NeGordonRamsay

По вкусу не хуже чем хот-дог с рынка, даже лучше.

Нам надо:

• Сарделька - 2 шт.;

• Твердый сыр - пару ломтиков;

• Морковь - 1 шт;

• Чеснок - 1 зубчик;

• Кетчуп/майонез;

• Растительное масло ;

• Уксус 9% - 1/2 чайной ложки;

• Соль/перец

Погнали готовить!

1. Морковь помыл, почистил, нашинковала овощерезкой.

2. Посолил, поперчил, раздавил зубчик чеснока туда.

3. Пожмякал хорошо чтоб морковка сок дала.

4. Добавил масло и сверху на масло уксус. Перемешал.

5. Пока готовится морковка мажем хлебушек майонезом, кетчупом, кладём нашу морковку (не всю, ещё и как салатик останется).

6. Режем сардельки на слои вдоль. Кладём на хлеб, сверху сыр и на минутку в микроволновку.

Пикабушники,а как бутеры делаете вы?

Вкуснаааа... Часто есть не советую-пяток лишних кг гарантирован

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Понадобится:
1. Фарш (цену не скажу, потому что во-первых, у меня дорогой вариант - говядина, во-вторых, сам фарш обычно не покупаем, а сами прокручиваем мясо. Но "Едадил" говорит, что можно купить полкило фарша даже за 76 р).

2. Большая или пару небольшим морковок, средняя луковица, пару долек чеснока по вкусу (рублей 10-15)
3. Томатная паста или магги для спагетти болоньезе

Погнали готовить!
Лук, морковь и чеснок мелко режем и отправляем обжариваться.

Потом убираем их со сковороды и обжариваем мясо.
Как испарится выделившаяся влага, добавляем назад овощи и немного обжариваем все вместе.

Дальше у вас два варианта.
Мой был такой: порезал очищенную от кожуры помидор (можно без него), немного потушил с ней, залил водой и засыпал Магги (томатной пасты не было дома, идти было лень).

Если у вас томатная паста, то добавляете сначала ее, хорошенько перемешиваете, потом воду, доводите до кипения и тушите под крышкой минут 30. И магги, и банка томата по цене около 70 рублей, но паста экономней, так как вы используете не всю банку.

Для густоты можно добавить немного крахмала. Я добавлял, потому что люблю густые соусы, а крахмал стоит копейки и пользуюсь им потом сто лет. Но это уже на ваше усмотрение.

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Берём 1-1,5 кг брюшины, пашины, я люблю шкурку и небольшая прослойка мяса самое дешёвое 260 рублей кг.
Разрезаем вдоль как книгу оставляя 1.5-2 см край, разворачиваем ( шкура снизу) и натираем чеснок 30гр, по столовой ложке специй какие любите ( у меня 30 гр соль, перец, кориандр, красный перец, хмели сунели) смешиваем и натираем, по краю контурно присыпать желатином 10 гр ( держит форму при разрезании) .

Сворачивать начинать со стороны без шкуры и обмотать пищевой пленкой раз семь качественно.

Перевязать ниткой (ход через 2-3 см) сложить в три пакета и ещё раз перевязать для исключения попадания воды, варить 2 часа, вынуть из пакета, оставить в пленке и под пресс остужать на балкон или в холодильник часов 5.

Отличный продукт натуральный, вкусный вместо колбасы и сосисок. Приятного аппетита.

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"

Мне знатно напихают в комментариях за то, что рецепт не для выживальщика, но когда и кого это останавливало.

📖Нам надо:

• Лук

• Сыр твердый

• Мука

• -Панировачные сухари

• Яйца

• Масло растительное

👨‍🍳Погнали готовить!

1. Луковицу нарезаем толщиной около 1-1.5 см и разбираем на колечки, пленку снимаем.

2. Попарно распределяем кольца так, чтобы между ними было расстояние.

3. Полосками нарезаем сыр такой же шириной, как и высота лукового колечка и вставляем его между ними.

4. Получившиеся колечки обваливаем в муке - яйце - панировочных сухарях и затем еще раз в яйце и сухарях.

5. В сковороде или маленькой кастрюле разогреваем растительное масло на средней температуре. Добавляем его столько, чтобы оно полностью покрывало колечки. Готовим таким образом до появления румяной корочки.

Дабы быть менее расточительным, можно следом приготовить в этом же масле наггетсы/картофель фри. Особые хозяйственные товарищи могут смазать им дверные петли, ну или не петли.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"