NeGordonRamsay

Очень вкусные, мягкие и сытные

Нам надо:
- 250 - г фасоли любой
- 100 - г риса
- 1 - небольшая морковь
- 1 - красного лука
- 3 - зубчика чеснока
- 3 - ст.л. муки ржаной
- соль, специи по вкусу
- масло для жарки

Погнали готовить!
1. Фасоль предварительно помыть и замочить на ночь в воде.
2. В разных кастрюлях отварить рис и фасоль до готовности.
3. Блендером измельчить фасоль до однородной консистенции.
4. Морковь, лук, чеснок натереть на мелкой терке.
5. Всё смешать в миске и перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Нам надо:

• 1 куриная грудка (мясо по идее можно взять любое)

• 2 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)

• 1 яйцо куриное

• 2 ст.л. муки

• Специи по вкусу (я добавлял соль, чёрный перец, чеснок сушёный, какую-то приправу "кавказскую" и свежий укроп)

Погнали готовить!

Как мы видим, купить придётся разве что куриную грудку, а всё остальное можно и настрелять по общаге (ну или поскрести по сусекам в холодильнике)

Приготовление:

1. Филешку рубим мелким кубиком и складываем в ёмкость, где будем замешивать котлетную массу.

2. Закидываем в ту же ёмкость сметану/мазик

3. Туда же разбиваем одно яйцо

4. Сыпем специи. На данное количество ингредиентов я добавил две щепотки соли и получилось самую малость недосолено, так что пляшем от этого.

5. Замешиваем массу до однородности

6. Добавляем муку и замешиваем ещё раз. Если сильно жидко — вкидываем ещё ложку муки. Шибко густо не замешивайте, мы ж не пирожки печём.

7. Набираем столовую ложку котлетной массы и аккуратненько плюхаем её на разогретую сковороду, смазанную маслом. Я жарил на небольшом огне с закрытой крышкой, и вам не рекомендую ставить на мощный огонь. Через 3-4 минуты переворачиваем. Далее смотрим, насколько прожарены котлеты и переворачиваем по надобности.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Ингредиенты:

• Картошка 3 шт. средних

• 1 кубик магги

• Лук, чеснок, морковь по вкусу

• 50 мл молока или пару ложек майонеза

Супа хватает на 2-3 дня, поэтому получается очень дешевый, сытный и вкусный обед.

Рецепт на 1 литр супа:

1. Ставим на огонь 700-800 мл воды

2. Очищаем картошку и режем ее на мелкие части, кидаем в кипящую воду. Варим до готовности, когда картошка начнет практически сама распадаться (у меня уходит на это 15-20 минут)

Объем картошки необходимо выбрать самостоятельно, так как всем нравится разная степень густоты. Я беру 3 средних картошки, которых вполне хватает.

3. Снимаем кастрюлю или прямо на плите мнем картошку в кастрюле. Разомните картошку как можно сильнее, чтобы бульон и картошка стали общей массой.

4. Режем лук, морковь, чеснок. Самостоятельно выберите нужное вам количество.

5. Закидываем кубик и овощи, вам еще 10-15 минут, иногда помешивая.

6. За 2-3 минуты до снятия добавляем молоко. Если вы хотите добавить майонез, то лучше всего кладите его уже в чашку с готовым супом.

7. Пробуем суп из кастрюли и досаливаем, если кубика оказалось мало. Так же можно добавить паприки/перца по вкусу.

Перед тем как налить суп в тарелку, его необходимо хорошо перемешать, так как картошка будет оседать на дно.

Вот такой вот простой рецепт супа, который я делаю почти каждую неделю.

С супом отлично подходит белый хлеб, намазанный соусом.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Нам нужно:

• Батон

• Молоко

• Яйцо

• Сыр

• Масло

• Соль

Погнали готовить!

1. Ставим сковородку на разогрев на медленный огонь, добавляем не много подсолнечного масла для жарки.

2. Пока греется, берём полстакана молока и наливаем в глубокую тарелку, туда же разбиваем одно яйцо, солим по вкусу, слегка взбиваем.

3. Затем берём дольки батона, по одному с обеих сторон промачиваем кусочки и выкладываем на сковороду.

4. Пока печется одна сторона наших гренок, быстренько натираем кусочек сыра на мелкой тёрке.

5. Как только одна сторона хорошенько поджариться (2-3 минуты) переворачиваем и сверху на каждую по щепотке сыра. Пока вторая сторона жарится сыр расплавится, по готовности выкладываем на тарелку, добавляем к ним что угодно по вкусу, хорошо зайдет свежий огурчик или мазик с чесночком.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Нам надо:

• вода 100 гр.

• молоко 70 гр.

• 1.5 ч. л дрожжей

• шепотка соли

• 1.5 ст.л сахара

• 2. ст.. л масла

• 2 ст. муки

• колбаса-300 гр. - тонко порезанная

Погнали готовить!

1. Развести дрожжи в воде.

2. Молоко согреть добавить в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. Добавить муку. Все хорошо размешать. Поставить тесто на подъем на час. В процессе обминать.

3. Колбасу разрезать на 8 -10 кусочков.

4. Тесто раскатать и чем то вырезать 16-20 кругляшков. Или же раскатать по диаметру колбасы. На один круг кладем колбасу, прикрываем вторым.

5. Затем сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.

6. Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наизнанку.

7. Плюхи смазать желтком и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Нам надо:

100 г пшена;
300 г воды;
1 яблоко;
1-2 ст л сахара;
Щепотка соли,
3 ст.л рисовой или пшеничной муки,
Растительное масло для жарки.

Погнали готовить:

1. Пшено промыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить.

2. Яблоко почистить и натереть на крупной телке.

3. Добавить к пшену натертое яблоко, сахар и 3 ст л муки. Перемешать. Тесто получается липкое.

4. Набрать столовую ложку с горкой теста и влажными руками слепить шарик. Затем хорошо обвалять в муке. Нарыть стаканом и круговыми движениями погонять биточек внутри. После этого он станет плотнее и ровнее. Получившийся биток немного поржать, чтобы он стал плоским.

5. Обжарить биточки на раст масле с двух сторон под крышкой по 3-4 минуты.

6. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"