Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Рисковый и азартный три в ряд - играйте онлайн!

Камни в ряд онлайн!

Казуальные, Три в ряд, Мультиплеер

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
4
RaSpiZdaY13
RaSpiZdaY13

Великолепно⁠⁠

2 года назад

Алкоголь - зло

Перейти к видео
TikTok Реклама Юмор Из сети Пиво Гиннесс Видео Вертикальное видео
6
24
trecronor
Лига коллекционеров

Бирдекели Guinness⁠⁠

2 года назад
Показать полностью 2
Пиво Гиннесс Бирдекель Коллекционирование Коллекция
3
7
vladyslav0004

У пива Гиннес вышла новая реклама! Вы только зацените!⁠⁠

3 года назад
Волна боянов Волна постов Пиво Реклама Креативная реклама Видео YouTube Пиво Гиннесс
3
jiexa6y6s
jiexa6y6s
Кулинарная мастерская

Ответ на пост «Бургеры с голубым сыром, двумя видами соусов и луковыми кольцами»⁠⁠1

3 года назад

Плакала моя диета (

Перейти к видео
Виски Рецепт Бургер Книга рекордов Гиннесса Пиво гиннесс Чеддер Луковые кольца Сыр Видео Дмитрий Голубочкин Ответ на пост
1
123
Fastfoodint
Fastfoodint
Кулинарная мастерская

Бургеры с голубым сыром, двумя видами соусов и луковыми кольцами⁠⁠1

3 года назад

Сырные, теплые бургеры. Говяжья котлета с начинкой из голубого сыра и нежный сырный соус на гиннессе.

Для вкусового контраста добавим сладую глазурь на основе виски и луковые кольца, вымоченные в том же гиннессе и обжаренных во фритюре.


3 булочки для бургеров или таких булочек

Котлеты:

говядина чак - 550 гр.

голубой сыр - 110 гр.

специи для бургеров или самодельных

Глазурь из виски:

виски - 30 гр.

кетчуп- 35 гр.

соевый соус - 1 ст.л.

мед - 1 ст.л.

дижонская горчица - 0,5 ч.л.

вустерский соус - 0,5 ч.л.

кайенский перец - щепотка

черный перец - щепотка

Сырный соус с гиннессом:

сливочное масло - 25 гр.

мука - 2 ст.л.

пиво гиннесс - 75 гр.

молоко - 55 гр.

чеддер - 125 гр.

соль

черный перец

Луковые кольца:

1 очень крупный белый лук

1 яйцо

пиво гиннесс - 175 гр.

мука - 125 гр.

соль - 0,5 ст.л.

разрыхлитель - 1 ч.л.

черный перец - 1/4 ч.л.

кайенский перец - щепотка

растительное масло


Пошаговые фото здесь

Глазурь из виски.

В сотейнике соедините кетчуп, виски, соевый соус, мед, дижонскую горчицу, вустерский соус, кайенский перец, черный перец. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите 7-10 минут, пока соус немного не загустеет (если нужно погуще, добавить 1,5-2 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в воде). Держите в тепле (на медленном огне) или уберите в холодильник и разогрейте перед сборкой.

Котлеты с голубым сыром.

Смешайте говяжий фарш и специи для бургеров. Разделите на количество котлет. Каждую часть разделите на 2 части. В нижнюю выложите мелко нарезанные кубики голубого сыра, сверху вторую часть.

Сформируйте котлеты. Уберите в холодильник на 2-3 часа.

Сырный соус с гиннессом.

В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, тщательно перемешивая. Жарьте 1-2 минуты. Влейте пиво и молоко, перемешайте и уменьшите огонь. Когда соус загустеет добавьте тертый чеддер, постоянно перемешивая, пока сыр не расплавится.

Если соус слишком густой, добавьте молоко. Приправьте солью, черным перцем, снимите с огня. Держать в тепле.

Луковые кольца.

Лук нарежьте, разберите на кольца. Яйцо немного взболтайте. Смешайте яйца, гиннесс. Залейте лук и дайте постоять 30 минут. В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, черный перец, кайенский перец.

Срезы булочек поджарьте на гриле. Следом пожарьте котлеты.

Пока котлеты жарятся приготовьте луковые кольца.

В сковороде нагрейте масло до 180C.

Выньте лук, обваляйте в мучной смеси. Излишки стряхните. Жарить порциями, в кипящем масле, 1-2 минуты. Выложите на бумажные полотенца. Если нужно можно разогреть в духовке при 150C 5 минут.

Сборка.

На нижнюю булочку выложите сырный соус, сверху котлету, полейте глазурью из виски, и сверху снова сырный соус. Накройте верхней булочкой.

Очень вкусно.

Показать полностью 6
[моё] Виски Рецепт Бургер Книга рекордов Гиннесса Пиво гиннесс Чеддер Луковые кольца Сыр Длиннопост
14
119
ismaragdov
ismaragdov
Реклама как искусство

Почему сейчас такой рекламы нет?⁠⁠

3 года назад
Креативная реклама Пиво Креатив Маркетинг Видео YouTube Повтор Пиво Гиннесс
32
13
Kuchka70
Kuchka70

И конкурсы интересные⁠⁠

3 года назад
Перейти к видео
Мужчины Бар Пиво Пиво Гиннесс Бокалы Видео
5
9
gillada1
gillada1
Авторские истории

О чем мечтает пират⁠⁠

3 года назад

— Сняться с якоря! – донесся с палубы вопль боцмана: «Красотка Вирджиния» под командованием капитана Весельчака Роджера покидала гостеприимный порт Тортуги, чтобы вновь отправиться в дальнее плавание – в поисках богатой добычи и кровавой славы.


Арчи Проныра, недавно назначенный коком на корабле, еще раз внимательно пересчитал телячьи туши в кладовке: их надо было разделать и обработать в самое ближайшее время. Он ведь не хотел отправиться за борт, как предыдущий повар, взявший скверную привычку кормить команду тухлятиной.


Но кроме соблюдения правил хранения провизии, следовало озаботиться и предстоящим обедом, так что время от времени Арчи помешивал в котле аппетитно побулькивающую ирландскую похлебку. Ее рецепт он помнил с детства: отец Арчи был управляющим в имении у архиепископа, но всем кулинарным изыскам папаша будущего пирата предпочитал простые и сытные блюда родной Ирландии.


— Эй, Проныра! Дай промочить горло перед загрузкой трюма! – сунулся в дверь камбуза корабельный плотник Долговязый Джек – дебошир и горький пьяница. Понятно, что никто из пиратов не был трезвенником, но даже на их фоне Джек отличался излишней любовью к горячительным напиткам. И все бы ничего, но во хмелю плотник становился настолько буйным, что утихомирить его могли только трое или четверо матросов. Так что капитан строго-настрого приказал Арчи выдавать Джеку спиртное только перед началом абордажа. Иначе и кок, и плотник – оба отправятся на корм рыбам.


— Проваливай, Долговязый. Я не хочу из-за тебя прогуляться по доске.

— Якорь тебе в зад, червь гальюнный! – взревел было оскорбленный в лучших чувствах Джек, но осекся: мимо его уха свистнул остро наточенный нож, который почти наполовину ушел в притолоку.


Вся команда «Красотки» отлично знала, что Арчи обладает талантами не только в области кулинарии, и умеет виртуозно вспарывать брюхо не только акуле. Так что нож в его руках являлся отличным контраргументом для любого упорствующего оппонента. Вдобавок, на камбузе было предостаточно колюще-режущего инвентаря.


Долговязый Джек решил не искушать судьбу и сбежал с поля боя, извергая под нос самые оскорбительные ругательства. Проныра насмешливо фыркнул ему вслед и любовно погладил бочонок, где дображивал и вызревал новый сорт пива, рецептуру которого он недавно придумал.


Дело в том, что ирландец не собирался всю свою жизнь ходить под черным флагом. Он хотел поднакопить побольше звонкой монеты и вернуться на родину, чтобы открыть собственную пивоварню.


«Мое пиво прославится на всю Ирландии, не будь я Артур Гиннесс!» – мечтательно улыбнулся Проныра.


--------------------------

**загрузка трюма – приём пищи

**прогуляться по доске – быть казненным

Показать полностью
[моё] Пираты Пиво Гиннесс Юмор Мореплаватели Мечта Текст
2
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии