с мясом.

Ингредиенты:

Мажем на корж, слегка придавливаем вторым сверху (вафли продаются в магазине разных форм):

Обмакиваем в яйце:

Жарим на масле под крышкой:

Нормально.

Рецепт селедки с молоком: изысканное праздничное блюдо для улучшения когнитивных функций

Селедка с молоком - это традиционное русское блюдо, которое часто подается на праздничный стол. Его уникальный вкус и аромат делают его не только кулинарным наслаждением, но и ценным источником питательных веществ, способствующих здоровью мозга.

Согласно исследованиям, селедка является богатым источником жирных кислот омега-3, которые имеют решающее значение для когнитивных функций. Эти незаменимые жирные кислоты помогают улучшить память, внимание и настроение, а также способствуют общему здоровью мозга.

Молоко в этом рецепте добавляет блюдо кальций, который необходим для поддержания здоровья костей и зубов. Оно также содержит белок, который способствует чувству сытости и помогает поддерживать здоровый вес.

Чеснок, используемый в этом рецепте, является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений, а также обладает противовоспалительными свойствами. Он также может помочь снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.

Ингредиенты:

* Филе сельди - 500 г
* Молоко - 1 л
* Лук - 1 шт.
* Чеснок - 3 зубчика
* Соль - по вкусу
* Черный перец - по вкусу
* Растительное масло - для жарки

Для подачи:

* Репчатый лук - 1 шт.
* Укроп - 1 пучок
* Грецкие орехи (по желанию) - 100 г

Инструкции по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте лук кольцами. Разогрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки. Добавьте сельдь в сковороду и жарьте до золотистого цвета со всех сторон.
3. В кастрюле доведите молоко до кипения. Добавьте жареную сельдь и лук в кипящее молоко.
4. Очистите и измельчите чеснок. Добавьте чеснок в кастрюлю и приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Уменьшите огонь до минимума и тушите блюдо около 20 минут, или пока сельдь не станет мягкой.
6. Достаньте сельдь из молока и выложите на сервировочное блюдо.
7. Украсьте сверху нарезанным репчатым луком, зеленью укропа и грецкими орехами (по желанию).

Советы:

* Для более интенсивного вкуса используйте копченую сельдь.
* Чтобы сделать блюдо острее, добавьте больше чеснока или нарежьте перчик чили.
* Если у вас есть время, оставьте сельдь в молоке на ночь для более насыщенного вкуса.
* Подавайте сельдь с молоком с отварным картофелем, свежим хлебом или греческим салатом.

Польза для здоровья:

Помимо улучшения когнитивных функций, селедка с молоком также обладает рядом других преимуществ для здоровья, в том числе:

* Укрепление костей и зубов благодаря содержанию кальция
* Поддержание здорового веса благодаря содержанию белка
* Снижение уровня холестерина и улучшение кровообращения благодаря содержанию чеснока
* Защита от повреждения клеток и уменьшение воспаления благодаря содержанию антиоксидантов

Селедка с молоком - это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Его уникальный вкус, питательная ценность и способность улучшать работу мозга делают его блюдом, от которого ваши гости будут в восторге.

Пост немного не в тему, но не пугайтесь, я просто решил принять участие в конкурсе.

Кто любит хорошо поесть? Все любят хорошо поесть! И поэтому сегодня я расскажу и покажу, как испечь изысканное, сытное, вкусное блюдо. Готовится недолго: меньше часа.

Ингридиенты:

150мл (примерно полстакана) теплой воды

1ч.л. сухих дрожжей. Если у вас не сухие, как у меня, то нужно совсем чуть-чуть - четверть чайной ложки.

1ч.л. соли

200г сыра

250г муки

яйко

-----

Смешиваем дрожжи с водой до получения жужева. При желании можно подкинуть немного сахара - чтоб ускорить процесс.

Оставляем на 10-15 минут. (Ага, конечно, забейте на эти тайминги, эта хрень минут 20 стоять будет, пока пенка не появится, но нам пенка не нужна! Хз как, но у меня оно и без настаивания работает. И у вас сработает. Наверное.)

Хорошо, а теперь закидываем все остальное в миску, а потом добавляем и жужево:

Сначала замешиваем вилкой, а потом и руками, до получения однородного сырного колобка.

Ставим на 15 минут в теплое место, чтобы тесто поднялось.

Далее нам понадобятся: масло (для смазывания противня), яйко (для смазывания палочек) и кунжут.

Смазываем противень, раскатываем палочки:

Смазываем яйцом, добавляем кунжут:

В духовку примерно на 15 минут, при температуре в 180 градусов.

Результат:

Приятного аппетита!

Держите рецепт простого гарнира (вкусно, сытно, полезно).

Покупаем кочанчик цветной капусты.
Отвариваем 15 минут в подсолёной воде, сливаем воду, достаём из кастрюли и перекладываем на противень.
На силиконовую кисть несколько раз капаем оливковое масло, проходим кистью весь наш кочанчик, ставим его в духовку на 25 минут (листайте карусель, если нравятся фото процесса):

Это самый простой рецепт гарнира, который подходит всей семье - и старым с преддиабетом, и малым на диете для похудения, и бывалым, знающим толк в еде, богатой клетчаткой.

Модераторам приятного аппетита!

Будем готовить манты, точной пограмовки не будет, готовлю на глаз.
Начнем с теста, нам будут нужны мука, вода, растительное масло, соль, сахар. Наливаем два стакана воды в кастрюлю туда же чайную ложку соли и пол сахара, две ст. ложки масла, размешиваем до расстворения. Просеиваем муку в кастрюлю и замешиваем тесто, далее ещё муки на стол, вываливаем и вымешиваем руками, короче как на пельмени😄

Убираем тесто в пакет и в холодильник.
ПРИБИРАЕМСЯ! Моём кастрюлю! На потом не откладываем.
Тесто в холодильнике и назад пути у вас нет😁
Фарш:
Лук, много лука, если сомневается добавь ещё

Лук посолить добавить специи и хорошо помять руками, чтобы дал сок.

Мясо любое, делал и из свинятины из говядины и в перемешку.
Сегодня 🐔 у меня была целая тушка, поэтому попало и филе и бедро и голень, только без кожи. Разбираем тушку нарезаем кусочками, Где-то 1.5*1.5 см. Отправляем к луку.
Смотрим на фарш, смотрим на тесто... Чëт фарша маловато...Есть свинятина, но она заморожена😂
КАРТОШКА!
Чистим пару картофелин нарезаем мельче чем мясо 0.5*0.5см

Пробуем на соль специи если всё Ок, достаем тесто, нож, скалку, ложку.

Раскатываем колбасу из теста, нарезаем кругляши, раскатываем.
края теста должны быть тоньше чем середина.

Накладываем фарш...

Залепляем, следите за руками😁

Если готовим сразу, достаем мантоварку Протвини смазываем маслом и укладываем манты

Я сегодня их готовить не буду, пойдут в заморозку, очень выручает среди недели, поэтому фото готового блюда не будет.
Готовим манты на пару 25 30 минут. Даже если достали из морозилки.
И да, с картошкой ничегов морозилке не будет, проверено

Не забываем поставить тарелку под носик мантоварки, из бульона получается отличный соус к мантам. И чистая плита😂
Будет только описание соуса, без фото...

Итак манты готовы, запах чудесен...
Сливаем весь бульон с мантоварки, берём кастрюльку с толстым дном, туда бросаем кусочек сливочного масла, зубчик два чеснока нарезаного и буквально минуту прижариваем, зира полчайной ложки, томатную пасту две три ложки, перемешиваем, по чуть чуть добавляем бульони постоянно мешаем.
Пробуем на соль сахар доводим до нужного вкуса. Выключаем. Добавляемс свежий укроп и петрушку. Готово.
Приятного Аппетита!