Кухня + Тепло

Каждый для себя выбирает разные источники вдохновения и отдыха. Для меня это пробовать что-то новое. Кухня других народов сюда тоже относится. Нашёл отличное грузинское бистро. Даже не знаю с чего начать. На входе тебя встречает очень аутентичная атмосфера. Вкусный запах из кухни. Пледы для тех, кто замёрз, полки для вина.

Сразу же мне у меня спросили бокал вина красного или белого принести к заказу. Что оказалось очень приятной неожиданностью, в первый раз и жестом гостепреимства в последующие.
Ещё одна маленькая деталь, которая выделилась недавно. Я посещаю это место периодически. И я в конце просил стакан воды. Чтобы не чувствуя жажды спокойно идти по делам. Так вот. Месяц назад мне стали сразу приносить с вином вместе воду.

Очень вкусная, сытная еда, приготовлена с душой. Спасибо поварам, и всем кто участвовал в развитии этого места. Вы большие молодцы. Хочется отблагодарить всех, поэтому я приглашаю всех кто живёт в Кемерово сюда. Твиани

P.s. вот что мне принесли в этом замечательном ресторане на день рождения.
Такой приятной неожиданностью было

В предыдущем посте определил двух специалистов, которые будут основными при начале такого большого дела, как создание собственного комфортного жилья. Которые будут сопровождать весь процесс строительства, и без которых не создать удовольствие от жизни в собственном доме. Вообще то это самые главные люди в процессе вашего строительства. От них будет зависеть эстетическое и физическое удовольствие от жизни в построенном доме. Дом для этого строится? Или чтоб за шиворот не капало? Тогда можно купить две прорабских бытовки - прием пищи, спать, туалет, душ, все есть, зачем озадачиваться стройкой? Да, забыл, второй вагончик как раз для души будет, телевизор туда можно поставить.

Изначально планировал написать ряд кратких сухих рекомендаций выведенных из многолетнего опыта. Сейчас вижу, все больше скатываюсь в эмоции,  да и коротко не очень получается, нашего человека не победить. Не зря у нас очень популярны передачи типа "Очумелых ручек".

Хотите хорошо, пройдите по следующему алгоритму:

1) Зачем Вам дом или другая квартира? Разберитесь в себе и дайте честный прямой вопрос, что Вам нужно. Читаем пост №5.

2) Что Вы можете? Оцените свои объективные возможности:

- физические и моральные силы,

- финансовые возможности,

- дополнительные финансовые возможности (кредиты, родственники и т п), 

- объективная физическая реальность региона Вашего проживания,

- предложение рынка Вашего региона.

Читаем пост №6.

3) Кто решает в планировании жилья? Два спеца: Дизайнер и Архитектор. Читаем пост №7.

Здесь поясню чуть шире.

Почему сначала Дизайнер. Я не подразумеваю здесь человека-художника, как почему то считает большинство, который будет разукрашивать Ваше жилье. Я говорю о профессионале который в первую очередь знает и понимает бытовые жизненные процессы. Его задача обеспечить комфорт окружающей индивида среды. То что непосредственно вокруг, что мы тактильно и визуально касаемся и с чем взаимодействуем. Посмотрите фильм "Основатель" про Макдональдс, на этапе создания братья разрисовывали на асфальте размещения оборудования, ставя целью оптимизацию и удобство всех процессов. Эта грамотно проведенная работа создала то, что мы видим сейчас, лидера, захватившего весь мир. Тоже самое нужно реализовывать и в будущем доме. Возьмем пример, спальня. Что там будет, кровать?  Обязательно, но тогда размеры и размещение. Телевизор? Ок! Какой угол обзора и расстояние будут удобны с кровати? Компьютерный стол (рабочее, учебно или игровое место)? Нужен он здесь? Если ограничены возможности и пространство, допустимо. Но тогда как минимизировать шум, свет и прочее для спящего человека? Размещение всех этих элементов повлечет за собой инженерку, нужно подвести электрику и слаботочку к этим местам. А входы/выходы в это помещение, ночью открыли дверь в с/у, засветили спальное место, разбудили. Или шум. Это все жизненные процессы и их нужно понимать. Нет другого спеца, кто бы был вынужден разбираться в этом больше, чем дизайнер. Что бы создать интерьер, ему сначала приходится решать простые приземленные задачи человеческих нужд, в силу естественных обстоятельств.

Собственно выстроив вокруг себя все  элементы, уже с этим заданием идем к архитектору. Для выстраивания стен вокруг нашего пространства.

У архитектора задача более внешняя, он должен завязать все наши хотелки с внешним миром (с участком, соседями, подводом внешних коммуникаций). Архитектор видит дом как единый организм, он ориентируется в материалах и их особенностях применения при строительстве, он увязывает это все в одно целое. Здесь я думаю более понятна мысль. В целом это специалист важнее, без него в принципе не создашь дом, но в рамках моей концепции комфорта это второй человек.

Объективно, в силу ставящихся задач нами же, Заказчиками, выросли два типа профессионалов. Дизайнер - потребности Человека, Архитектор - дом как единая, увязанная с внешней средой система.

Теперь по затратам. Самое дорогостоящее в работе этих специалистов - это их время, так как они должны сопровождать процесс строительства до ввода, из чего собственно и складывается их достаточно высокая стоимость. Но данные затраты тоже можно минимизировать. Поэтому если финансы ограничены, определитесь четко со своими хотелками, и проведите всего по одной консультации с каждым из них. Главное чтобы это были профессионалы с большой практикой, тогда Вы получите такой пласт информации, рекомендаций и решений, что скорее всего переделаете полностью все изначально подготовленное. Это уже будет практико-применимые оптимизированные решения. И цена такой разовой консультации будет смешной, даже можно сказать нулевой по сравнению со стоимостью стройки.

Заключение. При желании, наличии ума, времени и рук из нужного места можно научиться все делать самому, особенно сейчас. Но всегда останутся ньюансы, мелочи которые могу развалить любое дело, и их понимание приходит только с опытом, поэтому и существует понятие Профессионал.

По организации процесса планирования все! Дальше буду только по практике писать, подобная болтология с попыткой донести очевидные вещи здорово утомляет. Это основа, налажаете на старте, будете тянуть косяки всю стройку и потом всю жизнь в этом доме (или квартире, где с одной стороны проще, а с другой, больше ограничений и сложнее реализовывать задуманное).

Итак у нас на руках состав будущего желанного дома, который мы можем себе позволить, с учетом перспективы на ближайшие 10 лет. Есть список желаемых помещений, сооружений и зон на участке, есть понимание общей площади дома и земельного участка, окружающей инфраструктуры. Список откорректированный и дополненный много много раз, и потом еще несколько раз. Есть понимание финансовых возможностей, тоже на ближайшие 10 лет (с учетом мам, пап, кредитов, продажи другой недвижки и т д). Можно сказать, что мы готовы в драку.

Первым делом ищем профессионалов. Нам нужны спецы в двух направлениях: Дизайнер и Архитектор. Этот этап работы важнее всех остальных. Самый важный. Эти люди определят Вашу  жизнь на долгие годы. Ни каменщики, кровельщики, сантехники, это все заменяемо и исправляемо потом. А в планировании, как у сапера, одна ошибка, и потом на всю жизнь сталкиваться с этим, видеть и переживать об этом. Сложность в том, что это люди интеллектуальных профессий, результат их работы нельзя пощупать, нет устоявшихся систем контроля. Только субъективное мнение предыдущих Заказчиков.

Собственно и начинаем поиск с получения рекомендаций от знакомых, друзей, коллег. Любых знакомых или их знакомых людей.

Отсматриваем вживую результаты работ этих специалистов.

Проговариваем со знакомыми заказчиками соответствие полученного результата исходному техническому заданию. Главное здесь выяснить, насколько специалист корректировал исходное ТЗ. Чем больше было внесено изменений самим работником, тем лучше. (Естественно при условии удовлетворенности конечным результатом). Это самый ВАЖНЫЙ признак, он означает что специалист понимает запрос, способен понять желаемый Клиентом результат и может выстроить пути его достижения.

Далее знакомимся со специалистами, смотрим их портфолио, определяем насколько совпадают ваши стили мышления. Главное: легкость понимания друг друга. (Вы вместе должны одно и тоже слово слышать одинаково, разница восприятия информации и манеры ее подачи самый большой барьер в интеллектуальном труде).

Следующим этапом изучаем любимый интернет, ищем именно результаты работ, подбираем их по желаемому нам стилю, находим разработчиков выбранных работ, потом изучаем отзывы по данным специалистам.

Далее двигаемся в обратном от предыдущего порядке, сначала знакомимся со специалистами, первые и главные выводы делаем по пониманию друг друга, если есть контакт, получаем от них портфолио.

Обязательно едем на законченные объекты, знакомимся с Заказчиками, разговариваем. Это важно, нанимаемые нами специалисты тоже люди, люди врут.

Знакомство с Заказчиками завершенных работ - это получение обратной связи о специалисте. Не будем забывать, что на данные объекты нас отправил сам спец, поэтому качество обратной связи полноценным не будет.

Здесь затронули серьезный вопрос профессионализма в нашей стране. Профессионалов мало, честных профессионалов еще меньше. Специалист в своём деле всегда на голову выше Заказчика (иначе зачем он нам), поэтому он всегда сможет ввести его в заблуждение, очень многие спецы не удерживаются и пользуются этим. В строительстве, к сожалению, это очень распространённая практика. Как в прочем и в остальных сферах нашей жизни. Искоренить это может только состоявшийся институт репутации. Хорошо, что это понятие уже входит в нашу жизнь, но и людей, готовых схватить по максимуму сейчас, не думая о последствиях, тоже еще очень много.

Вывод: Чтобы приступить к созданию дома нам нужны два спеца: дизайнер и архитектор (для квартиры нужен только дизайнер). Порядок работы таков:

- Первым работает по Вашему заданию дизайнер.  Результат работы: эскиз планировок помещений с зонирование (сон, работа, хранение, помывка ...). Так же обязательно расстановка мебели и точек инженерных коммуникаций (свет, розетки, вода, канашка и т п),

- Передаём задание и дизайнерские эскизы архитектору, он уже создаёт технически грамотные помещения с учетом планируемого конструктива, расположения на земельном участке, соседей, солнца и т д. Результат сформированный проект желанного дома.

- Передаём этот проект дизайнеру ознакомления с внесёнными коррективами, и если нужно, то дополнениями, либо же снова изменениями.

После этого этапа имеет смысл организовать совместную встречу, так как все участники уже погружены в проект. Одна такая встреча закроет все спорные моменты между спецами.

P.S. Стоимость работы Дизайнера и Архитектора будет исчисляться скорее всего даже не в десятках т.р. Но в объеме строительства грамотное планирование даст очень существенную экономию, которая в разы перекроет данные затраты.

Предыдущий пост, наверное является основным, что вообще нужно помнить, понимать и чувствовать, если в планах дом или квартира созданные под себя. Здесь напишу от стратегии и тактике) 

Первое, что нужно сделать, взять блокнот и написать состав помещений по функциональному назначению, которые нужны именно Вам. Например. Основные: дома буду спать - пишем спальню, дома буду есть - пишем кухня, много гостей - пишем большая гостиная. Ваши специальные: Вы музыкант - помещение для занятий, Вы любите играть - игровую, чтоб никто никого не тревожил. Обязательно пишем комфортные для Вас площади желаемых помещений. 

Второе, расписываем зоны на участке: барбекю, огород, сад и сооружения, планируемые к размещению: гараж, баня, бассейн, курятник и т.п. Не забываем про желаемые размеры.

Третье, пишем требуемую инфраструктуру и ее доступность пешая или авто и время пути: сначала сети - газ, вода (муниципальная или башня, скважина, тоже канализация); потом комфорт - дет сад, школа, продуктовый магазин, спортзал и ... Все что важно именно Вам.

Второй большой и долгий этап: в сети отсматриваем варианты, что придумали другие люди. Порядок обязательно такой, СНАЧАЛА САМИ, ПОТОМ смотрим ЧУЖИЕ варианты. Изучив чужой опыт, откорректировали свой список. Просуммировали полученные сведения.

ИТОГ. Вы имеете желаемую площадь дома, желаемую площадь участка, желаемое местоположение в Вашем населенном пункте.

Третий этап. Необходимо изучить продажные сайты по недвижимости под свои пожелания. Как стоимости участков, так стоимости готовых домов по районам различной инфраструктуры.

ИТОГ.  Имеем стоимость строительства желаемого дома в зависимости от места положения. Для этого увеличиваем в 2 раза стоимость вторичного жилья с параметрами, похожими на Ваши заданные. Вариант с анализом информации по стоимости домов на продажу под чистовую отделку не работает.  а)  Накрутка на цену от стоимости строительства в зависимости от региона и жадности застройщика будет колебаться от 20% до 100%. б) Применяемые в таких домах материалы и технологии, и их уровень качества, Вы себе не будете делать. Слишком много переменных, не оцените.

Важно. Нам нужна стоимость жилья до въезда, т е со всеми внутренними работами, цена которых тоже может быть соизмерима со стоимостью коробки.

Четвертый этап.  Имеем с одной стороны обьем финансовых затрат на строительство (полный цикл до состояния переезда), с другой - желаемые площади будущей недвижимости. Начинаем оптимизировать, как это грустно, т е вычеркивать помещения, уменьшать площади жилья и участка. Определяем нашу кредитоспособность.

Результат: Оптимальный по функционалу дом на наши финансовые ресурсы.

Все, сами поработали, теперь идем к специалистам. Дальше буду писать, как организовывать процесс взаимоотношений со спецами.

P.S.  Очень редко люди пишут (фиксируют) свои ожидания, свои возможности. В итоге в 99 случаях после строительства звучит следующая фраза «Да, сейчас бы я по другому построил». А сколько затрат несут необоснованных, создавая ненужные данному человеку вещи, цифры в десятках процентов от общей суммы. Это очень большие расходы. Зато гвозди подешевле будем месяц выбирать. Поэтому повторю фразу из предыдущего поста. Свое счастье строим сами, окружающим начхать на вас, так что или живем в говне, или напрягаемся и создаем все своими ручками и обязательно своей головой.

В предыдущих постах я описывал варианты создания комфортного жилья с короткими пояснениями об причинах такого выбора. Но только написав несколько статей сообразил, что всегда пишут о принятых решениях, и еще пишут об их обосновании (в том числе как я и в предыдущих постах). Вот только нигде и никто не пишет о самой главной причине и ожиданиях от создания своего дома (или квартиры). Зачем мы строим дом? Для чего? Что мы хотим получить, построив свое жилье? Я напишу стандартные ответы. 1-й самый популярный: Ты дурак, тут все очевидно, жить там! Дальше будет группа однотипных ответов: это недвижимость, это лужайка, это гараж, это собака, это дерево и т.д. У каждого свои вещички) Все! Больше нет. А ведь ответ в другом, и сформулирован он был кем-то здесь на пикабу. Дом - это радость, тепло, уют, семья, счастье. Строя дом, мы строим свою жизнь, какой она будет каждую минуту каждый следующий день много следующих лет. И зачастую строится один раз на всю жизнь.  Вот и вопрос, почему так относимся к его созданию? Я не про технологии и материалы, об этом разжевано все давно. Я о пространстве вокруг себя, в котором будешь жить. Об этом думают на уровне - вот у соседа так, главное чтоб у меня лучше, или видел у друга, такой и построю,  но лучше чтоб получше. Есть чуть более верный образ мышления, это когда найму профессионала, он знает как сделать. Не знает! В лучшем случае, если порядочный человек, он создаст среду по своему внутреннему пониманию, в худшем,  сделает что ему легче и привычнее, главное быстрей. Из своего опыта, люди готовы часами изучать виды гвоздей и искать оттенок краски, но никто не думает как обеспечить проветривание, как освещенность хорошую сделать,  это ведь здоровье (чье-то наверное), что порядок и простор в доме это в первую очередь спокойствие головы, когда мозг не цепляется за захламленность, и не запускает дополнительные мыслительные процессы, а потом сами удивляемся, в чем же причина быстрого утомления. Хотя для этого достаточно запланировать специальные помещения (гардербные и кладовые), куда будет убран весь хлам с глаз, и будет чисто и просторно, и без нагромождения шкафов. Это не мелочи, это гораздо важнее отделки или например деревянных окон, вместо пластиковых (это шутка).
Принципы комфорта и удобства тоже давно найдены, проработаны и откатаны на практике. Только в нашей стране почему то нет таких спецов. Я считаю, это следствие того, что мы как потребители не ставим такую задачу. Спроса нет. И самое главное в ближайшее время такие специалисты не появятся. Становление настоящего профессионала в любой отрасли требует долгого времени и реальной практики, контроля своего продукта, обязательно анализа поступающей обратной связи. Так мы же еще спрашивать на начали.  К кому обращаются люди, создавая себе жилье, это или архитекторы или дизайнеры. Первых больше волнует технология строительства и внешняя красота, вторых только красота. Как они работают, писал выше. Не оскорбляю этих специалистов, среди них есть много высококлассных профессионалов, но обучены они другому,  и задачи перед ними мы сами другие ставим, поэтому и практика у них другая.
Все это кажется простым и очевидным, особенно когда читаешь по написанному, но когда разговариваешь с человеком уже собравшемся с силами строить себе дом или квартиру, понимаешь, что об этом он даже не думал. Вообще, в нашей стране это норма: тотальная лень и какое-то наплевательское отношение к самому себе же. Мы же не знаем сами, что хотим, что нам нужно. Какая-то философия неудачников.
Итог. Важное. Повторяю. ДОМ, КВАРТИРА, ЖИЛЬЕ - это РАДОСТЬ, СЧАСТЬЕ и УЮТ. Место семейного счастья и детского смеха. Это место веселья и встреч с друзьями,  но и также тихий теплый свой маленький мир, отгородивший от окружающих бурь.  Место накопления сил, или как говорят психологи - это ресурсное место. Туда хочешь вернуться быстрее, там хорошо. Вот базовый принцип, вот основа, которую нужно все время держать в голове. Тогда направление творческого процесса создания своего дома будет верным. И не будет сбито тщеславием, завистью, мимолетной модой и тому подобными факторами.  Процесс долгий и кропотливый.
Конечно ВСЕ просто и очевидно, но пока не проговоришь, упускают, не видят( Наверное теряется под наслоениями суеты, нервотрепки, непрерывного заячьего бега за морковкой.
Пока выходные, надеюсь время будет, и дальше напишу конкретно по пунктам,  как организовать этот процесс в условиях нашей действительности. С кем из спецов начинать работать, какие организационные задачи ставить, на что обращать внимание при получении обратной связи, в какой последовательности отрабатывать материал.
Как поймать ту границу между идеалом и реальными финансовыми возможностями. Понять, что ради этого стоить напрячься (доп кредит или вторая работа), или этим можно пожертвовать.
Да и к самому себе какие требования предъявлять и как их отработать.

P.S. Напоминалка. Свое счастье строим сами, окружающим начхать на вас, так что или живем в говне, или напрягаемся и создаем все своими ручками и обязательно своей головой. Все таки Дом - это фундамент нашей жизни.

Этот пост, прямое продолжение предыдущего поста об этажности дома, в котором рассмотрел только необходимость подвала в индивидуальном жилом доме. Продолжу оценку необходимости остальных элементов:

- первый этаж; 

- второй этаж и/или мансардный этаж.

На самом деле вопроса как такового не существует в силу его очевидности, подтвержденной многократной практической реализацией, обсуждениями на форумах/сайтах, поэтому пост скорее о внешних условиях, при которых придется принимать компромиссные решения.

Главное. Базовый, основной, самый комфортный, функционально удобный и при этом оптимальный по финансовым затратам - это одноэтажный дом без подвала, второго этажа и мансарды.  Отсюда возникает конфликтная точка - площадь здания и площадь участка. Для комфортного проживания нужен определенный состав помещений и определенная площадь этих помещений (предыдущие посты), т е имеем достаточно большую площадь застройки участка, значит площадь самого земельного участка должна быть достаточной для размещения и здания и всех остальных зон, которые мы ожидаем видеть у себя на участке, чтобы не превратить дом в квартиру.

Вывод, на участке 4-6 соток нужно рассматривать вариант двухэтажного дома и принимать окончательное решение об этажности исходя в первую очередь из своих желаний по планировке земельного участка.

Почему не два этажа? Основная причина неудобства второго этажа, его труднодоступность. Вот именно это слово правильно описывает ситуацию, второй этаж - это не комфортно. Но если принято решение делать второй этаж, возникает задача, уменьшить дискомфорт от необходимости перемещаться между этажами.

Решение 1-е - исключить второй этаж)))

Решение 2-е - уменьшить протяженность и высоту маршрута - не реализуем на практике.

Решение 3-е - сократить количество необходимых перемещений между этажами. Решается грамотным расположением помещений по их функциональному назначению. Первый этаж должен обеспечить полный цикл активной жизнедеятельности семьи, здесь нужны кухня-гостинная (прием пищи, общение, гости, танцы), основной санузел (то самое)), гардеробные/кладовые (функция одевания и хранения). Второй этаж: санузел (если занят на первом) и спальни (вечером поднялся - утром спустился), больше на втором этаже ничего не размещаем. В реальности при такой компоновке, второй этаж фактически формирует детскую зону, так как взрослые утром спустились и весь день внизу.

Вопрос номер два: если решили, что второй этаж необходим, то почему не сделать его мансардным и сэкономить. Тема в сети избитая. Коротко. Не сделать! Не сэкономить! Мансарда экономически обоснованна, технически удобно реализуема и далее эксплуатационно не затратна только для деревянных домов, причем любых конструктивных типов. Здесь буду даже категоричен, если дом деревянный, то только мансарда вместо полноценного второго этажа.

Вывод. Этажность определяем по следующему алгоритму.

1) Площадь ЗУ; желаемый функционал зонирования территории, их площадь и наполнение (лужайка, огород, барбекю и т д и т п); площадь под застройку зданием определяем по остаточному принципу (мы же землю хотим, или идем жить в квартиру).

2) Расположение соседних домов, их этажность, расположение окон - исходя из этих факторов определяем местоположение здания на участке.

3) Вписываем желаемый состав помещений в получившееся пятно застройки.

Этот пост, наверное больше, чем остальные показывает насколько планирование комфортного, уютного и удобного жилья требует ОДНОВРЕМЕННОГО учета очень многих факторов, вплоть до расположения дерева в трех метрах севернее юго-запада от нижнего правого угла верхнего навеса)) Шутка. На самом деле ключевых факторов число ограниченное, а логических цепочек еще меньше. Все давно откатано на практике и многократно переобсуждено в сети. И целью постов я ставлю не столько поделиться опытом формирования комфортной среды, больше надеюсь, что короткие пояснения почему так надо и лучше, позволят людям понять принципы мышления, и дальше на этой базе создать свой дом мечты. Детали же добираются в сети, благо сейчас неограниченный доступ к любой информации. Но чтоб было проще, в следующей статье на основании предыдущих постов я соберу несколько базовых, комфортных, и при  этом финансово-оптимальных вариантов зданий.

В предыдущих постах выразил свое мнение по поводу состава помещений, их назначения и комфортных размеров. В настоящем затрону вопрос этажности. Имеем четыре среднестатистических элемента:

- подвал/цокольный этаж;

- первый этаж;

- второй этаж;

- мансардный этаж.

Повторю еще раз, суть каждого поста в поиске оптимального варианта между необходимостью элемента в жилом пространстве и затратами на его возведение. Пишу кратко, по основным принципам выбора, детальным разборам любого вопроса посвящено великое множество статей на просторах интернета. Поэтому целью постов считаю поделиться основными оптимальными решениями, проверенными временем и, главное, за счет кратких пояснений, показать стратегию мышления при планировании и строительстве жилья. Чтобы, тот, кому это действительно интересно, мог на этой базе детализировать свои желания до последнего кирпича на бескрайних просторах сети. Благо информационное пространство обширно и доступно каждому.

Начнем с основания. Вопрос необходимости подвала связан с функциональной необходимостью, это: размещение оборудования жизнеобеспечения (котельная, водоподготовка и тому подобное), отсеки хранения (продукты, инвентарь) и зоны отдыха (сауна, бильярдная). И второе, объективными условиями земельного участка: геологические и гидрологические условия, и уклон участка.

Важное отступление! Самый главный враг строительных сооружения - вода (поверхностная, подземная, технологическая). Помним и боремся на всех этапах строительства.

По функциональному назначению определяется собственником, нужны - делаем, категорично не нужны - не делаем. Есть только одно важное преимущество подвала - окружающий грунт является естественным теплоизолятором,  соответственно летом прохладно, зимой тепло. Очень низкие затраты на поддержание требуемой температуры. Напоминаю тоже важный принцип, строим один раз, эксплуатационные затраты несем потом каждый день.

Теперь объективные условия: этот вопрос очень взаимосвязан с типом фундамента. Если коротко, свой индивидуальный дом строится в 99 случаях на двух типах фундамента: ленточный или плитный. Есть еще очень популярный тип - столбчатый, когда на глубину промерзания заливаются монолитные армированные столбы, далее по ним устраивается такая же монолитная армированная лента, глубиной заложения 30-40см. Это вариант домов на продажу. Для себя если только под баню или какасный дом, т.е. под легкие конструкции. Итак объективные условия земельного участка влияющие на решение о необходимости подвала. Их н много.

-  грунтовая вода, если уровень близко к поверхности - делаем без подвала, сколько не гидроизолируй, вода всегда найдет путь со временем.

-  грунты основания слабые просадочные - делаем монолитную плиту, для обеспечения равномерности распределения нагрузок на основание и единой работы всех верних конструкций. Вывод, делаем без подвала,  иначе будем иметь очень глубокое залегание монолитной плиты, плюс ленты ограждающих несущих конструкций до поверхности. С точки зрения финансов - строим сразу оба типа фундамента.

- значительный уклон участка - тот случай, когда из-за перепада высот поверхности земли, нужно делать подвал именно по объективным причинам. С низкой стороны участка в любом случае фактически создается цокольный этаж, а так как заглубление основания фундамента  должно быть ниже уровня промерзания, создается большая высота от низа ленты до уровня первого этажа. Эту ленту в любом случае строить, финансовая разница не велика, так почему не сделать подвал, получив функционально - необходимые помещения. Вариант ступенчатого расположения основания фундамента не нужно делать. Можно конечно, все можно, но не стоит, создаем дополнительные точки напряжений из-за разности нагрузок.

Больше объективных условий, влияющий на принятие решения нет. В остальных случаях решаем исходя из функциональной необходимости и финансовой возможности. В заключении добавлю, подвал всегда увеличивает затраты на фундамент, чем без его строительства (если нужны цифры, то в 1,5 - 2 раза).

Вопрос необходимости устройства второго и/или мансардного этажа опишу в следующем посте.