NeGordonRamsay

NeGordonRamsay

Пикабушник
Lazywalrus
Lazywalrus оставил первый донат
поставил 14 плюсов и 6 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
в топе авторов на 461 месте

Сосиски и пельмени

0 1 000
из 1 000 собрано осталось собрать
1293 рейтинг 197 подписчиков 4 подписки 214 постов 35 в горячем

Салат из вермишели быстрого приготовления

Вспомнил я рецепт студенческого салата. Вредно, но вкусно!

🛒Нам надо:
- Морковь сырая – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Яйца, сваренные вкрутую, – 2-3 шт.
- Вермишель быстрого приготовления – 1 пачка («Ролтон» с куриным вкусом)
- Майонез – 200-250 г

В такой салат по возможности добавляли колбасу любую – копченую или вареную

👨‍🍳Погнали готовить!
1. Вермишель мелко размять, не заваривая.
Добавить половину майонеза, перемешать.
2. Затем добавить:
- морковь, натертую на крупной терке (или терке для корейской моркови),
- измельченный чеснок,
- яйца, нарезанные мелким кубиком (или натертые на крупной терке),
- приправу из пачки.
3. После этого добавить оставшийся майонез (по вкусу), хорошо перемешать, дать время настояться минут 30.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью

Вино в пакете за сотку! Увидел производство

Готовы к охуительным историям?
Сегодня я на заводе, где готовят легендарное вино в пакете!

Вино в пакете за сотку! Увидел производство Напитки, Алкоголь, Производство, Вино, Видео, Длиннопост, Мат

Не удивлюсь, мой друг, что знакомство с алкоголем у тебя проходило в компании с этим  чудным напитком. Я посетил много винных заводов, но на таком впервые.

Что же я увидел ?

Вино в пакете за сотку! Увидел производство Напитки, Алкоголь, Производство, Вино, Видео, Длиннопост, Мат

Сам цех выглядит примерно вот так - полный хаос, работники преимущественно иностранцы.

Завод работает круглосуточно, видимо спрос на такое пойло у нас имеется. Кстати, в большинстве стран производство вина в пакете запрещено.
Если честно, я даже боялся спрашивать, что они там разливают. Как оказалось вино очень даже годное. Натуральный продукт - готовят его с привозного винограда. Именно этот был привезен с Узбекистана. Низкая цена и высокое качество винограда делают это вино даже очень ничего.

При разговоре с технологом понял,что вино в бутылке и пакете различается "сосудом" , а цена у бутылочного вина в среднем в три раза дороже.

Стереотип, что пакетирование вино это пойло для маргиналов для меня стал сомнителен , особенно после того как мне дали попробовать пару сортов.

Я может конечно не сомелье, но толк в алкоголе знаю и чтобы вы поняли что я не хер с горы. Фото ниже)

Как итог: да на заводе беспорядок и хаус , но продукцию они делают годную.

Не могу много предоставить фото и видео и полностью передать атмосферу , ТК за мной следили чтобы что-то лишнее не увидел и не дай бог сфоткал .

Наверное репортёр из меня так себе, но я буду стараться !)

И помните чрезмерное употребление алкоголя херово скажется на вашем организме.

Мой Канал переходи будет интересно!

Показать полностью 3 1

Делаем классное печенье из сахара и соды!

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

Если очень хочется чего-то сладкого к чаю или кофе, а дома есть только сахар и сода.
Рецепт я увидел несколько лет назад в тиктоке, но с тех пор регулярно готовлю по несколько раз в год.

Нам надо:
- Сахар ~150 гр.
- Сода ~ 1/2 чайной ложки.

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

Погнали готовить!
1. Сахар насыпаем в сухую посуду, в которой планируем его растопить. Никакой воды добавлять не нужно, просто насыпаем сахар и ставим на средний огонь.

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

2. Как только на дне начнёт образовываться первая карамель, начинаем постоянно помешивать. Сначала сахар начнёт слипаться в комки и может показаться, что что-то идёт не так, спокойно, это нормально, всё ок, так и должно быть, просто продолжаем помешивать. В течение нескольких минут сахар полностью растворится и превратится в карамель.

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

3. Как только это произошло, снимаем с огня, добавляем пол чайной ложки соды и быстро перемешиваем. Масса начнёт светлеть и увеличиваться в объёме. Именно в этот момент пора формировать "печеньки".

4. Я делаю это ложкой, но можно и просто переливать через край. В идеале нужен силиконовый коврик для выпечки, но у меня его нет, поэтому я использую обычную пластиковую разделочную доску, если тоже будете брать что-то подобное, учитывайте что от высокой температуры доска деформируется, так что берите ту, которую не жалко.

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

5. Формируем печеньки и даём остыть минут 5, полного остывания можно не дожидаться, как только затвердели, можно снимать с доски и перекладывать в нужную вам ёмкость.

"Печеньки" получаются довольно хрупкими, поэтому отклеивать их от доски нужно аккуратно.
По итогу мы получаем около 10 хрустящих и довольно вкусных "печенек", которые хорошо заходят с чаем или кофе.

Делаем классное печенье из сахара и соды! Рецепт, Еда, Ингредиенты, Кулинария, Длиннопост, Печенье

Можно ли без соды? Можно, но тогда эту будут уже не пористые, хрустящие "печенья", которые легко откусывать и жевать, а обычные леденцы из топлёного сахара.


Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 8

Запечённая скумбрия с картофелем за 91 р

Запечённая скумбрия с картофелем за 91 р Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Еда, Рыба

🛒Нам надо:
- Замороженная скумбрия 213р за кг.
Взял небольшую, обошлась в 79р.
- Картофель 3-4 шт.~12р.
- Приправы/зелень/соль по вкусу.
Итого: 91р. за огромную порцию .

👨‍🍳Погнали готовить!
1. Надрежьте брюшко рыбы и вытащите внутренности.

Если вы купили замороженную скумбрию, чистите её до того, как растает лёд. Так отделить внутренности будет легче.

2. Посыпьте скумбрию изнутри солью, но можно обойтись и без неё: рыба сама по себе обладает достаточно ярким вкусом.
3. Положите тушку на кусок фольги и аккуратно сделайте из металлического листа ёмкость для запекания, слегка подняв и смяв края.

Можно обойтись без фольги, но тогда вам придётся избавлять противень от запаха рыбы.

4. Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200 °C около 30 минут. В это время почистите и отварите картофель.

Перед подачей для удобства нарезаю рыбу на куски, посыпаю зеленью или лучком.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью

Фаршированные кабачки под сыром в духовке

Фаршированные кабачки под сыром в духовке Рецепт, Мужская кулинария, Кулинария, Ужин, Еда

📖Нам надо:
Продукты (на 4 порции):
- Кабачки – 2 шт. (брал в Пятерочке);
- Фарш куриный – 250 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Рис – 35 гр. (вес указан в сухом виде)
- Помидоры – 2 шт.
- Майонез/сметана – по вкусу;
- Соль, перец, паприка – по вкусу;
- Сыр твердый – для посыпки.

👨‍🍳Погнали готовить:
1. Кабачки чистим, нарезаем на половинки. Вычищаем центр кабачков, не выбрасывая мякоть! Мякоть нужно мелко нашинковать. Отвариваем рис до полуготовности.
2. Морковь натираем на терке, затем обжариваем ее на растительном масле с мякотью кабачка в течение 3-4 минут.
3. В фарш добавляем отварной рис, обжаренную морковь с мякотью кабачка и специи по вкусу. Перемешиваем, начинка готова.
4. Ставим лодочки из кабачков на противень, смазываем майонезом/сметаной и укладываем плотненько нашу начинку. Сверху кладем кружочки помидоров и снова смазываем майонезом/сметаной.
5. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 180°. За это время и кабачок приготовится, и рис до готовности дойдет.
6. За 5 минут до окончания посыпаем тертым сыром и на оставшееся время отправляем обратно в духовку. Готово!

Как говорил шеф Ивлев: «Когда вкусно, тогда вкусно!».
К тому же, ещё и сытно.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Самый быстрый рецепт тушеной печени

Самый быстрый рецепт тушеной печени Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост

Готовим в командировке - быстро, вкусно,сытно!

📖Нам понадобится:
1. Печень куриная лоток 500гр (150руб)
2. Сметана 300гр (50 р.)
3. Лук репчатый (10 р.)
4. Соль/перец

Самый быстрый рецепт тушеной печени Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост

Кстати, если не любишь пнчень у меня ещё есть рецепт как сердечки готовить куриные.

👨‍🍳Погнали готовить!
1. Берем куриную печень,  промываем(вымачивать не нужно).
2. Берем лук, режем на полукольца.
3. В сковороду наливаем 100мл. воды., и ставим на огонь (масло не надо, лук обжаривать не надо, мы за ЗОЖ, и признаться вкус от этого хуже не становится).

4. Не ипем мозги, сразу в сковороду кладём печень, лук и сметану, солим перчим!

5. Закрываем крышкой, как закипит, ставим медленный огонь и забываем на пол часа!!!

Самый быстрый рецепт тушеной печени Кулинария, Рецепт, Еда, Ингредиенты, Длиннопост

Готово, берем любой гарнир, у меня - гречка!! Кому соусы не нравятся жидкие, можно муки или крахмала добавить, но я смысла не вижу в этом!!!

Итого примерно 4 порций ~ 200руб!!
Два дня можно выживать!!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 5

Страх детства! Было?)

Страх детства! Было?) Кулинария, Еда, Мемы, Кот, Картинка с текстом

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1

Тушеные куриные сердечки

Тушеные куриные сердечки Рецепт, Кулинария, Ужин, Ингредиенты, Курица, Еда

🛒Нам надо:
- Сердечки куриные 1 кг
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Молоко 100 мл.
- Масло растительное 100 мл.
- Масло сливочное 50 г
- Мука 1 ст.л.
- Соль/перец по вкусу

🥣Погнали готовить!
1. Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.
2. Морковь нарезать соломкой.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.
5. На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.
6. Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.
7. Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.
8. Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться.

Подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!