18

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень)

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Нет, это не печенье, это практически настоящие цветы! Да, сегодня мы будем готовить печенье "Тюльпан". Простое, вкусное, красивое! Тесто получается нежное и податливое, что позволяет завернуть в него любую густую начинку. Печь всем, рекомендую!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для его приготовления в миску высыпаем 320 г просеянной муки, 40 г сахара, добавляем щепотку соли, пакетик ванилина (1,5 г), 1 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. куркумы. Венчиком соединяем все сухие ингредиенты.

Куркуму я кладу для цвета, чтобы печенье было слегка желтоватым.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Затем хорошо охлаждённое сливочное масло натираем на крупной тёрке. Чтобы было проще это делать и масло не таяло в руках постоянно обсыпаем его мукой. Масла нужно 110 г. Теперь перетираем всё руками в мелкую крошку.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Далее в тесто добавляем 1 желток, 130 г сметаны (у меня жирностью 15 %) и начинаем замешивать тесто. Оно очень быстро собирается в единый комок, получается очень мягкое и не прилипает к рукам. С ним работать одно удовольствие. Тесто нежное и податливое, что позволяет завернуть в него любую густую начинку.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Из теста делаем приплюснутую колбаску и разрезаем её на 16-17 частей. Кусочки с тестом кладём на край стола и накрываем пакетом или плёнкой, чтобы тесто не заветривалось.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Берём одну часть теста и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Тонко не раскатывайте, чтобы тесто не порвалось, когда будем формировать печенье.

Теперь делаем один надрез до середины и выкладываем начинку. Сегодня у меня варёная сгущёнка. Также подойдёт любой густой джем, шоколад или творог. Обворачиваем начинку тестом, слегка прижимаем пальцами края теста и сворачиваем по кругу в небольшой конус.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Самое главное хорошо запечатывайте дно, чтобы начинка не вытекла. Печенье делается настолько легко, что с ним справится каждый!

Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки на определённом расстоянии друг от друга. И ставим противень в холодильник на 10 минут. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Ещё рекомендую творожное печенье по рецепту моей мамы. Это самый простой рецепт печенья, с которым справится и начинающая хозяйка. Быстрое, вкусное и необычное печенье понравится всей Вашей семье.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Подробный рецепт смотрите здесь: Творожное печенье

Печенье готово, достаём его из духовки и даём полностью остыть. Затем по желанию присыпаем сахарной пудрой. Печенье «Тюльпан» получается мягкое, нежное, красивое и необычное.

Просто сворачиваю тесто определённым способом и пеку печенье с начинкой "Тюльпан" (красиво и вкусно очень) Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Приготовление, Выпечка, К чаю, Сладости, Вкусно, Печенье, Видео, Длиннопост, Видеоблог

Пробуйте приготовить, делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на мой канал! Будем готовить вместе! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.

******************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

желток - 1 шт.

сметана - 130 г

сливочное масло - 110 г

сахар - 40 г

соль - щепотка

ванилин - 1,5 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - 320 г

куркума - 0,5 ч.л. (по желанию)

Начинка:

джем, шоколад или варёная сгущёнка

******************************************

Найдены возможные дубликаты

Отредактировал DedaVova 4 месяца назад

Это просто Евгенией Полевская

7 постов7 подписчиков

Добавить пост
Лучшие посты за сегодня
6420

В нашем доме поселился охеревший в край сосед

4568

Подарки

4048

Отвратительное место для купания

Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Показать полностью 8
3715

Внезапно

3571

Эй любители АУЕ, вы все такие?

https://yandex.ru/news/story/VKrasnoyarske_zaderzhany_chetve...
2956

Купил бабушке дом и теперь разборки с властями и журналистами

Я снял второй ролик, в котором показал правду.
Показать полностью 2
2946

Что считать нищетой в современной России?

2886

Карантин

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: