0 просмотренных постов скрыто
Продолжение поста «Ну вот и привезли мне кур. Но лучше бы не надо таких»2
Это всё было не зря...
Сегодня пришла кормить своих инвалидиков, а там такое.
Вот делюсь с вами моей нечаянной радостью. Жаль только, что они толком по лесенке не научились в гнездышко лазить и там не несутся. Яичко на полу было. Такое затоптанное, что мыть пришлось. И вообще ходят не очень. Всё-таки клеточное содержание на птицефабрике кур превращает в инвалидов.
Хотя вывод: если таких кур стремных предлагают, то брать можно. Потому что их просто довели. А вам нужно их только поддержать чуток и помочь им восстановиться. Они будут нестись.
Показать полностью
1
Минсельхоз усложняет птицеводство. Нужны ваши голоса
Доброго дня. Те, кто содержит птицу, наверняка уже знают о совершенно идиотском законе, который прямо запрещает людям держать птицу.
Сейчас на regulation.gov.ru идет обсуждение этого проекта. Если кратко-кратко, то: В апреле 2024 года стало известно, что Минсельхоз РФ разработал проект новых ветеринарных правил, которые запрещают свободный выгул домашней птицы. Если проект будет утверждён, то с 1 марта 2025 года вся домашняя птица, в том числе та, что живёт в личных подворьях граждан, должна перейти на напольную или клеточную систему содержания.
В проекте ветеринарных правил указано, что сельским жителям, держащим кур и других домашних птиц, необходимо оборудовать курятник, чтобы внутрь не могли проникнуть дикие птицы и грызуны. По тем же условиям нужно сделать огороженные выгульные площадки. Также специалисты обратили внимание на корм — он обязательно должен быть сертифицированным.
Принятие новых правил сделает невозможным производство органической продукции птицеводства, так как свободный выгул является одним из специальных требований к органике.
Полный проект можно прочитать тут: https://base.garant.ru/57005500/
Вот тут есть видео, где все понятно: https://yandex.ru/video/preview/192039639441684758 или на Ютубе: "Набат! Запрет на птицеводство подтверждается! Действуем!" Не могу выйти в Ютуб и скопировать ссылку((
Нужно всем вместе добиться того, чтобы этот злостный проект не был осуществлен, и пока у нас есть время, правда, буквально пара недель.
Итак, заходим на https://regulation.gov.ru/projects#search=содержание птицы. Авторизовываемся (можно через госуслуги). Нажимаем ПРОЕКТЫ, далее в поисковике вбиваем: Об утверждении Ветеринарных правил содержания сельскохозяйственной птицы в целях ее разведения. Выйдет два проекта, жмем на нужный:
Открывается долго, нужно ждать. Потом сразу ставим дизлайк сверху и нажимаем на Ваши предложения.
Там будут вопросы и пожелания. Записываем все, что думаем.
_____________
У бабушек в деревнях куры гуляют по двору, даже не знают, сколько их точно; соседи держат курочек для себя; мы хотели бы завести курочек для себя (теперь придется вырубать яблони??); люди порой только тем и живут, что продают свое яйцо и мясо - им предлагают переехать в поле. Финансово и физические выполнить предлагаемые проектом условия просто нереально! Зажимают людей все сильнее и сильнее.
А мы не хотим этих отвратных безвкусных яиц и накаченных кур от сельхоз гигантов. Хотим свое: чистое, вкусное и полезное!
Нужна огласка!
Показать полностью
2
Ответ на пост «Ну вот и привезли мне кур. Но лучше бы не надо таких»2
Я в этом году тоже по объявлению купил тридцать штук красных несушек в Лебедевке, якобы несутся.... сразу показалось странно что они лысые и на годовалых явно не смахивают. Ну ладно думаю привезу домой видно будет, дело было в начале мая... Вы не поверите у меня моих было штук двадцать, несли штук по 10-12 до прибытия "помощи" а с прибытием молодняка.... всё лето и по сей день 4-5, а то 2-3 яйца в сутки.... Это пипец какой-то.... Жаль что номер телефона не сохранил этого урода(продавца). Как дела нибудь время выберу буду ехать в сторону Искитима , заеду, вот думаю что с ним сделать , заставить яйца нести что-ли, или посадить в зиндан и пусть кукарекает. Не стыда у (хотел написать людей) барыг, не совести.
Ну вот и привезли мне кур. Но лучше бы не надо таких2
Дождалась свой заказ.
Напомню, куры были по 350 р, Самовывоза нет, продают весь остаток, возраст 8-10 месяцев, порода может быть любая, тут не выбираешь, и заранее посмотреть тоже не получится.
В объявлении было сказано, что птица опереная. Как бы не так. Они наполовину лысые. Даже не наполовину, а почти все. То что несутся - не соврали: когда перегружали в мою машину, из курицы выпало и разбилось довольно крупное яйцо.
Тент был рваный, курицы были мокрые, вонючие, грязные и очень холодные, как будто бы уже умерли. Я брала их в руки, кожа к коже, и абсолютно не чувствовала тепла. Хотя обычно лысые птички очень горячие бывают, прям как кошки сфинкс.
Птица очень ослаблена, когда я её выпустила в загончик, они даже стоять не могли. Сидели с закрытыми глазами, при попытке встать свалиливались набок. Не ели, даже не кудахтали. Такое чувство было, что они назавтра умрут все единоразово. В первый день я не стала их фотать, чтобы не ставить тег жесть. В машине, когда их привезли в клетках, было очень много мёртвых, задавленных(они там битком сидели).
Я взяла десять штук, а одиннадцатую мне просто подарили.
Как из концлагеря прибыли...
За несколько дней три штуки умерло. Осталось восемь, но они оживились. Начали ходить, летать(!), есть, даже рыться и на насест залезают как-то по лесенке. Хотя если они клеточного содержания, то лесенку в жизни, наверное, первый раз видят, да и насест тоже. Я им всяких витаминов накупила, ещё и творог даю. Поставила проращивать пшеницу, она чудеса творит, пророщенная. В общем, заметно оживились. Нестись навряд ли они начнут резво, но думаю, что остаток, который придёт в себя, будет нормально нестись со временем. Останется где-то половина, штук пять, скорее всего. Я знаю, потому что уж так покупаю не первый раз.
От самого первого раза у меня осталась одна курица, которой черти сколько лет, но она ещё несётся, и яйца огромные, по сравнению с ней, хоть и не двухжелтковые.
Петуха к ним пока не подсаживаю, во-первых, они на карантине две недели, во-вторых, он просто затопчет их, да и всё. Пусть сначала в себя придут.
Вообще покупать так, как я, смертников, - не рекомендую. Я привыкла к очень жесткому отбору, для меня это нормально, а для других людей такой падеж у кур может быть трагедией. Многие и за одну-то переживают, а моё мнение на этот счёт : что бог даёт - то наше, а что прибрал - то прибрал, значит оно нам и не надо было.
Показать полностью
1
1
Как определить, какие куры несутся, а какие нет?
Особенности экстерьера и конституции продуктивных кур
По экстерьеру нельзя точно определить продуктивность птицы, но по ее внешним признакам, имея хороший практический навык, можно довольно точно установить, несется птица или нет, хорошо выражены мясные формы тела или слабо. И на основании этого отобрать лучших особей для дальнейшего использования, а плохих выбраковать.
Конституция – это совокупность анатомо-физиологических свойств и качеств организма, которая выражается во взаимосвязи строения и функции клеток, тканей и органов организма, как единого целого, и обусловлена наследственностью.
Интерьер – внутреннее строение, а также биохимические и физиологические особенности организма сельскохозяйственной птицы, связанные с ее продуктивностью и племенными качествами. Яичные куры характеризуются нежной плотной конституцией, очень подвижны и темпераментны. Гребень больших размеров, в большинстве случаев, по форме листовидный. Особенно сильно развиты гребень и сережки у петухов. Гребень у кур свисает набок, не закрывая глаз, у петухов он прямостоячий. Голова легкая, шея достаточно длинная, грудь округлая, тело удлиненное, живот объемистый, ноги средней длины, оперение плотное.
Внешние и внутренние признаки кур, изменяющиеся в связи с яйценоскостью
Мясо-яичные куры имеют свои особенности экстерьера и конституции. Голова широкая, но по длине меньше головы яичных кур, шея средней длины, грудь более широкая и выпуклая, туловище удлиненное, скелет более массивный. Оперенье более рыхлое, различной окраски и оттенков. У мясо-яичных кур в основном преобладает листовидный гребень, есть породы с розовидным гребнем. Скорлупа яиц большинства пород имеет светло-коричневую окраску.
Мясные куры и петухи отличаются от яичных пород большей живой массой и размерами, у них хорошо выражен мясной тип телосложения. Грудь глубокая и широкая, отлично развиты грудная и ножные мышцы. Голова массивная, корпус широкий, шея и спина относительно короткие, плюсны толстые, птица менее высоконога, чем куры яичного направления. Преобладают белая, палевая и красная окраски оперения. Гребень стручковидной или розовидной формы, но может быть и листовидный. Клюв толстый и короткий. Скорлупа яиц имеет коричневую окраску разной интенсивности.
Показать полностью
2
Организация бизнеса по содержанию кур-несушек. Что учесть, чтобы не прогореть?
Чтобы составить полное представление об организации бизнеса по содержанию кур-несушек, мы обратились к агроюристу Сергею Александровичу Тюрину. За плечами у Сергея Александровича - многолетняя практика в сфере предоставления юридических услуг аграриям под девизом «Решайте проблемы до их наступления». Конечно, первое, что нас интересовало — какое же налогообложение выбрать стартаперу-птицеводу?
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Здесь у нас имеет первостепенное значение то, в какой форме мы все это организуем. Если мы все это организуем в виде крестьянско-фермерского хозяйства, глава которого зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя, то наиболее целесообразным видом налогообложения будет единый сельскохозяйственный налог. Главное не забыть написать заявление об освобождении от уплаты НДС, потому что там есть определенные пороговые значения. И там у нас получается 6% с суммы дохода и минус расходы. Это, скажем так, наиболее приемлемая система, но она применяется в том случае, если у нас от реализации сельскохозяйственной продукции более 70% прибыли получает организация. Если говорить о личных подсобных хозяйствах, то в связи с тем, что ЛПХ — это некоммерческая структура, я полагаю, что здесь у нас будет общий НДФЛ — 13%, потому что у нас ЛПХ, да, они как-то регистрируются, но какой-либо правовой формы у них нет, соответственно, за каждым отдельным ЛПХ у нас стоит физическое лицо и уже налоги с этого физического лица. Но по своему личному опыту скажу, что если продажи будет осуществляться посредством каких-нибудь рынков, небольших магазинов, то вряд ли налоговые органы смогут серьезно кому-то что-то предъявить.
Если же, по словам Сергея Александровича, будет идти речь о юридическом лице, обществе с ограниченной ответственностью, то в этом случае применяется общая система налогообложения с НДС.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Там другие объемы, совершенно другие характеристики. Это касательно налогообложения по данной сфере. Поэтому лучше всего, конечно, регистрировать индивидуального предпринимателя. С 2021 года, если не ошибаюсь, у нас главы КФХ не регистрируются, но вернули возможность того, чтобы главой КФХ был индивидуальный предприниматель в 2023 году. То есть в форме регистрации индивидуального предпринимателя надо будет поставить галочку, что ИП является главой хозяйства.
По мнению агроюриста, это самая удобная форма, потому что она позволяет пользоваться максимальным объемом государственной поддержки, дотациями, а также избегать определенных штрафных санкций, которые могут ожидать в ходе деятельности. Например, за невыполнение ветеринарных правил.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Правила содержания есть как общие, так и те, которые могут устанавливаться субъектами федерации. Я не говорю сейчас об отдельных санитарных нормах, которые распространяются на всю страну, но в тех или иных регионах правила у нас могут немного отличаться. С 1 марта 2023 года у нас вступил в действие пятый пункт приказа Минсельхоза №269 - это утверждение ветеринарных правил убоя животных, ветеринарных правил назначения проведения санитарной экспертизы мяса, то есть, там есть определенные моменты по содержанию, организации, оборудованию этих зон.
Сергей Александрович не рекомендует заниматься подобным видом коммерческой деятельности в населенных пунктах, в первую очередь потому, что жители реагируют на это крайне отрицательно.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
В моей практике был случай, когда индивидуальный предприниматель, который занимался в том числе реализацией цыплят-бройлеров, привозил из инкубаторов этих птичек, содержал их у себя дома, и в результате у него случился конфликт с соседями - несмотря на то, что у него был довольно большой птичник. Дело дошло до суда, и предприниматель данный иск проиграл, ему было запрещено содержание там птицы в промышленных масштабах. Потом ему пришлось решать этот вопрос путем покупки земельного участка за пределами населенного пункта и строительством корпуса птичника непосредственно там. В любом случае нужно учитывать санитарные нормы населенных пунктов.
В нашей стране существуют определенные требования, которые были установлены техническим регламентом о безопасности зданий и сооружений.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
В этом регламенте №384 содержатся все требования к проектированию подобного рода сооружений, как они должны быть спроектированы, где они должны находиться, как далеко они должны быть от границ населенных пунктов. Советовал бы уделять этому внимание, потому что судиться потом будет дороже. Полностью это называется "Свод правил в сооружении животноводческих, птицеводческих и звероводческих предприятий". Правила проектирования. Если руководствоваться этими правилами проектирования своего объекта, где планируется содержание, то проблем будет минимум. Лучше предусмотреть. И на местах существует уполномоченный орган, можно сходить к ним на консультацию.
Не так давно вступили в силу новые правила убоя животных. согласно которым в соответствии с новым нормативным актом с 1 марта 2023 года, к выпуску в оборот стало допускаться и мясо птицы, полученное в результате убоя животных, приведенного только в специально отведенных местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных, то есть специализированных убойных пунктах, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
По пунктам забоев - это была такая ахиллесова пята очень многих предприятий. У нас получается, что согласно приказам, на которые я ссылался, все ЛПХ, осуществляющие убой птицы - будем говорить о ЛПХ и КФХ - должны быть учтены в Управлении к ветеринарии. Далее у нас существует технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции. Он содержит четкое определение, что такое пищевая продукция, и привязывает к этому регламенту личные подсобные хозяйства граждан, которые занимаются разведением кур. В этом же своде у нас находятся закрепленные правила убоя. Одно из основополагающих — то, что в местах убоя у нас должно обеспечиваться разделение следующих процессов убоя: обездвиживания, обескровливания, тепловой обработки со снятием оперения, нутровки, то есть, потрошения тушек. В местах убоя должны быть выделены отдельные места под эти мероприятия.
Также места убоя должны быть обеспечены мощными дезинфицирующими средствами, уборочным инвентарем, оборудованием, необходимым для осуществления процесса убоя.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Лет 8−10 назад, когда у нас вращался вопрос по поводу строительства одного убойного цеха в Волгоградской области, мы находили очень интересное решение по убою от одного из казанских предприятий. У них были разработаны на базе модульных контейнеров 20-тонники с цеха убоя. 00:10:00. Если мы имеем крупное хозяйство, свыше 500 голов, которое проводит серьезный убой, то целесообразно рассмотреть возможность приобретения такого модульного решения. Я думаю, что они сейчас есть. Вопрос, конечно, цены для того, чтобы обеспечить поточность и непересечение процессов. Потому что если приедет проверка ветеринарного надзора и будут установлены пересечения технологических процессов в забойном цеху, то могут быть довольно крупные штрафы.
Услугами сторонних убойных пунктов можно пользоваться также, но для бизнеса это неудобно и более затратно.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Если вы собираетесь дальше эту продукцию пускать на реализацию, то, конечно, тут стоит обратить внимание на сам пункт убоя, на выполнение санитарных правил в этом пункте убоя, чтобы потом не нести конечную ответственность за ту заразу, которую вам занесут в вашу продукцию во время забоя. Ну и плюс также будет выгоднее и удобнее у себя содержать, чем куда-то возить и платить. Я скажу честно, если вы профессионально занимаетесь, собираетесь расширяться, то да, естественно, вам нужно делать, потому что это в конечном итоге вам позволит сэкономить определенный довольно-таки большой объем денежных средств.
И, конечно, не нужно забывать о том, что все, что мы не пустили в дальнейшую продажу или переработку, должно быть нами утилизировано.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Утилизируется с помощью сжигания в печах, крематорах. Если хозяйство планирует заниматься серьезно этим вопросом, то я бы рекомендовал в том числе приобретать крематор, то есть делать конкретное место под убой со всеми правилами и ставить крематор для того, чтобы впоследствии все оставшиеся продукты биологического происхождения утилизировались соответствующим образом, потому что за нарушение правил сейчас очень большие штрафы предусмотрены.
Обращение с куриным пометом регулируется законом о побочных отходах животноводства.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
При определенных условиях, если эти условия выполняются, то это будет считаться побочным продуктом животноводства. Если эти условия не выполняются, то это отход четвертого класса опасности с соответствующими требованиями по обращению и утилизации данного отхода. Тут надо быть очень внимательным, потому что эта грань, когда у нас куриный помет из побочных продуктов животноводства вдруг переходит в отход четвертого класса опасности, очень тонкая. А штрафы, которые были введены весной этого года, весьма и весьма существенны.
Чтобы не перейти эту грань, агроюрист рекомендует ознакомиться с федеральным законом и несколькими письмами Минсельхоза. В этих документах все конкретно и четко написано.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Речь идет о предприятиях, но это все применяется у нас и для КФХ, и ЛПХ. Просто нужно следовать тому, что прописано законодателями и Минсельхозом в их документах, которые были еще до принятия федерального закона опубликованы. Там есть определенные требования к площадкам. Есть определенные требования к обработке, к переработке этого помета, к дальнейшей его транспортировке и использованию. Пока это все используется в рамках единого технологического цикла, это считается у нас побочным продуктом животноводства. Если мы куда-то это продали на сторону, это становится отходом со всеми вытекающими отсюда последствиями. Об этих отходах можно говорить очень много и отдельно, потому что подводных камней там очень много.
При этом к юристу аграрию, по мнению Сергея Александровича, обращаться не обязательно, поскольку в документе содержатся технологические моменты, которые не требуют разъяснений. Надо просто читать нормативы и выполнять их. Владельцы предприятий стремятся сэкономить на выполнении требований законодательства, но в итоге это приводит к гораздо большим расходам.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
У нас, допустим, места хранения отходов жизнедеятельности животных должны исключать возможность попадания в почву и в грунтовую воду. То есть, это должна быть площадка, либо бетонированная, либо специальным образом подготовленная. Но кто это будет делать? Здесь просто нужно смотреть и максимально пытаться выполнить те технические регламенты и требования, которые есть. Я понимаю, что выполнение требует денег, но когда мы их не выполняем, государство начинает реагировать драконовскими штрафами. Потому что по-другому этого называть нельзя. Ребята, не хотите вы вкладывать 2−3 миллиона, хорошо, мы сделаем так, что будем штрафовать вас на эти 2−3 миллиона каждый год.
По словам Сергея Александровича, контролирующие органы в первую очередь реагируют на жалобы соседей.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
В результате рабочие места все хотят, а мириться с дискомфортом и неудобством того, что иногда может заносить запахи, этого многие не хотят. Плюс не будем забывать про профессиональных кляузников, которые жалуются всегда, везде и по любому поводу. То есть у нас фермер либо гражданин ведущего ЛПХ начинает содержать высокий объем птиц, свиней, сначала люди жалуются в сельскую администрацию, если та бездействует, идет обращение в прокуратуру, но прокурорские, как правило, сами редко куда-то выезжают, они перенаправляют в соответствующее ведомство. В результате приехали, установили факт, посмотрели. Времена, когда мы как в колхозе выкидывали навоз, где попало, как попало, и знали, что нам за это ничего не будет, уже давно прошли. Надо серьезно обратить на это внимание.
Перед тем, как реализовать бизнес-идею по содержанию кур-несушек, Сергей Александрович советует изучить правовые документы: санитарные и ветеринарные правила, правила землепользования и застройки, градостроительные правила. И получить консультации у специалистов на местах.
Сергей Тюрин, агроюрист, г.Воронеж:
Потому что при всей унификации законодательства все-таки некоторые местные особенности встречаются, и эти особенности довольно серьезно могут отличаться от региона к региону. Единственное, что я бы посоветовал, это начать с ЛПХ, несмотря на более высокий режим налога, а потом, если человек захочет перейти на более высокий уровень, делать крестьянское хозяйство. Ну и не забывайте, естественно, о вакцинации, потому что птичий грипп у нас никуда не девался. В случае возникновения, не дай бог, какой-нибудь эпидемии, то, что на предприятии, где возникла вероятность, получение возмещения падает в разы, это само собой разумеется. Но ваше поголовье может быть полностью здоровым, но попадет в зону отчуждения. Так что будет произведен обязательный забой. Если поголовье не учтено, если поголовье не было обследовано, если отсутствуют прививки, то можно получить отказ в выплатах. С вероятностью в 100%. В итоге вы лишитесь и поголовья птицы, и не получите компенсацию от государства.
И, естественно, не нужно забывать об обязательной регистрации предприятия в информационных государственных системах.
А.Потоцкая
Ссылки на все статьи цикла "Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами":
Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ
С вами - канал сетевого издания по животноводству мяснойвопрос.рф. Находим ответы, делимся полезной информацией, знакомим с нужными людьми;-)
Показать полностью
4
Нужен ли петух при содержании кур-несушек?
Сергей Николаев, доктор сельскохозяйственных наук, руководитель Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
В зависимости от направленности этого предприятия. Если мы говорим об инкубации, то без него не обойдешься. А если мы говорим о производстве пищевых яиц, то надо понимать, что каждое существо, в том числе и петух, требует для себя кормления, содержания, места содержания. И для этого затраты, затраты, затраты. На качество продукции не влияет, но многие исследования говорят, что есть некоторое увеличение продуктивности при наличии петуха. Но экономически рассчитано, что все равно обходится дороже, если есть дополнительное содержание птицы.
Фото из открытых источников сети Интернет
Ссылки на все статьи цикла "Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами":
Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ
С вами - канал сетевого издания по животноводству мяснойвопрос.рф. Находим ответы, делимся полезной информацией, знакомим с нужными людьми;-)
Показать полностью
1