Песочное печенье! Рассыпается едва коснувшись языка.
Предлагаю рецепт очень вкусного рассыпчатого домашнего печенья.Попробуйте приготовить!
Ингредиенты :
Сливочное масло(мягкое) - 250 гр.
Сахарная пудра-0,5 ст. (65 гр.)
Растительное масло - 1/3 ст.
Крахмал-4 ст. л.
Мука-3,5 ст. (480 гр.)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Измеряла стаканом 250 мл.
Как готовить :
🔸В миску кладем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, ванильный сахар, и взбиваем миксером.
🔸Далее вливаем растительное масло, и снова взбиваем.
🔸Добавляем крахмал, перемешиваем миксером.
🔸Дальше добавляем примерно 1 стакан муки, перемешиваем миксером.
🔸Потом добавляем еще 1 стакан, но уже перемешиваем ложкой, так как миксер не потянет...
🔸Муку, которая осталась высыпаем на стол, и выкладываем тесто.
🔸Вымешиваем руками до однородного состояния.
🔸Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску, и нарезать на кусочки.
🔸Выложить кусочки теста срезом вверх на противень, застеленный пергаментом.
🔸Печь при температуре 160 С до зарумянивания (30-50 минут, зависит от духовки)
У меня выпекалось 50 минут.
Всем приятного чаепития.!