У меня бизнес, причем не так давно, 1,5 года. Эта дурацкая стадия, когда вкалываешь за четверых, а зарабатываешь меньше чем в найме.
И после начала бизнеса состояние постоянно колебалось от лёгкой тревожности до близкого к панике. Причем, реальных оснований так загоняться не было. Я это прекрасно понимала и удивлялась тому, что со мной происходит. Даже с психологом общалась, но помогло не сильно. Просто приняла, что я такой себе бизнесмен-бояка и надеялась со временем привыкнуть.
И вот я как-то поставила себе задачу с условием, что если не сделаю, то на неделю откажусь от кофе и сахара. Задачу завалила, пришлось выполнять наказание.
Про кофейные отходняки расписывать не буду, это была жесть. Состояние зомби с утра до вечера. На 4 день стало полегче, на 7 совсем отпустило.
Но внезапно ко мне вернулось спокойствие! Сначала я думала, что тревожность вернётся, когда я перестану быть зомби, но нет! Её нет! Я спокойна как удав. Во всём был виноват кофе, который я пила бесконечно в любой понятной и непонятной ситуации.
Не пью кофе 2 недели и кайфую. Неужели всё было так просто?!))
Недавно рассказывал о последствиях своего похудения на 40 кг, и меня там в комментариях спрашивали про кофе. Решил написать об этом отдельный пост.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
2019 год стал апогеем моей кофемании – я тогда работал в коворкинге, который располагается в антикафе. А антикафе – это безлимитный доступ не только к курабье и пряникам, но также к латте и капучино. Я за день выпивал по 6-8 чашек. Я пил кофе с печеньем, пил кофе с сигаретами, пил кофе, чтобы утолить жажду… Мог просто выпить кофе на ночь и через час уже спать. В сладком и мучном также себя не ограничивал.
Примерно через год, после того, как оверсайз уже стал для меня в обтяжку, я понял, что что-то не так – да-да, не сразу я заметил бревно в собственном глазу. Ещё и заплывшее жиром.
Почитал всякие материалы – одни уверяют, что с кофе толстеют, другие – что его можно использовать для похудения. Сделал вывод, что всё индивидуально. А ещё понял, что раз в… «вашем кофеине крови не обнаружено», количество кофе нужно сокращать.
Есть люди, которые умеют бросать сразу же – единым волевым решением сжигают мосты и прилегающие территории. Я совсем не такой (у меня только курить получилось бросить одним днём), так что с кофе диалог выстраивался плавно.
Сначала решил пить кофе только как самостоятельный напиток. Если ел какую-то еду и хотел её запить, то для того использовал воду. Если хотел утолить жажду, для этого тоже пил воду. Так начал снижать количество кофе в жизни.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
За три года мне удалось снизить количество кофе до пары кружек в день. Вес мой снизился на 40 кг (но там не только кофе, там много всего в жизни поменял). С одной стороны, это уже победа. С другой, всё равно день не представлялся мне без кофеина, зависимость оставалась. С одной стороны, это, конечно, не метамфетамин (о котором я писал тут), но с другой, зависимость есть зависимость.
Собственно, на фото, которое выложено вначале, я во время безудержной кофемании (слева) и три года спустя (справа).
С 2022 года каждые шесть месяцев я прохожу чистку организма – десятидневное ограничение питания, чистка лимфы и ЖКТ и т. д. Во время таких чисток многие скучают по мясу или соли, а мне больше всего не хватает кофе. И вот во время чистки, которая была в августе 2023-го года, я также скучал по кофе. И выйдя с чистки, первым делом купил себе стаканчик кофе. Но… я его даже не допил. Как отрезало. Мне больше не нравится вкус кофе так, как нравился раньше.
Сейчас я пью одну-две кружки кофе в неделю, но… это уже не одноразовые стаканчики на бегу из какого-нибудь кофикса. Я знаю, где в районе самый вкусный кофе. И если я понимаю, что хочу кофе, я захожу в кафе, сажусь в кресло и пью кофе из керамической кружки. При этом никуда не бегу, а наслаждаюсь именно напитком. Теперь для меня приём кофе – это своеобразный ритуал. А учитывая, что вкус кофе уже не так нравится, как раньше, не удивлюсь, если рано или поздно вообще от него откажусь.
Благодарю за внимание. А конкретно в вашем случае кофе влияет на вес? Особенно интересно узнать мнение тех, кто пьёт кофе, но не ест мучного и сладкого.
Отпраздновал на днях юбилей, и получил от жены вот такой замечательный подарок - походная миникофеварка эспрессо.
Штука очень удобная в поездках для тех, кто ни дня не может без любимого эспрессо. Думаю здесь найдутся те, кто её оценит, и кому эта информация пригодится.
До этого у меня была модель попроще - механическая с ручной помпой, и требующая источника кипятка. Но и она в поездках выручала постоянно. Это модель уже более серьёзная: сама греет воду, встроенная помпа на 18 бар. Работает от встроенного аккумулятора на 2500 ма/ч., который заряжается через USB Type-C от любой стандартной зарядки. Довольно значительный минус по моему мнению - кофеварка не может работать напрямую от сети через блок питания.
Пользоваться чрезвычайно просто, всё как в обычной рожковой кофеварке: в холдер (слева на фото) засыпаем порцию кофе мерной ложкой, имеющейся в комплекте, утрамбовываем, вставляем холдер в держатель (справа), и вкручиваем в кофеварку. Главное не переборщить с количеством кофе, иначе холдер не прижмётся плотно к прокладке, и вода начнёт проходить минуя его.
Или же просто вставляем капсулу кофе в запасной блок, идущий в комплекте.
Далее вода: наливаем воду в резервуар вверху. Вмещает максимум 60мл.
Тут есть два варианта: вы можете налить холодную воду, и кофеварка сама нагреет её до 95 градусов. Но тогда аккумулятора хватит всего на 3 - 4 чашки кофе. Или же, если у вас есть источник кипятка - наливаете сразу его.
Всё управление одной кнопкой: короткое нажатие с пустым резервуаром - индикаторы показывают количество оставшегося заряда. Короткое нажатие с заполненным резервуаром - индикатор покажет заряд, и кофеварка сразу начинает греть воду. Зажимаем кнопку на пару секунд - сразу включается помпа. Готовить эспрессо можно в стаканчик, который прикрепляется снизу, или же сразу в кофейную чашку.
Из первого опыта использования: по давлению помпы производитель похоже не соврал - пробовал утрамбовывать кофе максимально плотно - продавливает без проблем. Пенку даёт хорошую, плотную. Эспрессо получается отличный, в этом малышка не уступает своим "большим" собратьям.