Творожные сладкие булочки
Творожные сладкие булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 500 гр
Творог в брикете - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 100-150 гр
Соль - 1/2 ч.л
Молоко - 200 мл
Дрожжи - 7 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Развести дрожжи в тёплом молоке. Отставить
2. Смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, соль. Добавить молоко с дрожжами, перемешать. Ввести муку
3. Дать подняться тесту около часа в тёплом месте.
4. Разделить на 8 частей. Дать постоять. Сформировать булочки, и поставить на расстойку на 15 минут
5. Смазать яйцом комнатной температуры
6. Выпекать при 170С, 45-50 минут
7. По желанию можно посыпать сахарной пудрой