Что будет дальше...
Я в 10: ммм печенье, какая радость
Я в 30 лет: ммм таблетка от боли, я ещё поживу!
Я в 10: ммм печенье, какая радость
Я в 30 лет: ммм таблетка от боли, я ещё поживу!
Хотелось бы написать свое мнение об продукции компании "Лотте" choco-pie.
Купили коробку печенек, на работу, поесть, а они не самого лучшего вида и вес не соответствовал заявленному. Вместо 28гр - 27гр. Так это ещё и с упаковкой.
Вес самой упаковки колебался в районе грамма.
Раскрыли упаковку, а там интересного вида экземпляр. На печеньку как буд-то упал кто-то.
Было решено написать претензию.
Краткое содержание письма:
"Здравствуйте. Купили вашу продукцию в магазине.
Я считаю, что её вид не соответствует товарному. Складывается ощущение, что вы не следите за его качеством. Вес постоянно ниже заявленного даже с учётом упаковки.
Фото прилагаю.
Ни кому больше не посоветую данную продукцию. Есть и другие достойные аналоги."
Вечером этого же дня поступило ответное письмо.
Забегая вперёд скажу, что на следующие мои сообщения ответа не последовало.
Мой ответ был следующий:
"Спасибо за быстрый ответ.
По поводу веса, печенье массой, как вы говорите 28,5г.- это вес брутто, а на упаковке указан - 28г. нетто. В купленной мною коробке попадались экземпляры и по 26,4г. с этикетом.
Оставшиеся невскрытые 2 печенья отправить могу. Подскажите как это можно сделать."
Через день я дополнила сообщение.
Через неделю пришёл курьер с упаковкой печенья.
Все печенья в коробке были с завышенным весом от 29гр. до 32гр.
Эта печенька уже с новой пачки.
В конце концов от всей этой ситуации остался только осадок, в виде нерешенных вопросов.
Решение конечно принимать вам покупать или не покупать данную продукцию, но тот же Orion указывает массой нетто 30гр.
P.S. спасибо компании за присланную упаковку, с коллективом печеньем поделилась.
Печенье, огонь! Готовлю его чаще остальных. У меня, как всегда, доступные ингредиенты, готовится на раз-два, а на выходе вкуснейшее песочное печенье. Тесто не нужно класть в холодильник и ждать, когда оно охладится, готовлю за 20 минут и это уже вместе с выпечкой!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску вбиваем 1 яйцо и 1 желток, добавляем щепотку соли, всыпаем 90 г сахара и венчиком слегка взбиваем до однородного состояния.
Далее в яичную массу вливаем 100 мл растительного масла без запаха, перемешиваем и на данном этапе по желанию можно добавить ванилин, лимонную цедру или любой ароматизатор. Сегодня я добавляю миндальный, буквально несколько капель.
Снова перемешиваем и кладём сухие ингредиенты. Высыпаем одну часть муки от общего указанного количества и добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем тесто венчиком, затем высыпаем оставшуюся муку и продолжаем замешивать тесто руками. В итоге у меня ушло 250 г муки. Тесто получается очень мягкое, эластичное и совсем не прилипает к рукам.
Главный плюс этого рецепта в том, что не нужно класть тесто в холодильник, а можно сразу формировать печенье. Для этого из теста делаем брусочек и разделяем его на 4 равные части.
Каждую часть раскатываем в жгут и делаем из него маленький брусочек. Все 4 брусочка одинаковые по длине и ширине кладём вместе и нарезаем на кусочки длиной 6,5-7 см и шириной приблизительно 2,7 см.
Получается 16 заготовок, которые мы перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Кладём печенье на определённом расстоянии друг от друга и отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Печенье в духовке не передерживайте, оно должно быть слегка золотистым.
А ещё я рекомендую Вам рецепт бананового печенья - простого, быстрого, бюджетного, очень вкусного, мягкого и ароматного. Оно никого не оставит равнодушным! Даже тех, кто не любит бананы.
Подробный рецепт смотрите здесь: Банановое печенье
Сегодняшнее печенье достаём из духовки, даём полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Это очень простое, песочное печенье, которое я готовлю чаще остальных. Доступные ингредиенты, минимальное время на приготовление, а получается очень вкусное, рассыпчатое, нежное, буквально таящее во рту печенье.
Пробуйте приготовить и вы, подписывайтесь на канал, ставьте пальчики вверх и до новых встреч! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сахар - 90 г
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
миндальный ароматизатор - несколько капель
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 250 г.
******************************************
Ингредиенты
сливочное масло - 100 гр.
мука - 100 гр.
желток - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
Приготовление
В муку натираем на крупной терке (кусок масла постоянно нужно обсыпать мукой) очень холодное сливочное масло, а затем руками перетереть все в крошку.
Я такое тесто делаю при помощи блендера, насадкой ножи.
Очень удобно и быстро.
В эту крошку добавляем желток и перемешиваем.
Затем добавляем твердый сыр (натертый на крупной терке) и замешиваем тесто.
Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем и делаем печеньки желаемой формы.
Я тесто раскатала в прямоугольник, обрезала неровные края, прямоугольник вдоль разрезала пополам и каждую половинку нарезала на треугольники, чтобы были похожи на кусочки сыра)
Затем круглыми формочками и коктейльной трубочкой сделала дырочки и тогда крекер стал очень похож на кусочки сыра)
Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу и выпекаем при 180 гр 10-12 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Получается вкусное, хрупкое, но сытное и прикольное печенье с насыщенным сырным вкусом.
Обязательно приготовьте, рекомендую!)
Нет, это не печенье, это практически настоящие цветы! Да, сегодня мы будем готовить печенье "Тюльпан". Простое, вкусное, красивое! Тесто получается нежное и податливое, что позволяет завернуть в него любую густую начинку. Печь всем, рекомендую!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для его приготовления в миску высыпаем 320 г просеянной муки, 40 г сахара, добавляем щепотку соли, пакетик ванилина (1,5 г), 1 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. куркумы. Венчиком соединяем все сухие ингредиенты.
Куркуму я кладу для цвета, чтобы печенье было слегка желтоватым.
Затем хорошо охлаждённое сливочное масло натираем на крупной тёрке. Чтобы было проще это делать и масло не таяло в руках постоянно обсыпаем его мукой. Масла нужно 110 г. Теперь перетираем всё руками в мелкую крошку.
Далее в тесто добавляем 1 желток, 130 г сметаны (у меня жирностью 15 %) и начинаем замешивать тесто. Оно очень быстро собирается в единый комок, получается очень мягкое и не прилипает к рукам. С ним работать одно удовольствие. Тесто нежное и податливое, что позволяет завернуть в него любую густую начинку.
Из теста делаем приплюснутую колбаску и разрезаем её на 16-17 частей. Кусочки с тестом кладём на край стола и накрываем пакетом или плёнкой, чтобы тесто не заветривалось.
Берём одну часть теста и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Тонко не раскатывайте, чтобы тесто не порвалось, когда будем формировать печенье.
Теперь делаем один надрез до середины и выкладываем начинку. Сегодня у меня варёная сгущёнка. Также подойдёт любой густой джем, шоколад или творог. Обворачиваем начинку тестом, слегка прижимаем пальцами края теста и сворачиваем по кругу в небольшой конус.
Самое главное хорошо запечатывайте дно, чтобы начинка не вытекла. Печенье делается настолько легко, что с ним справится каждый!
Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки на определённом расстоянии друг от друга. И ставим противень в холодильник на 10 минут. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.
Ещё рекомендую творожное печенье по рецепту моей мамы. Это самый простой рецепт печенья, с которым справится и начинающая хозяйка. Быстрое, вкусное и необычное печенье понравится всей Вашей семье.
Подробный рецепт смотрите здесь: Творожное печенье
Печенье готово, достаём его из духовки и даём полностью остыть. Затем по желанию присыпаем сахарной пудрой. Печенье «Тюльпан» получается мягкое, нежное, красивое и необычное.
Пробуйте приготовить, делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на мой канал! Будем готовить вместе! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
желток - 1 шт.
сметана - 130 г
сливочное масло - 110 г
сахар - 40 г
соль - щепотка
ванилин - 1,5 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 320 г
куркума - 0,5 ч.л. (по желанию)
Начинка:
джем, шоколад или варёная сгущёнка
******************************************
Нежное, необычное, тающее во рту, невероятно ароматное лимонное печенье с темным шоколадом и капелькой конфитюра, приготовленное из самых обычных продуктов, порадует и приятно удивит всех любителей лимонной выпечки. Рецепт приготовления очень прост, но вместе с тем в результате вы получите очень красивую, оригинальную домашнюю выпечку. Это печенье, посыпанное сахарной пудрой, пропитанное лимонным соком и цедрой, пористое в разломе с кусочками темного шоколада станет украшением как повседневного, так и праздничного стола. Готовьте с удовольствием!
Порций: 20
Время приготовления: 1 ч. (45 минут на подготовку и 15 минут на выпекание)
Ингредиенты (20 порций)
- Ванилин — по вкусу
- Крахмал — 0.5 ст.л.
- Масло растительное — 100 мл
- Мука — 350 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 160 г (50 гр. в конфитюр и 110 гр. в тесто)
- Сахарная пудра — украсить
- Сок лимонный — 160 мл (80 мл в тесто и 80 мл в конфитюр)
- Соль — 1 щеп.
- Цедра лимона — 1 ч.л. (цедра одного лимона)
- Шоколад темный — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте лимонную цедру. Для этого вымойте один лимон, оботрите его кухонным полотенцем и снимите теркой кожицу. Снимайте только желтый слой, а белый под ним оставьте, он не нужен.
2. Выжмите лимон или воспользуйтесь готовым соком из магазина. Вам понадобится две порции по 80 миллилитров.
3. Взбейте яйцо с сахаром до белой пены. Удобно замешивать тесто с помощью блендера с насадкой венчик.
4. Влейте одну порцию лимонного сока, растительное масло и снова перемешайте все блендером.
5. Чуть-чуть посолите и всыпьте лимонную цедру. Опять перемешайте все ингредиенты блендером.
6. Подготовьте муку, а именно, отмерьте необходимое количество в отдельную глубокую тарелку. Добавьте к муке разрыхлитель, ванилин и хорошенько перемешайте все ложкой.
7. Просеивайте мучную смесь к жидким ингредиентам частями. Таким образом, вымешивайте тесто для печенья сначала венчиком, потом ложкой.
8. Когда тесто будет достаточно крутым, выложите его на стол и продолжайте вымешивать его руками.
9. Тесто получается мягкое, эластичное и очень ароматное. К рукам и к рабочей поверхности практически не липнет.
10. Темный шоколад разломайте на кусочки произвольной формы и добавьте его в тесто.
11. Вмешайте шоколадные кусочки, чтобы они более или менее равномерно распределились в массе теста.
12. Формируйте будущее печенье. Для этого отщипните от большого кома немного теста и скатайте небольшой шарик так, чтобы кусочек шоколада оказался внутри него.
13. Противень для выпечки застелите пергаментом и выложите сверху заготовки будущего лимонного печенья на небольшом расстоянии друг от друга.
14. Теперь необходимо сделать углубления в центре печенья, чтобы потом туда заложить лимонный конфитюр. Я делала углубления с помощью рукоятки большого ножа, может на вашей кухне найдется более подходящий для этого инструмент.
15. Противень с печеньем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
16. Для конфи: смешайте вторую порцию сока лимона, три столовых ложки сахара и половину столовой ложки крахмала и заварите на плите до густоты.
17. Готовое печенье выньте из духового шкафа и дайте немного остыть.
18. Чайной ложкой разложите конфи в углубления в печеньках.
19. Лимонное печенье с шоколадом и конфитюром готово! Украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2255-limonnoe-pechene-s-shokolad...
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037