Ответ на пост «В кафе на первом свидании?»
Женщины (некоторые): мы не меркантильные.
Они же: "Всем страдальцам совет - обговаривайте всё сразу или ищите партнёра по карману".
Нейронные сети
Гурманское
Если есть кофе лювак, то почему нет лисички лисички?
Когда на Земле впервые появилось кофе арабика
Арабика является наиболее широко распространенным видом кофе, составляя приблизительно 60% от всемирного объема поставок. Этот вид носит научное название Coffea arabica и культивируется в тропиках по всему земному шару. Вопросы о происхождении, месте и времени возникновения этого растения сейчас могут быть освещены благодаря современным технологиям, включая геномное моделирование, которое базируется на данных секвенирования геномов. Такой подход был применен в последних научных исследованиях, что позволило прийти к интересным и неожиданным выводам.
История потребления кофе арабика
Изначально предполагалось, что арабику начали выращивать в Эфиопии, откуда она попала к народам Ближнего Востока и в XV веке стала известна за пределами этого региона. Согласно легенде, примерно в 1670 году мусульманский паломник, пораженный этим напитком, тайно перевез семена арабики из Йемена в Индию, где начал выращивать кофе в Карнатаке. Голландские торговцы также способствовали распространению арабики, в конце XVII века завезя её на Яву, а позже – в Амстердамский ботанический сад. Французы также распространили её в своих колониях, что привело к возникновению нового вида, известного как Бурбон, появившегося в результате мутации на острове Реюньон. Современные растения C. arabica происходят от Бурбона и другого исходного растения, Типики, хотя также культивируются некоторые дикие формы, родом из Эфиопии. Согласно предыдущим исследованиям, арабика появилась около 10 тысяч лет назад, но новые данные указывают на более древнее происхождение.
Секрет успеха арабики
Исследование, опубликованное в журнале Nature Genetics, показало, что C. arabica эволюционировала благодаря естественной гибридизации между C. eugenioides и C. canephora (Robusta), что привело к формированию полиплоидного генома. Полиплоидия предоставила растению уникальные преимущества в адаптации и выживании, так как в его геноме теперь содержится больше генетического материала. Однако такое строение генома также сделало растение более уязвимым к заболеваниям, в частности к кофейной ржавчине. В 1927 году произошла естественная гибридизация C. arabica с C. canephora, в результате чего возник новый, устойчивый к заболеваниям вид кофе, но с более низким качеством зерен по сравнению с арабикой и робустой.
История возникновения арабики
Научное исследование позволило оценить возраст возникновения C. arabica благодаря анализу мутаций и частоты их возникновения, определяя таким образом время жизни растения от семени до семени. Используя генетические данные более чем 40 образцов, включая образцы XVIII века, ученые пришли к выводу, что скрещивание C. eugenioides и C. canephora произошло между 600 тысяч и 1 миллионом лет назад в лесах Эфиопии. Несмотря на возможные погрешности, результаты считаются достаточно точными, указывая на то, что все современные растения происходят от одного общего предка.
В кафе на первом свидании?
Да, это из серии "на злобу дня", тут как раз через пост попадается и про пополамничество и про тарелочниц и про других чудо-юдо-зверей.
А в тему кафе на первом свидании - лично я всеми руками "за", особенно в холодное время года. По дурости в студенчестве чуть не отморозила себе и ноги и жопу лишь бы не казаться нахлебницей и гуляла в парках, скверах и на набережных с парнями, пока у меня сопли не замерзали. В один момент мозг встал на место и при первых признаках замерзания моей тушки стала настаивать на посещении какого-нибудь заведения на предмет погреться и возможной горячей чашки кофе. Натурально некоторые парни куксились на тему кафе, тогда я предлагала им кофе за мой счёт, раз у них такие предрассудки или взгляды на девушек. Хотя я бы не сказала что могла в тот момент производить впечатление такой типичной дамы, которая любит пожрать за чужой счёт. Всё обговаривалось "на берегу", никто никого не глядя не тащил в пафосный ресторан чтобы пожрать вкусно на шару. Проблем и конфликтных ситуаций никогда на этой почве не было. А вот по реакции парней уже делались соответствующие выводы о том, стоит ли продолжать наше общение или нет.
Всем страдальцам совет: обговаривайте всё сразу или ищите партнёра по карману.
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Кофе из червей!
М-м-м-м! Как же это вкусно!