Всем привет, сегодня машину врезал свою немного, на затратно, и проснулось во мне желание отвлечься от проблем, приготовить, что то оригинальное, пива выпить.. Вспомнилось мне как в детстве нас кормили то ли в садике, то ли в начальной школе (OLDы знают) гороховой кашей. И вот я замутил)
Может кто то конечно часто и готовит некую субстанцию похожую на еду, но я впервые за 15 лет пробую) итак погнали:
Просто обжариваем 2 лука и 1 морковку
обжариваем до предела, что бы почти прям поджаренное было.
Дальше я высыпал пачку гороха в воду, промыл его водой проточной, слил муть эту, залил его чистой водой и на костер (плиту)
Соль перец, лавровый лист, у меня ушло 20 минут после закипания до полной готовности гороха, он стал мягкий как картошка (так и проверял готовность) доставал горошенки и пробовал разминать. На фото конечно да и вообще очень не интернетно, но как могу))
Когда почти выкипела вся вода кинул кусочек масла, подождал пока разойдется и готово, можно снимать..
Далее надо проверить не видно ли там дна, нет? тогда все в порядке, идем дальше..
Снял кастрюлю с плиты, и заранее купил вот такую херобору в пятерочке за 300р
и вот так херачим, аккуратно, что бы конкрэьно разлеталось по стенам)
Я вообще не повар но получилось на вкус просто божественно, вкус детства, даже лучше, цена этого гарнира сами понимаете 100р от силы, была куриная грудка в холодильнике и зелень. И результат, удивил любимую и меня таким простым и дешевым блюдом))) СССР рулит))
