Сей рецепт делал не однократно. Зацепил меня этот вкус. По многу не делаю, так по многу и не пью её, рюмочка-две в самый раз.
Сейчас не проблема купить корень калгана, в магазинах самогоноварения он есть, да и маркетплейсы типа ОЗОН или ВБ никто не отменял.
Ингредиенты:
Самогон 42-45% - 500 мл.
Корень калгана - 5 гр.
Корень солодки - 1 ч.л.
Кофе сильной обжарки - 5 зерен.
Всё это дело смешиваем и убираем на пару недель настояться в темном месте.
Через две недели фильтруем, переливаем в бутылку и ещё на 2-3 дня оставим в покое.
Запах у настойки довольно сдержанный. А вкус очень приятный, легкая травянистость, легкая терпкость и небольшая сладость(видимо от солодки), приятно это все дополняют кофейные нотки, которые заметны в самом конце.
Мне очень нравиться такая настойка. Правда пить в больших количествах её не рекомендую. Кстати оказывает влияние на мужчин. Будьте внимательнее.
В такие моменты представляю себе жуков, радующихся новому аромату дихлофоса.
Что это за массовое восхваление культа оскотинивания? Даже распитие " в меру" вредит организму. Лично я пью 50 грамм если ноги зимой по слякоти замерзнут либо голова после автобуса заболит. Будучи студентом пил в компаниях- был молод и более глуп.
Обосрите меня заявив что я душнила, зануда, но хотя бы для себя признайтесь что отдыхать без бутылки не умеете.
"Надо же как-то расслабляться" "автор мудак" "иди в жопу, пил и буду пить" "имею право в пятницу" "стресс снять хочу" предвижу подобные оправдания.
На очереди снова настойка, рецепт которой был описан в одной книге выпущенной ещё в царской России. К сожалению не знаю почему она называется по-французски, ну пусть будет так.
Рецепт из простых и доступных ингредиентов, которые можно найти без труда. Развеска очень простая и запоминающаяся:
Самогон 40% (в рецепте водка)- 1 литр
Кардамон - 2 гр.
Корень имбиря -2 гр.
Корица - 2 гр.
Корень калгана - 2 гр.
Семян аниса - 2 гр.
Бутонов гвоздики - 2 шт.
Сухие специи потолочь, имбирь порезать, от гвоздики понадобятся только головёшки, если не нравится гвоздичный вкус, то используйте 1 шт.
Ингредиенты смешать с самогоном и убрать в темное место на 17-20 дней. Периодически встряхивать.
Вот такая картина получилась. Настойку требуется процедить и разлить по бутылкам, плотно укупорить и оставить ещё на отдых на 5-7 дней.
Что могу сказать про настойку... Запах пряный, не резкий. Чувствуется анис, имбирь и слегка корица, приятный. На вкус настойка горькая, согревающая. Ингредиенты сочетаются, очень кстати будет с мороза или в прохладную промозглую погоду выпить пару стопочек под мяско. В целом одобряю, в свою книгу рецептов уже записал.
Немного выводов. Почему-то мне кажется что раньше, в те далекие времена, неспроста выбирали для настоек пряные и пахучие ингредиенты. Может тогда алкоголь был не очень хорошего качества, и они тем самым пытались забить неприятный вкус и запах. Или я ошибаюсь?
Абсолютно новая настойка, о которой я ничего не слышал. Спасибо подписчику, который подтолкнул меня к её приготовлению. Некоторые говорят, что эта настойка напоминает по вкусу чачу или коньяк.
Посмотрев ролик Дмитрия Лафетникова(канал Добрый жар), мне настолько стало любопытно, что я всё же решил попробовать, реально ли это вкусно и высказать своё независимое мнение.
Рецепт очень прост:
1,5 литра самогона 40-42%
10 гр. Высушенные гребни винограда(сладких сортов)
Помещаем в банку и убираем на 2 недели, в темное место при комнатной температуре. Один раз в день встряхивал.
Настойка приобрела светло-коричневый цвет. Цвет конечно получился не таким ярким, какой получился у Дмитрия Лафетникова в ролике, возможно это зависит от сорта винограда или степени высушивания гребня. Виноград я покупал в магазине, больше мне негде его взять зимой. Высуживал двое суток около батареи.
У настойки очень приятный аромат с лёгким фруктово-цветочным оттенком. На вкус приятная, чувствуется небольшая сладость, с легкой горчинкой в послевкусии. С чачей у этой настойки мало общего, с коньяком тоже. Это скорее можно рассматривать как отдельную, самостоятельную настойку. Пьётся легко и мягко.
В целом достойная настойка, вкусная, могу смело рекомендовать её своим читателям.
Ещё больше информации о самогоне на моём дзен канале Автономная жизнь
Не часто такое бывает, но все же случается, что сделать настойку нужно чуть быстрее. Как правило у хорошего самогонщика всегда есть запас, но бывают и исключения.
Поговорим о вариантах как ускорить настаивание самогона на любимых ингредиентах, которые не потребуют каких-то значительных затрат.
Если в среднем настойки настаиваются от 2 до 4 недель, то данные методы позволят сократить это время как минимум двое.
1. Аэрация
С помощью воздушного компрессора для аквариума, можно существенно сократить время настаивания. Цена вопроса около 300 рублей, купить его тоже не проблема.
С помощью такого насоса, можно сделать настойку за 1-2 суток. Помимо скорости, преимуществом данного метода является то, что после такого настаивания, напитку не требуется дальнейший отдых в стекле. Так как процесс стабилизации происходит одновременно с настаиванием.
Минусы у такого способа тоже есть. В первую очередь это потеря градуса, поэтому нужно изначально использовать самогон чуть крепче, на 1-2 градуса. Небольшая потеря объёма от 2-3%.
2. Вакуумные крышки.
Здесь особо расписывать нечего. Большинство самогонщиков ими пользуются.
Позволяет ускорить настаивание напитка примерно в 2-3 раза быстрее. Цена на набор из насоса и 9 крышек от 300 рублей.
3. Нагрев.
Практически бесплатный способ. Настойку с ингредиентами требуется поместить в кастрюлю, сделать типа водяной бани. Нагреть до 60-65 градусов и выдерживать при такой температуре около 10 часов. Дать остыть естественным образом, отфильтровать и разлить по бутылкам. Крепость самогона в этом случае, как и в случае с аэрацией, нужно делать чуть выше.
Какие вы знаете способы ускорения настаивания, поделитесь в комментариях.
Я хочу чтобы вы обязательно попробовали эту настойку, она прекрасна!
Здравствуйте, друзья!
Настойку из смородиновых листочков принято делать ранней весной, когда почки только распустились и появились молодые листочки. Но что делать если хочется что-то подобного летом? Выход есть!
Пошарив по интернету нашёл несколько рецептов, но все они мне показались скучными и я решил добавить несколько штрихов от себя. Можно даже сказать, что это моя авторская настойка.
Пробежимся по ингредиентам:
Самогон 40-45% - 1 литр
Листья черной смородины - 30 гр.
Листья мяты - 10 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Цедра лимона - с 1/4 среднего плода
Смородиновые листочки лучше собрать с молодых веточек, эти листики отличаются более выраженным ароматом.
Мяту я брал свежую, у себя на даче, обломил несколько верхушек.
Смешиваем ингредиенты, заливаем самогоном и в тёмное место на неделю. Желательно пару раз за это время встряхнуть банку.
После того как настойка настоялась нужно отфильтровать и убрать ещё на 2-3 дня. И в принципе можно дегустировать!
Когда фильтровал настойка была более зеленого цвета, а после того как постояла в бутылке 3 дня, стала темнее.
Запах шикарнейший, переплетение смородинового, цитрусового и мятного ароматов оказалось очень удачным. Даже я не предполагал что получится настолько классно. Вкус соответствующий, сразу чувствуется черная смородина, лимончик и добивает легкая ментольность в конце. Ребята это шедевр!
Если у вас есть возможность сделать эту настойку, делайте и не задумывайтесь, порадуйте свои вкусовые сосочки.
Ещё больше тем о самогоноварении, рецепты и многое другое на моём дзен канале "Автономная жизнь"
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Тема с ореховыми настойками, многим понравилась и вы проявили к ним интерес. Поэтому сделаем ещё одну настойку, но только не на самих орехах, а на перепонках(перегородках). Надеюсь вы поняли что речь идёт про грецкий орех.
На 1 литр самогона. крепостью 42-45% на понадобится перепонок грецкого ореха 12 гр.
Я их хорошенько промыл и пролил кипятком. Так же понадобится мёд, всего 1 столовая ложка.
Осталось поместить это в банку и залить самогоном. Убираем в темное место на 2-3 недели. Периодически, когда вспоминал, подходил и встряхивал банку. Дальше профильтровал настойку и убрал на 3 дня в прохладное тёмное место, для стабилизации вкуса.
Настойка получилась классная! Пьётся мягко, очень приятный и специфический вкус, присутствует лёгкая терпкость и еле уловимые древесные ноты. В общем рекомендую!
Очень интересная на вкус настойка. Приготовление такой настойки принесёт пользу для всей семьи. Детям орехи, взрослым перепонки на самогон)))
Ещё больше интересного материала о самогоне, настойках и т.д. на моём дзен канале "Автономная жизнь"