Приветик!)

#comment_274324172

UPD. Я ещё за день скурил 7 или 8 или 9 сигарет. Вечером скурю больше.

Всё норм, всем приветик нахуй!)

Всякую дичь снимал :)

Вот его имя в тик токе (давно забросил вроде)

user63015092266

Жалко сырка

Глазированные сырки готовятся несложно и из доступных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ СЫРКОВ:

Творог - 600 гр

Сгущенное молоко - 150 гр

Сливочное масло - 50 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Консервированная вишня без косточек - 100 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

Молочный шоколад - 200 гр

Растительное масло - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я сырки буду готовить при помощи формы.

Поэтому для глазури: Молочный шоколад нужно растопить удобным для вас способом.

К шоколаду добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Глазурь готова.

Этой глазурью покрываю каждую ячейку силиконовой формы и так как глазурь стекает на низ и чтобы в этом месте не было толстого слоя шоколада, я форму переворачиваю (на пищевую пленку) и ставлю в холодильник на 20 минут. Затем достаю и переворачиваю обратно и тогда глазурь равномерно покрывает форму, форму держим в холодильнике до полного застывания глазури.

Для творожной массы все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Творог для сырков лучше использовать сухой и пастообразный (без комочков). У меня домашний сухой и пастообразный творог. Если творог с комочками - протрите его через сито или пробейте погружным блендером.

Для творожной массы: к творогу добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Я пробивала погружным блендером.

Затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции.

Творожная масса готова.

Когда глазурь застыла, достаем форму из холодильника и каждую ячейку заполняем творожной массой.

В центре делаем углубление для наполнителя и закладываем консервированную вишню без косточек.

Предварительно я вишню откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и ягоды были сухие.

После того как разложили наполнитель, сверху покрываем творожной массой и все это запечатываем глазурью, т.е каждую ячейку при помощи кисточки покрываем шоколадом.

Излишки глазури убираю кондитерский шпателем и также между ячейками (чтобы из разделить) шоколад убираю бумажным полотенцем.

Чтобы сырки хорошо доставались из формы - их нужно хорошо заморозить, поэтому ставим форму с сырками в морозилку примерно на 5 часов.

Затем сырки достаем из формы и украшаем на свой вкус, у меня воздушный рис.

Сырки ставим в холодильник, чтобы там они разморозились и можно подавать к столу)

Приятного аппетита!

Плавленый сыр — это пищевой продукт, который существует уже много лет и впервые был создан путем объединения нескольких видов сыра в новый, однородный тип продукта. Это тип сыра, который производится путем объединения ингредиентов различных сыров, таких как чеддер, колби и других сортов, с последующим добавлением в смесь эмульгаторов и консервантов. Затем продукт готовят, охлаждают и упаковывают для продажи.

Как производятся плавленые сыры

• Плавленый сыр производится путем смешивания эмульгаторов, эмульгирующих солей, ароматизаторов, пищевых красителей и консервантов с натуральными сырами.

• Ингредиенты смешивают вместе, чтобы сформировать пасту, а затем нагревают и смешивают, чтобы создать однородную смесь.

• Затем смесь охлаждают и нарезают на блоки или ломтики.

• Затем блоки или ломтики упаковывают и пастеризуют, чтобы продлить срок их хранения.

• Затем упакованный плавленый сыр готов к продаже или использованию в рецептах.

Плавленые сыры интересные факты

• Плавленый сыр был изобретен в 1916 году Джеймсом Л. Крафтом.

• Производится из комбинации натуральных и искусственных ингредиентов, включая эмульгаторы, эмульгирующие соли, ароматизаторы, пищевые красители и консерванты.

• Плавленый сыр обычно более гладкий и более растекающийся, чем натуральный сыр.

• Одной из самых популярных марок плавленого сыра является Kraft Singles.

• Плавленый сыр содержит больше калорий, жира и натрия, чем натуральный сыр.

• Обычно имеет более длительный срок хранения, чем натуральный сыр.

Источник: Плавленые сыры