Дантист на рыбалке
Еще больше интересных видео в моем рыболовном канале
0 просмотренных постов скрыто
Моё лицо буквально всегда
Еще больше интересных видео в моем канале В дикой природе
Ответ на пост «Как рыба называется?Друг спрашивает»2
РЫБА! Вот она, выползла из цифрового ила, из пиксельной тины, прямо на экран твоего карманного оракула. Карповидный симулякр, безглазое откровение с разрезом плоти вместо рта. И шепоток по сети, сальный, хихикающий: смотри, мол, готовый порт для сброса давления, походный вариант вечной женственности, ихтио-лоно для одиноких приматов. Ха. ХА!
Мой мозг, этот старый, побитый жизнью проектор, щелкает, перематывая пленку назад, сквозь хитиновый панцирь реальности, в нулевые. Воздух пахнет пылью и свободой после уроков. Телек — пузатый идол, испускающий синее сияние, — блюет в комнату прайм-тайм. И на экране ОН. Тот самый, что сегодня продает тебе безлимитный интернет в рай, тогда был верховным жрецом колизея уродов.
Программа "Окна" С Дмитрием Нагиевым на ТНТ.
Я вижу это сейчас, будто продрав глаза после трех суток на бензедрине. Липкий пот на лысине трикстера, который дирижирует скандалом. Моряк! В трюме его души завелся портовый стыд, венерианская язва. Он рычит на жену, брызжет слюной, обвиняя ее в падении, в первородном грехе, а она — бледная тень в дешевых шмотках — лепечет про верность.
И тут… ВЫХОД! Явление второго акта! Его товарищ, просоленный морской волк, выходит в свет софитов, в этот паноптикум гласности. Исповедь! Аминь! Он кается, скрежеща зубами, что да, был грех, но не тот. Что их общая, братская похоть нашла себе пристанище. В РЫБЕ. Они все, вся команда, весь этот плавучий Ноев ковчег тестостерона, познавали глубины через ее молчаливый, податливый рот. Но рыбы кончились! Ресурс исчерпан! И тогда они, ведомые зовом плоти, осквернили ЕГО рыбу. ЛИЧНУЮ. Священную.
И ты сидишь, школьник с несвежим бутербродом, и впитываешь эту герменевтику бездны, этот соленый катехизис портового греха, где спасение – это чужая рыба, а проклятие – триппер от коллективного бессознательного. Коротко. Ясно. Понятно.
Это был не просто эфир. Это была инъекция. Прямо в вену нации. Кабельный гной, пущенный в кровоток, чтобы атрофировался нерв, отвечающий за различие между правдой и галлюцинацией, между высоким и осклизлым. Нас кормили этим дерьмом с ложечки, приучая к вкусу гнили, к эстетике распада. Психопомп с экрана вел нас за ручку в подвалы сознания, где не было стыда, только чистое, незамутненное, животное любопытство. Он был нашим Вергилием в девяти кругах телевизионного ада, и мы, вся страна, были его Данте, распахнув рты.
А теперь… ЩЕЛК! Перемотка вперед. Та же самая ухмылка, только отполированная, отбеленная, заламинированная в глянец. Тот же голос, но теперь он не представляет блудливых моряков, а вещает о семейных ценностях и скорости мобильной связи. Он — лицо эпохи. Он — эталон успеха. Он — амбассадор твоего будущего. Архитектор нашего падения стал прорабом нашего храма потребления. Пастырь, который вел стадо на бойню, теперь продает этому стаду органический корм и страховку жизни.
И ни у кого не сводит олдскулы. Память отформатирована. Диски чисты. Вирусная вспышка в вязкой плазме времени забыта, заархивирована. Осталась только улыбка Чеширского Кота на рекламном щите, обещающая тебе счастье. Но я-то помню. Я помню запах той рыбы, которую никогда не видел. Я помню тот коллективный вздох нации, познавшей бездну через кинескоп.
И вот она снова, эта Омега-рыба, всплывает из небытия, смотрит на меня своим вагинальным ртом. Это не прикол. Это не мем. Это закольцованная лента Мебиуса, на которой записана наша история. Это зияющий портал в то самое прошлое, которое мы так старательно делаем вид, что изжили. А тот, кто держал этот портал открытым, кто вливал в нас эту муть, теперь стоит на страже входа в новый, дивный мир. И его лицо — на всех экранах. На всех.
И смех. Гулкий, студийный, закадровый смех. Он и есть вечность.
Показать полностью
Две идеи рыбного супчика
Остались "отходы" от разделки рыбы: хребты, плавники, хребет, голова... Хотя на счет того, что голова это "отходы" я бы поспорил. Выкинуть жалко, сварить классическую уху на плите в кастрюле, это, ИМХО, оксюморон. Это как плов в тазике. Вкусно и даже очень похоже, но это не плов. Как и не уха, которая должна быть на берегу, на костре и в котелке.
Тут и появились в нашей семье эти два супчика.
Ясно, основа любого супа - бульон. Тут все просто. Сваливаем "отходы рыбного производства" в кастрюлю. Наливаем воды, кидаем коренья (у меня лук, морковка, корень петрушки), лаврик, соль, перчик горошек и т.д. На огонь, закипело - огонь на минимум, чтоб не кипело, а чуть шевелилось. И на пару часов под крышкой. Затем процеживаем. Головы отделяем (ну кто любит), остальное в мешочек и выносим кошачьим бомжам.
Реальные киски 1
Кошки тоже люди и тоже любят рыбов.
Основа готова, продолжаем:
Суп в "азиатском стиле"
Кидаем в бульон кусочки рыбы. Если остались. Но можно и без. Болгарский перец соломкой (или кубиками, кому как). Какую нибудь зелень, типа зеленый горошек, стручки молодой фасоли, etc. И да. Обязательно острый перчик. У меня - хлопья чили. Через 20-30 минут варки - рисовую лапшу. Можно фрунчозу, наверное, не пробовал.
Варим по инструкции к лапше. Как правило 8-10 минут.
PS. На нашу маленькую семью в кастрюлю 7 литров идет 2-3 перца и 2/3 пачки (0,5 кг) лапши. Можно и всю. пачку, но тогда это будет уже не суп.
2. Суп пюре.
Ну ту совсем просто. Так-же варим кусочки рыбы в бульоне. Затем их эвакуируем.
Потом валим в бульон цветную капусту. Желательно без стеблей, но кто как любит. Я считаю в палках мало вкуса. Валим много. До заполнения кастрюли. Варим "до готовности" (сам ненавижу эту фразу, но тут все просто. Пока не помягчеет)
Потом все это дело в блендер. ДАЙТЕ НЕМНОГО ОСТЫТЬ!!! Почему-то горячее в блендере "стреляет" так, что крышку выворачивает. Готовую массу возвращаем на плиту, добавляем любимые специи и доводим до кипения постоянно помешивая. ФСЁ.
Фотографии нет, давно не делали.
Показать полностью
1
Всплеск
“Splash Dance”, бумага
Бумажный барельеф от Кельвина Николлса (Calvin Nicholls).
С помощью бумаги, скальпеля, инструментов для тиснения и клея художник из Канады вот уже более 40 лет создаёт свои оригинальные многослойные скульптуры, в основном изображающих птиц и животных.
Показать полностью
11