Блинчики из шпината
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- Листья шпината - 60 гр
- Оливковое масло - 25 гр
- Яйца - 2 шт
- Соль - 1/3 ч.л.
- Молоко - 200 мл
- Горячая вода - 50 мл
- Мука - 150 гр
Приготовление:
1. Листья шпината и масло смолоть в блендере в пюре.
2. Яйца взбить с солью, влить молоко, не переставая перемешивать, и затем кипяток. 3. Постепенно всыпать муку, продолжая перемешивать, до однородности теста.
4. Испечь блины.
5. Подавать можно с любой начинкой: красная рыба, творожный сыр, ветчина, тунец, варенье.