Предисловие: я работаю преподавателем в школе в небольшом подмосковном городе, денег хватает, но так получилось, влез в ипотеку и потребовалась подработка на время летнего отпуска. У нас отпуск 54 дня (считай 2 месяца). Отпускные хорошие, да и репетиторство помогает, но летом почти все ученики тоже отдыхают. Пришлось искать подработку...
Я физически здоров, достаточно молод, и имею права и собственную машину, немного поиска и я нашел много разных вакансий, в итоге выбор пал на практического монополиста в области доставки (как грузов и еды так и людей) всем известный сервис "Я". Не знаю можно ли целиком писать)
Конечно все зависит от региона, города, даже района и множества других факторов, по этому это лишь мой опыт и мое ИМХО (так еще говорят?)
И так, во первых для курьеров:

- при поиске работы на Авито, хаха.ру и т.д., будьте готовы, что реальная оплата, сильно отличается от заявленной, в 80% случаев. То, что вам предлагают - реально(пример: зп до 150-200-250 т.р. в месяц), но реальность такова: только при условии работы наизнос: 7/0, весь день, и даже в этом случае, что то может пойти не так.

-не надо думать, что заказы будут сыпаться на вас как манна небесная, чаще всего надо некоторое время поработать, что бы понять в какое время дня самое популярное для заказов, в зависимости от вашего места работы оно меняется, но самое популярное все года остаётся с 11 до 14 и с 17 до 22 (обед и ужин соответственно).

-изучать свой район досконально желательно (чтобы знать где можно свернуть, где остановится,где проехать насквозь), но необязательно, успеете разобраться в процессе работы.

-так же как и таксистам, нам лучше стоять неподалёку от "жирных" мест - там где как можно больше ресторанов/магазинов. Вас, как курьера, будут искать как самого близкого к ресторану, а не к заказчику.
Если в вашем городе/районе есть большой торговый центр, где много магазинов типа: дикси, верный, 5ка, перекрёсток, магнит, вкусвилл и т.д. а так же всем нам известные рестораны быстрого питания, будьте уверенны в 70 % случаев вы получите заказ быстро.

-быстрее передвигаетесь - больше успеваете, больше получаете. Лучше на мопеде/велосипеде, эти шустрики могут перемещаться практически где угодно.

-кстати о транспорте: машина - хорошо, но большие тяжёлые заказы падают вам чаще, чем пешим или мотокурьерам. Плюс личного авто неоспоримый: и в дождь, и в снег, и в зной в комфорте с подогретой *опой
Машина это скорее на качество, а не на количество.
Но если смотреть по всем данным: мопед/электро велосипед - золотая середина! Не так комфортно, как в своём авто, но гораздо быстрее и менее выматывает, чем пешком.

-будьте опрятны, вежливы, не жуйте, не пейте, не курите отдавая заказ. Особенно будьте вежливы, улыбайтесь, ведь от улыбки станет день светлей, будут больше давать чаевых, ибо чаевые неплохая прибавка к оплате заказа.

-одевайтесь по погоде, не принебрегайте ветро-дождезащитной одеждой. Банально, но удобная обувь не даст вашим ногам отвалится в конце смены. Опять же на своём транспорте намного проще.

-не пренебрегайте своим преимуществом работая на большие конторы: фирменная одежда, скидки, бесплатные обеды. Все это поможет вам сэкономить, вы ведь тут зарабатываете, а не "для души таксуете".
Берегите спину, некоторые заказы тяжёлые, и в дома без лифтов на 5 этаж.

Во вторых, для заказчиков:

-когда заказываете что бы то ни было, смотрите что вы заполнили все графы адреса.

-комментарии к заказу. Если нет домофона у вас, а в доме есть, укажите это. Если до вас сложно добраться, сложная система подъезда, или прохода к частному дому, укажите это. Если это просто местность, допустим заказали на этаж в офис, или на пляж во время отдыха, да хоть на скамейку в парке, укажите этоэто.
В комментарии можно написать практически что угодно:
"Ворота не открываются, позвонить у ворот", " Пляж, как приедете позвоните, вас встретят", "не звонить в дверь, позвонить по телефону". И т.д. Это облегчает нам работу, и ускоряет вашу доставку.

-следите за курьером по телефону, сейчас это можно почти в любом приложении по доставке. Не сидите в наушниках, в ванной и т.п. если ждёте доставку, не докричаться же порой до вас.

-курьер не может заглянуть к вам в пакет и проверить весь заказ. Мы только доставляем из пункта А в пункт Б. Единственное на что мы можем влиять, это на скорость доставки и на то будет ли все, что должно быть холодным - холодным, а что должно быть горячим - горячим. На это у курьера должна быть термосумка.

-мы не собираем доставку в магазине, не готовим еду, от нас не зависит когда соберут и приготовят. Правда!

-будьте вежливы мы же стараемся, везем вам все аккуратно сквозь снег и зной. Помните, у нас тоже есть обратная связь на каждого клиента, и если клиент грубит (такое случается, но слава добрым духам, не часто) мы это отметим в приложении.
Несколько раз на вас пожалуются, и как в такси от вас не будут отказываться конечно, но доставка у вас возрастёт сильно!

-зарплаты у нас и правда маленькие, и если вам пишут что доставят через 20-30 минут, а доставляют за 15,в большинстве случаев это заслуга курьера. Оставте чаевые. В приложении это делается на раз-два, 10-20 рублей, от вас не убудет, а нам это с 15-20 заказов в день приличная прибавка. Бывает заказ кг на 10-15 а за доставку на 5 этаж без лифта нам 100 рублей от компании. Я понимаю, вас это не должно ни коим образом касаться, это просто банальная вежливость. Как те же чаевые официанту и бармену или заправщику на автозаправке.

Простите за длиннопост, надеюсь не слишком вас утомил)