Мерцающие яйца на Пасху
Видео взято в канале https://t.me/+pnK4_4rLaSJhYmIy
Видео взято в канале https://t.me/+pnK4_4rLaSJhYmIy
Рецепт взят из телеграм канала Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Какао - 35 гр
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Шоколадный ганаш:
Сливки - 40 мл.
Сливочное масло - 10 гр.
Темный шоколад - 40 гр.
Выпекаем при 180° 10 минут
Видео взято из телеграм канала Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Капуста - 1 шт.
Фарш - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Петрушка/зеленый лук
Рис - 200 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Раст.масло - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу
Паприка, мясные специи
В начинку можно немного воды
Заливка:
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 200 мл.
Приготовление на видео 👆
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Всем привет друзья, давайте знакомиться. Меня зовут Наталья. Я много лет коллекционирую вкуснейшие рецепты простой и полезной домашней еды. А сегодня, я хочу поделиться с Вами рецептом замечательного рулета 💥💥💥💥💥Этот диетический рулет из кабачков покорил моё сердце
Ингредиенты:
-Кабачок 2 средних
-Яйцо 2 шт.
-Рисовая мука 50 гр.
-Соль
Ингредиенты для начинки:
-Сыр 75 гр.
-Сметана 100 гр.
-Помидор 120 гр.
-Чеснок по вкусу
-Соль
Т.к. в составе уже мясо и крупа, то подать можно просто с салатом из свежих овощей, но если захочется гарнир посерьёзнее, рекомендую картофельное пюре.
Ингредиенты:
Фарш (мясной) 400 г.
Рис 100 г. (сырой )
Лук репчатый 1 шт.
Зелень, соль, перец по вкусу.
Подлива:
Томатная паста 1 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Мука 1 ч.л.
Соль, перец, чеснок.
Вода ~0,5 ст.
Приготовление:
Лук нарезаем и обжариваем, часть добавляем в фарш, часть оставляем для соуса. Вообще можно не заморачиваться и просто сырой в фарш добавить, но мне кажется так вкуснее. Рис промываем до прозрачной воды, (у меня тут длиннозерный рис). Солим, перчим и добавляем зелень, перемешиваем и отбиваем фарш как на котлеты. Тогда ёжики будут хорошо держать форму и не развалятся.
Формируем плотные шарики влажными руками, для этого нужно периодически смачиваться руки. У меня получилось 7 шт. Выкладываем на сковороду с маслом, где жарился лук и обжариваем с двух сторон, до аппетитной корочки.
Готовим подливу. Смешиваем томатную пасту, сметану, муку, соль, перец (у меня ещё свежий острый красный), чеснок (у меня зелёные стрелки, замороженные). Заливаем примерно половиной стакана воды и перемешиваем. Количество воды можно регулировать в зависимости от того, сколько подливы вы хотите получить.
Соус переливаем в сковороду и добавляем оставшийся жареный лук, накрываем крышкой и на минимальном огне готовим 20-25 минут. За это время шарики и превратятся в ёжиков) рисинки увеличатся в размере и будут торчать в разные стороны. По желанию, это блюдо можно приготовить в духовке.