NeGordonRamsay

NeGordonRamsay

Пикабушник
Lazywalrus
Lazywalrus оставил первый донат
поставил 14 плюсов и 6 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
в топе авторов на 446 месте

Сосиски и пельмени

0 1 000
из 1 000 собрано осталось собрать
1287 рейтинг 196 подписчиков 4 подписки 214 постов 35 в горячем

Гречневая каша с овощами и сыром

Гречневая каша с овощами и сыром Мужская кулинария, Кулинария, Рецепт, Ингредиенты, Еда

Нам надо:
- Гречка обычная (можно в пакетиках взять, она быстрее и проще готовится).
- Овощи (любые, какие есть;
я беру обычно помидоры и что-то из заморозки - морковь, горошек, что найдется.
- Томатная паста.
- Сыр (но без него тоже вкусно).
- Соль, перец, смесь трав.


Погнали готовить!
1.Отвариваем в подсоленной воде гречку.
2.Пока каша варится, тушим овощи до мягкости и добавляем томатную пасту 1-2 столовые ложки.
3.Как каша сварилась, сливаем воду и добавляем ее к овощам, все тщательно перемешиваем, добавляем специи и, если нужно, соль.
4.Даём немного потомиться под закрытой крышкой.
5.Далее добавляем натертый сыр (у меня обычно российский или что-то подобное, недорогое), лучше натереть, кстати, на самой маленькой тёрке.
6.Перемешиваем, даём постоять пару минут.

При подаче можно посыпать зеленью, если она есть.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Хачапури из магазинного слоёного теста

Хачапури из магазинного слоёного теста Рецепт, Кулинария, Мужская кулинария, Ингредиенты, Длиннопост, Выпечка

📖Нам надо:
- Пачка слоёного теста ;
- Яйцо куриное - 2 шт.;
- Твердый сыр -100 гр.
- Зелень.

👨‍🍳Погнали готовить!
1. Порцию теста немного раскатать, в углы завернуть тертый сыр, который плавится. 2. Сформировать лодочки.

Хачапури из магазинного слоёного теста Рецепт, Кулинария, Мужская кулинария, Ингредиенты, Длиннопост, Выпечка

3. В духовку на 20 мин при  180 градусах.
4. Потом в серединку тертый сыр и вбить яйцо. + зелень.
5. Дать схватиться яйцу. 

Вкусно. Но, блин, калорийно и сытно до ужаса.

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 2

Сегодня сделаем бутеры а-ля брускета

Сегодня сделаем бутеры а-ля брускета Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Еда, Бутерброд

Нам понадобиться: 
- батон 
- мазик 
- шпроты
- огурец
- помидоры 2 шт. 
- Соль, перец

Погнали готовить!
Берем шпроты, мнём вилкой в тарелке, добавляем масло из них чуть-чуть (чтоб совсем сухо не было).

Режем огурец и помидор (тоньше режь). Режем батон, намазываем его мазиком (опять-таки чуть-чуть).

Сверху раздавленные рыбьи тушки. 
Наверх кладём кружочек огурца и кружочек помидора. 
Посыпаем солью. (Можно ещё перца если хотите).

Вышло 13 бутеров.

Делаю и на каждый день, и на новый год, днюху и т.д. Улетают мгновенно! 

Бон аппетит!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Манты из томатного теста, с курицей и картошкой

Манты из томатного теста, с курицей и картошкой Рецепт, Кулинария, Мужская кулинария, Ингредиенты, Длиннопост, Манты, Еда

📖Нам надо:
Тесто:
- Мука - 0.5 кг;
- Яйцо - 1 шт;
- Томатная паста - 100 гр;
- Соль 1/2 ч. л.;
- Теплая вода - 3/4; гранёного стакана.

Начинка:
- Филе с грудки курицы - 300 гр;
- Лук - 300 гр;
- Морковь - 1 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Чеснок - 2 зубчика.;
- Соль 1/2 ч. л.;
- Черный молотый перец и зира по 1/2 ч. л.;
- Масло растительное для смазывания мант и поддонов пароварки - 2 ст.л.

👨‍🍳Погнали готовить !
1. Взбить яйцо с солью и томатной пастой, влить воду тщательно перемешать и, постепенно, вымешивая, всыпать муку.
2. Замесить крутое тесто, присыпать мукой и убрать в пакет на 30-40 минут.
3. Курицу мелко порезать, картофель натереть на крупной тёрке или порезать мелким кубиком, одну луковицу измельчить на тёрке и добавить к курице.
4. Вторую обжарить с морковью и чесноком,
добавить перец, зиру и всё тщательно перемешать с курицей и картошкой, выдержать минут 15, затем ещё раз перемешать, повторно выместить тесто и можно приступать к приготовлению мант.
5. Лепите их как нравится - любой формы и размера.
6. Готовить на среднем огне 30 минут.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Винегрет, Еда, Салат

#рецепт_от_подписчика

Ингредиенты:
- Филе сельди - 500-600 г;
- Картофель - 3 шт. (размером с женский кулачок 😉);
- Свёкла - 3 шт. (соизмеримо с размером и объёмом картофеля);
- Морковь (на любителя) - 1 шт.;
- Горошек зелёный (консервированный) - 1 банка 400 г (на свой вкус по объёму);
- Лук репчатый (мне нравится красный или обычный белый, но после удаления горечи) - 1 головка (с детский кулачок 😊);
- Зелёный лук, петрушка, укроп (на выбор или всё вместе);
- Подсолнечное масло
(по мне так лучше нерафинированное).
Овощи запечь или отварить, белый лук ошпарить или отмочить в подкислённой воде, сельдь очистить и почистить, банку-склянку/жестянку вскрыть, жидкость слить. Всё красиво нарезать, порубить, смешать, залить, дать постоять, чтобы настоялось, пропиталось,- и съесть с удовольствием.
Вроде бы ничего не забыла😊

Автор:@sem_sorock

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Картофельная запеканка

Бюджетный и вкусный ужин для всей семьи!

Картофельная запеканка Мужская кулинария, Кулинария, Рецепт, Ужин, Длиннопост, Еда

Нам надо:

  • Картофель 6 шт. 20р;

  • Сметана 100 мл. 50р;

  • Сыр

    сколько не жалко у меня примерно на 60р

  • Специи для картофеля по желанию;

    У меня "приправыч для картофеля"

  • Чеснок 1-2 зубчика

Погнали готовить!

1. Смешиваем сметану с водой 1к1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках) и измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем.

2. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень.

3. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью. И ставим в духовку на 30-40 мин.

Картофельная запеканка Мужская кулинария, Кулинария, Рецепт, Ужин, Длиннопост, Еда

4. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.

Картофельная запеканка Мужская кулинария, Кулинария, Рецепт, Ужин, Длиннопост, Еда

Если позволяет кошелёк, то можно в такую запеканку добавить мясной фарш и репчатый лук или грибы.

Приятного!

Все куплено в "Cбермаркет "

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 2

Относительно доступный рецепт кимчи

Относительно доступный рецепт кимчи Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Длиннопост

🛒Нам надо:

  • Пекинская капуста кочан (примерно 2 кг)

  • Репчатый лук - 1 шт.

  • Морковь - 200 гр.

  • Зеленый лук - 80 гр.

  • Дайкон - 200 гр.

  • Чеснок - 2 головки.

  • Имбирь - 20-30 гр.

  • Красный перец - 200 - 400 грамм

  • Сахар - 3 ст.л.

  • Мука рисовая - 2 ст.л.

  • Рыбный соус - 100 мл.

Относительно доступный рецепт кимчи Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Длиннопост

📌Подготовка:

Капусту разрезать пополам

  • помыть (каждый лист);

  • разрезать кочан у основания;

  • натереть каждый лист солью среднего помола;

  • уложить в тару вверх разрезом.

Через час, когда капуста дала сок, нужно перевернуть разрезом вниз и оставить ещё час - полтора.

🍜Паста:

1. 450 мл воды налить в кастрюлю, добавить 2 ложки муки рисовой (обычной), 3 ложки сахара и довести до густого состояния (как заварной крем) и дать остыть.

2. Когда остынет добавить пюре из лука, чеснока, имбиря, рыбный соус, перец красный.

Относительно доступный рецепт кимчи Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Длиннопост

3. Натереть или нарезать тонко морковь, редьку (Дайкон) , зелёный лук и смешать с пастой.

Относительно доступный рецепт кимчи Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Длиннопост

4. Когда все готово промыть капусту от соли, на месте разреза(у основания кочана) разорвать ещё пополам, намазать каждый лист пастой (прям каждый, и снаружи) , свернуть и уложить в тару, в которой она и будет готовиться.

Поставить под гнёт.

36 часов должно стоять при комнатной температуре, потом можно убрать в холодное место.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 4

Учу делать бомбезный бутер на завтрак

По вкусу не хуже чем хот-дог с рынка, даже лучше.

Учу делать бомбезный бутер на завтрак Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Ингредиенты, Закуска, Еда, Бутерброд

Нам надо:

  • Сарделька - 2 шт.;

  • Твердый сыр - пару ломтиков;

  • Морковь - 1 шт;

  • Чеснок - 1 зубчик;

  • Кетчуп/майонез;

  • Растительное масло ;

  • Уксус 9% - 1/2 чайной ложки;

  • Соль/перец

Погнали готовить!

  1. Морковь помыл, почистил, нашинковала овощерезкой.

  2. Посолил, поперчил, раздавил зубчик чеснока туда.

  3. Пожмякал хорошо чтоб морковка сок дала.

  4. Добавил масло и сверху на масло уксус. Перемешал.

  5. Пока готовится морковка мажем хлебушек майонезом, кетчупом, кладём нашу морковку (не всю, ещё и как салатик останется).

  6. Режем сардельки на слои вдоль. Кладём на хлеб, сверху сыр и на минутку в микроволновку.

Пикабушники,а как бутеры делаете вы?

Вкуснаааа... Часто есть не советую-пяток лишних кг гарантирован

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!