Оригинальный закусон - Чешские утопенцы⁠⁠

Ингредиенты:

- Сардельки (а лучше - шпикачки) - 10 шт.

- Маринованные огурцы - 3 шт.

- Лук - 1 шт.

- Чеснок - 1 шт.

- Перец Чили - 1 шт.

Для маринада нужно:

- Вода - 0,5 л.

- Уксус винный - 150 мл

- Лавровый лист - 3 шт.

- Соль - 2 ст. л.

- Сахар - 1 ст. л.

- Перец душистый - 3 горошины

- Перец чёрный горошек - 15 горошин

- Гвоздика - 1 шт.

Погнали готовить!

1. Укладываем все в банку, перекладываем слоями лука и остальных ингредиентов.

2. Маринад доводим до кипения, немного остужаемся и заливаем.

3. Через 7-10 дней можно употреблять в качестве закуски, да и просто так с каким-нибудь гарниром.

Приятного аппетита!