Вчера у меня был внеплановый выходной, а это значит в такой день я отдыхаю, занимаюсь домашними делами, играю в игры, готовлю еду, читаю книги… так как подачу алкоголя в организм я прикрутил до 1-2 бокалов пива/вина в месяц, то в подвале «завалялась» вот такая симпатичная бутылка, которая оказалась почему-то на полке с вином. Уже и не помню откуда она взялась.
Пробую!
Запах
В носу сразу появляются апельсиновые нотки. Ещё есть немного ванили и, кажется, банана, а вот обещанная на этикетке чёрная смородина осталась для меня неуловимой.
Внешность
Пиво имеет насыщенный, красновато-янтарный цвет, слегка мутное от дрожжей и сильно газированное. Плотная, бежевая пена держится очень долго. Я допивал первый бокал, а пена в нём ещё была.
Дегустация
Первый глоток кажется очень фруктовым и кремовым. Банан и персик «догоняются» едва уловимой карамелью. Дрожжи тоже ощущаются прилично, но не противно. В середине начинает проступать хорошая кислота, но тоже не противная, не овощная, как я не люблю, а цитрусовая. Наверное, немного резкая из-за сильной карбонизации. Сладость присутствует, но на заднем плане, ощущается слабо. Финиш у напитка горько-сладкий, свежий и долгий. Есть нотки мёда и опять же карамели.
Заключение
Пиво хорошее, довольно дорогое на мой вкус (7.90 евро за бутылку 0.7) и идеально подходит мне для вечерних посиделок в одиночестве за книгой/игрой. Алкоголь 7.1% чувствуется хорошо, от 0.7 меня так хорошо разморило. По крайней мере попробовать раз стоит.
Продолжим рассказ о Сказочной серии от пивоварни Brewlok. Сегодня у нас Кощей. Он как настоящий джентльмен уже пропустил вперед Кикимору, но сегодня поговорим о том, как этот персонаж менялся. Конечно, все мы помним его в исполнении великого актера Милляра. Костлявый, пугающий. Прямо-таки каноничное изображение бессмертного злодея. Но времена менялись, и взгляд на Кощея был пересмотрен в фильме «После дождичка, в четверг...». Там Табаков воплотил совершенно другого Кощея, не похожего на привычный образ:
Я Кощей и есть. Не похож? Думали худой да бледный? Зачем? Почему? Я ведь в подвале не сижу, на цепях не вешу, и поправился за триста лет.
Кадр взят из общедоступных источников сети Интернет
А произошла ли такая разительная трансформация с пивом «Кощей»!? Сейчас узнаем.
Было
Фото из личного архива автора
Цитирую банку:
Что было бы, если наши русские сказочные антигерои снимались бы в кинофильмах категории "B"? Как в любом хоррор-фильме, мы ждём мрака и остроты сюжета, так и в нашем стауте за "тьму" отвечает аромат кофе, а за остроту индийский перец Каролина рипер. Немного о перце Каролина рипер. Он известен как перец-призрак, выращиваемый в Ассаме, Индия. В феврале 2011 Бхут Джолокия попал в книгу рекордов Гинесса как самый острый перец в мире. Жгучесть его оценивалась как 1040 пунктов по шкале остроты Сковилла, что не могло не впечатлять. Иными словами, заесть или запить эту горечь невозможно, можно только переждать. И ещё для понимания силы аромата и горечи этого перца: в Индии его применяют для изготовления гранат, которые эффективно охлаждают пыл хулиганов. Мы подобрали дозировку опытным путём - "пострадали" все пивовары. Для баланса вкуса мы добавили свежемолотый кофе. В итоге мы создали сорт с пикантной остринкой и ароматом индийского кофе.
Пены много, коричнево кремового цвета. В аромате легкий намек на копченые колбаски. Перец чувствуется с первого глотка, в послевкусии раскрывается большей остротой, есть копченности и жженное дерево. Во вкусе отдаленно чувствуется кофе, но все же большую часть занимает копченность и горелость.
Стало
Фото из личного архива автора
Банка нам рассказывает:
В нем скрыта жгучая тайна!
Про таких мужчин говорят «преуспевающий». Умудренный опытом, знающий себе цену, подтянутый, с сильным характером, оборотистый. И очень много денег. Он может выбрать любую сферу: госслужба, бизнес, политика – и гарантированно добиться успеха. Но незавидная судьба ждет девушек, которые клюнут на эту внешнюю шелуху и доверятся ему.
Кощея не зря прозвали «бессмертным». В любые времена, при любых социальных и политических условиях он найдет способ добиться богатства и власти. И, как и раньше, он сполна использует свой статус и состояние, чтобы силой завоевывать молодых красавиц. Всесильным кажется Кощей. Но есть у него слабое место, которое он тщательно скрывает.
Более мягкий. Аромат слабее. Вкус более водянистый, не чувствую в нем ничего от былого Кощея. Как будто разбавленный первый вариант. В послевкусии появился перец, но абсолютно невзрачный. В целом более понятный стаут, попсовый и более скучный. Разочарован.
Итоги
Кощей у Брелоков со временем явно потерял свою силу и брутальность. Увы. Но раньше было лучше, хорошо, что это лимитированная серия, а классический вариант так и останется на полках магазинов.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Господа и примкнувшие к ним дамы, здравствуйте. Сегодня с Евгением и Иваном соображаем "на троих". Дело в том, что мы таки решились взять то самое пиво в трехлитровой банке, которое давно уже манит любителей пенного с полок наших магазинов. Как всегда, все переживания, впечатления и прочие эмоции в ролике. Приятного просмотра.
На прошлой неделе заметил в магазине пиво, довольно необычного внешнего оформления. Произведено пивоварней Electrik Biker Brewery. Никогда о них не слышал. Чего бы не попробовать. Кратко о пивоварне. В 2017 году простой парень из г.Уфа по имени Вадим решил попробовать себя в пивоварении. Свой вкус - своя дорога. Слоган пивоварни. Наш опытный образец имеет специфическое название ''Рас3.14здяй Серёжа''. Видимо есть какая-то история связанная с названием. 0.5 ж/б в байкерском стиле. Belgium Witbier. Стиль Бельгийское белое. 4.5/12%, ibu14. 02.08.2023г.выпуска. Срок годности 365 суток. Пиво произведено в первые в 2019г. Производителем указан ООО ''Диокорт Запад'' г.Москва. Итак пробуем. Пшеничное пиво белого цвета, нефильтра. По аромату всё достаточно понятно, однако не отпускает ощущение, что немного тянет чем то фруктовым. Характерный, в основе пшеничный вкус, с небольшим специфическим привкусом цитрусовых. В целом очень даже ничего. Пробовали на троих. Поэтому не смог до конца определиться с оценкой, надо как-нибудь продублировать дегустацию. Приобретал по 260р. Есть ощущение, что наценка была не слабая.
Поклонникам ''Звёздных войн'' посвящается. Давным-давно, в одной далёкой пивоварне Magic Mess из Санкт Петербурга, решили сварить ''Father'S'', ''Imperial Berliner Weisse'', raspberry lime grenadine syrup. Что в переводе как: ''Отцовский", "Имперский берлинский десерт", малиново - лаймово - гренадиновый сироп. Ж/б 0.5 6/16%. Срок жизни 365 суток. Дата выхода 16 серии, т.е. версии, 08.11.2023г. Напиток невероятно красного цвета, как световой меч Дарта Вейдера. Напиток с приятным ароматом малины. По вкусу сироп гренадина с последующим переходящим в малиново - лаймовый вкус и легким привкусом пшенички, ягод и имбиря. Освежающе, прям так и потянуло встать на тёмный путь и выпить чего-то ещё из данной серии 😂 Оставим светлую рецензию на ''Father'S'' и да прибудет с ним хорошая оценка во вселенском ''тапке'' P.s. подарено на ''ПродЭкспо 2024г. Во время дегустации ни один ''Падаван'' не пострадал...
Представьте небольшое заведение с потоком на ~30 столов в день , куда в один момент заказывается 1,5 тонны определенного сорта пива ; вопрос - зачем ? Ответ был :» этого пива больше не будет, а его на краны , только поставили». Ну, я пожал плечами - не мой цех, ответственность на другом персонаже. Проходит, несколько месяцев: примерно 3, ответственного сменили по определенным причинам; начали замечать, что пиво-то из фильтрованного в нефильтрованное начало превращаться и сносит с одного бокала, да и кеги больше 2х не живут - умирают . В чем ж дело ? А вот в чем : ну, во - первых бренд пива никуда уходить не собирался , а второе : вся поставка имела предистекший срок годности : оставалось ему недели три после прибытия на точку. Следовательно, додумать почему так получилось и зачем - совсем нетрудно. Ответственность и внимательность вышли за дверь , а мемас, с двумя ребятками в шапках известный ,ворвался с двух ног .