0 просмотренных постов скрыто
Вот чё... Томаты сами по себе консервант?
Всего лишь помидор, соль и сахар...👏👍😊
Показать полностью
4
Ответ на пост «Соус "Тартар"»1
Не благодарите!
Соус «Тартар»1
Ингредиенты:
Маринованные огурцы - 2 шт.
Укроп - веточка
Зеленый лук
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль (по вкусу)
Способ приготовления на видео
Показать полностью
Сметанный соус с копченой скумбрией
Экспериментировали тут с соусами и искали новое, необычное сочетание для гренок. Истории типа чеснок с зеленью или хрен с чесноком надоели, хотелось чего-то копчененького, но при этом сметанного, сливочного. Честно говоря, не думал, что копченая скумбрия и сметана так круто сочетаются! Вкус — просто бомба, дымный и нежный одновременно!
Ингредиенты (на 180 мл):
Скумбрия горячего копчения — 60 гр.
Сметана 10% — 70 гр.
Майонез - 40 гр.
Чеснок свежий - 2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Соус очень просто готовится, но при этом невероятно вкусный и ароматный. Все ингредиенты в блендер и пробиваем до однородности секунд тридцать. Чеснок лучше выдавить через давилку, не класть целым.
Всё готово 😎
Советы:
🧊 Храните в холодильнике в чистой посуде до 3-4 дней.
💩 Соус быстро портится, впрок лучше не готовить, кушать сразу.
Подписывайтесь на нас в Telegram: https://t.me/rb_cook
Показать полностью
1
Продолжение поста «Сегодня отмечается День вкусной еды»1
🍔Сегодня отмечается день вредной еды.
21 июля отмечается один из гастрономических праздников – День нездоровой пищи, или День вредной еды, когда можно отказаться от гастрономических запретов, диет и без особого чувства вины побаловать себя любимой, хотя и неполезной едой.