Заброшенный гараж с забытыми Range Rover
В Нидерландах нашли заброшенный гараж с забытыми Range Rover.
Тут больше десятка классических Range Rover первого поколения, а также несколько автомобилей других производителей
В Нидерландах нашли заброшенный гараж с забытыми Range Rover.
Тут больше десятка классических Range Rover первого поколения, а также несколько автомобилей других производителей
Заброшенный мир на Пикабу: ссылка
Кадыкчан (от эвен. кадагчан — «маленькое ущелье, теснина») — посёлок городского типа в Сусуманском районе Магаданской области.
Расположен в бассейне реки Аян-Юрях (приток Колымы) в 65 км северо-западнее города Сусуман на автодороге Магадан — Усть-Нера.
С начала 2000-х годов заброшен и представляет собой «город-призрак».
...но скорее, как дом из "Страшных сказок" группы Король и Шут. Наш репортаж посвящён актуальному состоянию мельницы и попытка разобраться, что же это: ненужный старый дом, который вот-вот развалиться или культурное наследие, по чьему-то попустительству, оказавшееся в столь ужасном состоянии...
Мельница находится на полуострове, образованной старицей и новым руслом реки Дёмы возле деревни Дурасово, Чишминского района Башкортостана. Это стоит учитывать, так как во время разлива полуостров превращается в остров и попасть к мельнице становится проблематично. Нам повезло и единственной сложностью было не свалиться с брёвен, перекинутых через протоку.
Для посещения, рекомендую выбирать облачную погоду. В ярких солнечных лучах, мельница теряет добрую половину фактуры... Впрочем, эта рекомендация будет полезна при посещении доброй половины заброшенных мест.
А вот и она трехэтажная мельница с элементами готики, возведённая на деньги двух купцов, братьев Бушмариных в 1890–1892 годах и заброшенная в 60-е годы прошлого века.
Состояние у здания аварийного, перекрытия сохранились лишь частично, да и те, что уцелели, опасно прогибаются под ногами. Любопытно, что хотя окон почти не осталось, внутри всё ещё слегка пахнет мукой...
Лучше всего сохранился — третий этаж. В целом, основные балки-перекрытия выглядят надёжно и если заняться крышей и вставить окна-двери, то мельница простоит ещё не один десяток лет. За которые, может быть, найдётся меценат-инвестор, что превратит заброшку в привлекательную достопримечательность.
Металл — почти весь растащили, остались лишь жестяные воздуховоды. Что-что, а внутреннее убранство мельницы придётся изобретать заново.
В мельнице три этажа, но ещё есть небольшой цоколь, куда выходят бункеры, для помолотой муки.
Мельницу Бушмариных, ещё называют "Чертовой" и существует пара легенд про обитающую в развалинах нечисть и водяного, живущего в речной протоке.
Ничего подобного замечено не было, зато мы повстречали вот такую птичку, умело маскирующуюся под лесную подстилку.
Тем временем, нам пора возвращаться обратно...
...но перед отъездом, заглянем в ещё одну заброшку, возле которой туристы обычно оставляют машины и дальше идут пешком. Внутри, не сказать, что особенно интересно, но пару фактурных снимков сделать можно.
Резюмируя. Даже спустя десятки лет запустения, мельница всё ещё интересна и довольно популярна у туристов. В тот день, мы видели ещё две группы, идущие к развалинам. Если привести здания в порядок и обустроить прилегающую территорию, может получится отличный центр притяжения туристов и копилка знаковых достопримечательностей Башкирии пополнится ещё одним объектом.
В противном случае, мельницу ожидает судьба бесполезного старого дома, который неизбежно превратится в гору из досок или пепелище... Без ухода, мельнице братьев Бушмариных уже долго не протянуть.
Больше про всякое заброшенное/подземное/индустриальное рассказываем в нашем блоге
Воркутинское кольцо — это автомобильная дорога, которая соединяет Воркуту с рабочими посёлками и шахтами. Иногда так называют не только кольцевую дорогу, но и посёлки, которые она соединяет. До кризиса 90-х здесь кипела жизнь — возле каждого посёлка были предприятия по добыче и переработке угля. Воркутинские шахтёры по меркам страны неплохо зарабатывали. Но когда шахты стали закрываться — вместе с ними пустели и посёлки. В результате в некоторых сейчас не осталось ни одного жителя.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Дом Советов в Калининграде. Строительство которого началось в 1970 году, на фундаменте Кенигсбергской крепости, но так и не было закончено. Считается одним из символов и главным «долгостроем» города. На 2023 год здание находится в процессе сноса.