Ответ на пост «Секреты вкусного какао»
Вкусное какао получается, когда сам вырастил
Сам собрал
Сам вскрыл
Сам обжарил
Сам перетер в пасту
Добавил выпаренный сок сахарного тростника
И сварил с добавлением лимонной травы и чили.
И не надо никакого молока. А вот капля рома, настроенного на анисе не будет лишней.
Эй! Стоп! Я сказал каплю!!!
Все это священнодействие происходило тут
А про шоколад из этого какао - нет слов