NeGordonRamsay

NeGordonRamsay

Пикабушник
Lazywalrus
Lazywalrus оставил первый донат
поставил 14 плюсов и 6 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований

Сосиски и пельмени

0 1 000
из 1 000 собрано осталось собрать
1310 рейтинг 202 подписчика 4 подписки 215 постов 35 в горячем

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы Рецепт, Кулинария, Закуска, Ингредиенты, Котлеты, Еда

Нам надо:
- чечевица зелёная 1 стакан
- картофель 1-2 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль
- мука
- растительное масло

Погнали готовить!
1. Зелёную чечевицу залить водой и оставить на ночь.
2. На следующий день чечевицу перекладываем в чашу блендера, к ней добавляем очищенный и порезанный лук и картофель, все измельчаем . Получится однородная , но не пюреобразная масса.
3. К этой массе добавляем соль по вкусу и яйцо, все перемешиваем.

Яйцо можно заменить небольшим количеством муки.


4. Формируем котлетки и обваливаем их в муке. 5. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем котлетки с двух сторон.

Котлеты получаются с хрустящей корочкой, очень вкусные, и по вкусу они очень похожи на мясные.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Салат с интригующим названием "Ринат"

Салат с интригующим названием "Ринат" Кухня, Рецепт, Кулинария, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Салат

Нам надо:
- Банка консервированной сладкой кукурузы
- Банка консервированной фасоли (лучше в собственном соку, но подойдёт любая, можно просто отварить 200 гр)
- Пакетик сухариков "холодец с хреном"/ со вкусом салями/ чесноком
- Майонез
- Соль и чёрный перец

Салат с интригующим названием "Ринат" Кухня, Рецепт, Кулинария, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Салат

Погнали готовить!
1. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость
2. Фасоль так же откинуть на дуршлаг (если консервированная) и немного промыть
3. В салатик сложить кукурузу, фасоль и сухарики, добавить немного соли и чёрного перца, заправить майонезом.

Салат с интригующим названием "Ринат" Кухня, Рецепт, Кулинария, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Салат

Смешать и вы великолепны!

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 3

Мини-пицца на завтрак

Мини-пицца на завтрак Кулинария, Рецепт, Ингредиенты, Еда, Мужская кулинария

Нам надо:

- Колбаса варёная

- Маленькая луковица

- Солёный огурец

- 1 яйцо

- 8 ломтиков белого батона

- Майонез

- Кетчуп

- масло для жарки

Погнали готовить!

1. Режем всё мелко, перемешиваем как умеем

2. На батон мажем кетчуп с майонезом, размазываем.

3. Накладываем начинку на хлеб, без горки!

А то развалится при жарке. Можно ещё зеленушки накинуть.

4. Теперь самое сложное - кладём на горячую сковородку с маслом начинкой ВНИЗ.

Нужно поймать определённого характера баланс

Жарим до состояния, которое тебе нравится, желательно не углей

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью

Предлагаю рецепт котлеты под шубой (вместо селедки)

Предлагаю рецепт котлеты под шубой (вместо селедки) Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Закуска

Нам нужно:

  • Пару свекол

  • 2 моркови

  • 4-5 картошин

  • Пару котлет или фарш

  • Мазик или сметана

Погнали готовить!

Все отварить и натереть на терке.

Слои:
-Картошка
-Морковь
-Мясо
-Картошка
-Свекла
Каждый слой смазать майонезом. Сверху можно украсить зеленушкой.

Бон аппетит!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Царские макарошки "терияки"

Царские макарошки "терияки" Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Еда

Нам надо:
- Соевый соус 100 мл.
- 3 крылышка
- Макароны
- 1 крупная луковица
- 1 грунтовый перец
- Уксус 2 ст. л.
- 3-4 ст. л. сахара
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. муки или крахмала (чтобы соус сгущался и обволакивал макароны)
- 3 мелкие помидорки.

Погнали готовить !
1. Обжариваем сухие макароны на растительном масле.
2. Высыпаем в какую нибудь миску и откладываем.
3. Разрезаем крылья на две части по суставу.  У на получается 6 кусочков.
4. Румяним мясо на сильном огне до хорошей корочки.
5. Добавляем лук полукольцами и тонкой соломкой перец.
6. Румяним, не тушим. В конце идут помидоры кубиком.
7. Смешиваем 1 л. Воды с крахмалом (мукой), сахаром, уксусом, соевым соусом и чесноком (в идеале и немного имбиря,но оставим это мажорам). 8. Заливаем к крыльям. Туда же иду макарошки. 9. Увариваем минут 20. помешивая время от времени.

Соль и кислинку регулируем по вкусу!

Не смотря на вид, это нереально вкусно.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Лучший рецепт заварного крема

Лучший рецепт заварного крема Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Выпечка, Заварной крем
  • Нам надо:
    Молоко - 0.5л

  • Масло сливочное - 100г.

  • Сахар - 1 стакан (я не люблю слишком сладкий крем и сыплю 3/4 стакана)

  • Яйцо - 1шт. категории 0. Варианты: если в наличии яйца 1-ой категории, то 1шт.+желток, если 2-ой категории, то 2 шт.

  • Крахмал - 2ст.ложки. Варианты: 2 ст. ложки муки или 1ст. ложка муки + 1ст. ложка крахмала.

  • Ванилин - 1 пакетик, не помню, сколько там грамм, маленький.

Погнали готовить!

  1. Смешать все сухие ингредиенты, вбить яйца.

  2. Вливаем молоко комнатной температуры.

  3. Очень тщательно перемешать, чтобы не было ни комочка.

  4. Ставим нагреваться.

  5. Как только начинает закипать, никуда не отходим, а непрерывно помешиваем до загустения.

  6. Крем должен быть консистенции сметаны.

  7. Как только он загустел, снимаем с огня, еще немного помешать и накрыть крышкой, чтобы не образовывалась пленка.

  8. Дать остыть.

  9. В отдельную миску кладем масло, немного взбиваем венчиком и потихоньку вводим крем.

  10. Важно! Масло и смесь должны быть комнатной температуры, иначе фигня получится.

  11. Добавить 2 столовые ложки, перемешать до гладкости венчиком. Делать так пока не кончится крем.

  12. Все масло со всем кремом разом не мешать, фигня получится.

  13. Блендером не взбивать, фигня получится.

  14. Венчиком, по 2 ложки, чтобы пострадать хорошенько.

Вот, идеально для Наполеона, эклеров и вообще

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку

Показать полностью

Очень сытный рецепт на 8-10 здоровых порций за 549. Итого порция 55-68,1

Очень сытный рецепт на 8-10 здоровых порций за 549. Итого порция 55-68, Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Мужская кулинария, Закуска, Еда, Telegram (ссылка)

Нам надо:
• Свинина окорок в ленте (277,8₽/0,9 кг)
• Лук репчатый 1 шт (~3₽)
• Две больших морковки (13,61₽)
• Фасоль стручковая на развес ~200 гр (35,28₽)
• Перец красный сладкий 2 шт (82,8₽)
• Готовый соус терияки (85₽)
• Рис 400 гр (28₽)
• Чеснок (у меня сушеный, ушла половина пачки ~14₽)
• Масло (-3 столовых ложки на 7₽)
• Перец молотый черный (пол чайной ложки на 1-2₽)


Погнали готовить!

  • Свинину режем маленькими кусочками

  • Перец соломкой, морковь на терке/соломкой, лук тонкими полукольцами.
    Ставим вариться рис.

  • Мясо жарим на масле со всех сторон на максимальном огне. Когда оно побелеет, кидаем лучок, мешаем, поджаривая его до золотистого цвета, следом перец, морковь и фасоль, перемешиваем, минуты три жарим.

  • Посыпаем все чесночком, мешаем, заливаем весь соус, мешаем и оставляет тушиться на среднем огне минут 7-10 под крышкой.

  • Пробуем мясо, если оно мягенькое и внутри готово, кидаем весь рис, перчим, перемешиваем и, накрыв крышкой, оставляем на 5 минут на минимальном огне.


При условии, что вы не съедаете пол кг еды за раз, хватит дня на три-четыре
Количество мяса можно уменьшить в два раза, заменив овощами/рисом или взять вместо свиньи чего-нибудь подешевле

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку

Показать полностью 1

Эконом-рецепт гренок с сыром и яйцом

Отличный вариант быстрого обеда или ужина, когда в холодильнике скромный набор продуктов.
Такие варианты очень меня выручают,когда нужно приготовить ужин,а времени и продуктов немного.

Эконом-рецепт гренок с сыром и яйцом Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Закуска

Нам надо:

1. Сыр плавленый или другой по вкусу -150 грамм
2. Лук - 1 шт.
3. Яйцо - 1-2 шт.
4. Мука -1 ст.л.без горки
5. Хлеб - по вкусу любой

Погнали готовить!
1.Лук нарезать мелким кубиком ,сыр натереть, добавить яйцо,муку, можно добавить зелень.Перемешать.

Эконом-рецепт гренок с сыром и яйцом Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Закуска

2. Намазать смесь на хлеб и обжарить с двух сторон.

Эконом-рецепт гренок с сыром и яйцом Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост, Закуска

Можно также добавить колбасу или курицу отварную,вкусно будет и с помидором и перцем.Такое блюдо можно взять в копилку бюджетных рецептов.

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
-
Наш телеграмм канал "Выжить на сотку

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!