр, некоторые избегали свинины, некоторые не могли есть хлебобулочные изделия. Так что оптинос были ограничены. Но меня это устраивает, мне нравится севиче!
Сначала рыба. На этот раз 5 разных видов. Морской окунь, креветки, тилапия, гребешки и стейк из рыбы-меч. Все было предварительно заморожено. На каждую из 5 штук около 0,25–0,3 кг. Общая стоимость морепродуктов составила около 25 долларов. Новыми по сравнению с прошлым разом были стейк из рыбы-меч и морской окунь.
Далее овощи. Различные перцы, редис, огурцы и т. д. Основной ингредиент - кинза. Отличия от прошлого раза заключались в том, что я добавил помидоры "черри" разных цветов, а также перец, который на фото светло-зеленого цвета, не помню, как он называется, но он выглядел интересно, поэтому я решил его включить.
Далее лимоны и лаймы. В этот раз я постаралась купить больше, чем нужно, в прошлый раз пришлось бежать в магазин за добавкой. Как правило, на каждый лимон приходится 2 лайма.
Далее смешиваем все морепродукты и овощи и выжимаем сок из лимонов и лаймов. Это большая работа, люди делали это по очереди)
Потом мы ждем час. Мы вышли на задний двор и поиграли с дроном.
После того, как все 4 батареи разрядились, и после потери 2 защитных кожухов пропеллеров, ну, пришло время поесть. Чипсы. Традиционно кукуруза.
Обычно севиче подают с гуакамоле. Ну, как обычно, было вкусно. Я не использовал никаких дополнительных специй, но некоторые люди хотели добавить немного соли в свою порцию.
Мы не смогли съесть все, большинство съели по две порции, но еще осталось немного на следующий день.
И сколько это стоило? Ну, с несколькими другими вещами, 138 долларов. Ингредиенты для севиче сами по себе были около 110-115.
Ну, если бы мы все пошли в ресторан и каждый заказал севиче, то в общей сложности было бы 300 или около того) Но все равно, хорошо, что у моей жены день рождения только раз в году)