В этом году урожай картофеля у меня был, прямо скажем, совсем не совсем. И по объёму, по сравнению с прошлым годом, меньше, приблизительно на четверть, да и по качеству, тоже совсем не айс. Много, очень много мелкой картохи. Горох, который раньше я дядьке отдавал, кабанам на прикормку. А в этом году тёща сказала, мол, ну что поделать, будем и такую есть. Год был действительно не очень, постоянно дожди шли. Ну, не то чтобы половина, но близко к трети (после перебора) вот такого калибра получилось:

Расстроился, конечно. Но что поделать, бывает и хуже - у тётки вообще её плантацию залило, хоть рис сажай, у неё картоху поднимали - так даже на семена не осталось. Чуть больше, чем посадили, вышло ((

А сейчас в магазин ходил - ёлки-палки, лес густой:

Оказывается у меня урожай не плохой, а очень даже элитный ))
Кстати, мой беби-картофель, на удивление, оказался весьма вкусным. Сначала так отваривали, в мундире, сейчас уже чистим. Чистка такого гороха - так себе занятие..

Потушил я картошку вчера. Обычная такая картошка, желтая, с перекрёстка. Но не вкусная, чувствую, что вообще не заходит. И вспомнилось мне, как на заре цивилизаций бабушка выращивала фиолетовую картошку. Вкусную, до неприличия. И полез искать, с целью заказать.

Это то, что мне выдало в процессе поиска. И разумеется это не то, что сажала бабуля

У нас была вот такая картошка, на фото ниже.

Полез изучать, что за чудесная красота, оказывается, что сортов фиолетовой картошки очень много, но почти все их объединяет фиолетовая кожица и тёмно-фиолетовая мякоть из-за высокого содержания антоцианов. Средний вес одного клубня около 70 граммов. Из -за толстой шкуры хранится хорошо. Мякоть считается диетической и содержит высокую концентрацию антиоксидантов. Из-за большого содержания крахмала сильно разваривается, идеально подходит для приготовления картофельного пюре, которое будет иметь насыщенный сиреневый цвет.

Растения созревают поздно и по сравнению с современными сортами имеют довольно низкую урожайность, в связи с чем практически не выращивается промышленно. Поэтому выращивают только частники, и цена на неё выше, чем на "обычную" картошку.

Александр Дюма особенно любил этот сорт. Он писал в своей книге Grand dictionnaire de cuisine, что «лучший из всех, несомненно, фиолетовый, известный в Париже как вителот».

Происхождение сорта точно неизвестно. Предположительно он родом из Южной Америки, из таких стран, как Перу и Боливия, где до сих пор широко распространён.

Короче, заказал на пробу 5 килограмм.

Недавно начал учить испанский язык, есть огромное желание съездить на полгодика в Латинскую Америку, +1 причина

Лучше меньше, да лучше, или как малыми усилиями вырастить хороший урожай. Моё хобби - картофелеводство. Результаты моего ленивого хобби поражают моих друзей и знакомых.
Сразу скажу, что я проживаю в Удмуртии, в зоне рискованного земледелия или как её называют - страна вечнозелёных помидоров.
Я считаю, что выращивание картошки - это занятие простое, не энергозатратное, занимает мало времени, короче занятие для ленивых, но.... есть некоторые нюансы.
Итак.
1. Посадочный материал.
1.1. Количество
Я высаживаю 1 ведро картошки. Урожая на мою семью хватает, а это порядка 30 ведер. В одно ведро входит 90 клубней на посадку размером чуть больше чем куриное яйцо. Картофель не режу.
1.2. Подготовка материала к посадке.
Ещё при уборке урожая откладываю картошку на посадку и оставляю её на пару недель на солнышке, чтобы она позеленела. Храню картошку в погребе. Весной за 2 недели до посадки раскладываю клубни в ящики и заношу в дом на проращивание обязательно при комнатной температуре. Ставлю в не сильно освещенное место (ну куда-нибудь под стол на кухню). За две недели клубни дают ростки - маленькие листочки.
1.3. Сорт картофеля.
После многих проб я выбрал для себя сорт белароза. Стоек к заболеваниям, урожайный, хорошо хранится, клубни крупные, ну и вкусный зараза. Хорошо растёт на песчаной почве. И конечно посадочный картофель необходимо периодически обновлять. Хотя бы раз в 5-6 лет. Абсолютное большинство сортов это гибриды, которые вырождаются через 6, максимум через 7 лет.
2. Посадка.
2.1. Когда садить.
Обычно я сажу 10-11 мая. Есть такая примета - берёза выпустила серёжки, значит можно высаживать картошку. 2.2. Обработка посадочного материала.
Из опрыскивателя обрабатываю клубни препаратом от колорадика типа Престиж.
2.3. Подготовка посадочной площади.
Перепахиваю культиватором, бороню граблями.
2.4. Посадка клубней.
Это один из самых важных моих ноу-хау.
Заглубляю картофель не более 10 см., при этом кидаю в лунку 30 гр. удобрения для картофеля Фертика. (не реклама, можно и другое). Важно что бы клубень не соприкасался с гранулами удобрения.
Очень важно соблюдать расстояние между рядами и между лунками. Между рядами у меня 90-100 см, между лунками 60-70 см. То что картофель любит тесноту это самое главное заблуждение. Ниже на видео увидите разницу классической посадки у соседа и моей.
3. Окучивание.
Я окучиваю картошку 2 раза. Первый раз после всхода клубней, когда стебли не более 15 см. Практически закапываю кусты. Повторно окучиваю когда кусты опять вылезут на 15 см.
Окучивание не только даёт толчёк к росту придаточных корней, но рыхление почвы способствует уничтожению сорняков, которые в данный момент находятся в состоянии молочной вегетации, т.е. очень тонкие и корневая система у них очень слабая.
4. Полив.
Поливаю в зависимости от метеоусловий. Обязательный полив после второго окучивания и в период цветения, если нет осадков. Поливаю обильно с помощью рассеивателя до увлажнения почвы на сантиметров 15.
4. Удобрение.
Не удобряю, кроме как минеральным удобрением при посадке. Весной и осенью летят перелётные птицы, может от них перепадает немного органики))).
5. Прополка.
Не требуется, т.к. при окучивании сорняки погибают, а оставшиеся сорняки затенит уже подросшая ботва.
6. Двуполье и сидераты.
У меня большой огород и поэтому каждый год я меняю место выращивания картофеля, на свободном месте сажу сидераты. За лето вырастает три урожая сидератов. Сажу обычно сначало горчицу, потом фацелию и опять горчицу. Когда сидераты начинают цвести, скашиваю триммером и перепахиваю культиватором. Сидераты как раз обогащают землю органикой.
7. Всякие мелочи.
Я убираю цветы, т.к. считаю плоды картофеля много забирают питательных веществ.
Итого по деньгам.
Средство от колорадского жука 160 руб.
Семена сидератов 200 руб.
Бензин для триммера и культиватора 200 руб.
Минеральное удобрение 200 руб. Вода на полив (хрен его знает сколько) ну допустим 200 руб. Итого 960 руб.
Используемое время:
Вспашка 1 час.
Посадка 1 час.
Окучивание двукратное 2 часа.
Уборка урожая 2 часа.
Ну и работа с сидератами 4 часа. Итого 10 часов (с запасом).
Ну и вроде всё остальное на видео.

Сразу отвечу на вопросы из первой части.
1. Сажал 0,8 га - сколько получилось разработать земли. Остальная часть это болотина, карьер, лес. И 4 га под сидератами
2. Картофель покупал 1 репродукции у семеноводческой компании 2 сорта (Кармен и Прайм)
3. В поле влезло 1,8 тонны часть остатков продал частникам часть сгнила в овраге. Кстати продать семена получилось в 2 раза дороже закупочной стоимости.
4. Все семена и удобрения были куплены осенью/зимой и хранились поставщиками.
5. Про расходы и доходы в конце поста.

Из-за постоянного дождя который мог привести к фитофторе на картофеле пришлось увеличить количество обработок. Иначе вся картошка могла сгнить как ботва так и клубни.
Каждые 2 недели заправляли опрыскиватель и ехали в поле.

Пришла долгожданная пора копать картошку. Но перед этим нужно было выжечь остатки ботвы и убрать с поля капельную ленту которую разложили весной.
Десикацию ботвы провели с помощью химической обработки и было 2 недели для уборки лент.
Так как лента одноразовая то с ней особо не церемонились и по заветам Кларксона привлекли силу дизельного двигателя. Убрать их было значительно проще чем разложить.

И наконецто все было готово к копке.

Первым выкопали красный картофель. После копалки люди вручную собирали картофель в мешки после чего все грузилось на телегу и отвозилось к дому.

Это была самая трудозатратная часть процесса. Если до этого все делал трактор то тут пришлось работать руками. Процесс затянулся на неделю с привлечением наемных рабочих которые к сожалению часто просто не выходили на работу и приходилось искать новых людей.

Людей в деревнях действительно мало и найти адекватных достаточно сложно. В итоге большую часть времени мне помогали 2 девушки которые собрали большую часть урожая, а мужики приходили на работу в конце дня получали оплату и пропадали(

К концу недели выкопали белый сорт картофеля

Так как на ферме нет склада то картофель упакованный в мешки складывали на поддоны и накрыли брезентом.

В общей сложности удалось собрать примерно 20 тонн картофеля с 0,8га земли.

Дальше предстояло продать этот картофель. Так как я рассчитывал собрать 30-40 тонн (эх мечты) а вышло в 2 раза меньше то вариант с продажей перекупам по 15-18р отпал сразу. Было решено продавать в розницу.
Объявления о продаже картофеля были размещены во всех локальных группах в ВК и на авито. Так как заниматься развозом картофеля не было времени то картофель предлагалось забирать с фермы самовывозом.

И как не странно это сработало. За первый месяц удалось продать половину урожая по цене 25-30р/кг. Но начало холодать и картофель нужно было куда-то убирать в помещение так как он начал портиться. Остатки картофеля загрузили в машину и он отправился в Москву в гараж)

Создав новые объявления на авито и ВК и подняв чучуть цену чтобы отбить деньги потраченные на доставку. Стал продавать картофель уже из дома.

Так как картофель местами подпортился и такой продавать было нельзя пришлось вечерами после основной работы все мешки вскрывать высыпать и перебирать картофель.

Первую неделю приходили только соседи и поэтому скопилось достаточное количество перебранного картофеля который не стыдно было продать людям. А вот на вторую неделю начало работать объявление на авито (проплаченное, без оплаты оно не работает) и начали приезжать люди и брать по 5-10 мешков за раз. Я был очень удивлен такому спросу и пришлось ускорить переборку. В итоге в течении месяца весь картофель был продан.

Что в итоге:
- Вспашка полей осень 24года - 200р/сотка,100.000р все поля
- Вспашка весна 25 года - 200р/сотка,100.000р все поля
- Дискование 100р/сотка, 50.000р все поля
- Посадка редьки 50р/сотка 20.000р за 4 га отданные под сидераты
- Нарезка поля под картошку 100р/сотка 8.000 р за 0,8га под картошку
- Посадка картофеля 100р/сотку 8.000 р за 0,8га
- Внесение минеральных удобрений 50р/сотка 4.000р за 0,8га
- Окучивание картофеля 100р/сотку 8.000 р за 0,8га
- Опрыскивание (х8) 50р/сотку 4.000р за 0,8га (32.000р за все обработки)
-Уборка картофеля 300р/сотку 24.000р за 0,8га
Итого 326.000р работа трактора
Ручная уборка картофеля 2000р/тонну итого 40.000р
Удобрения/химия 160.000р
Семена картофеля 110.000р за 2 тонны
Транспортные расходы 100.000р

Доходы 20.000кг картофеля проданы в среднем по 30р/кг = 600.000р

Итого: -136.000р

Учитывая то что много денег ушло на посадку редьки и подготовку под нее поля то чисто картофель вышел бы в 0.

Какие для себя я сделал выводы.

-На картофеле можно заработать но нужно иметь как минимум склад.
-В деревнях проблемы с людьми. Найти людей сложно.

Буду ли я в след году заниматься картошкой - Точно нет) может быть в будущем я вернусь к этой культуре. А в следующем году попробую другие культуры и посмотрим что из этого получиться.

Я особо не интересовался никогда огородными делами, но так случилось, что с 2021 года возникла необходимость следить за деревенским домом по просьбе родственников. И я решил, чтобы не заростало там, перекопать землю и сделать грядки, - тем более, появилось много времени свободного, а также чего-то к земле потянуло. Может, что-то переклинило у меня, а может, от безделья, но активно включился в это занятие, хотя по сути я мясоед и не очень люблю всю эту растительную пищу.

Упорная борьба с сорняками

И вот моя огородная эпопея продолжается уже пятый год. Были взлеты и падения, всплески энтузиазма и полной апатии к этому делу, но давайте обо всем по порядку, чтобы и комар носа не подточил, как говорится в народе...

Начну с того, что этот земельный надел достался мне заросшим весь в человеческий рост, так как два года никто им не занимался, и он превратился в джунгли. Я никогда до этого не видел таких пышных лопухов и такой развесистой крапивы!

Но постепенно все привел в порядок, хоть не сразу и не все в первый год, но вычистил, вскопал землю, подправил забор, сделал грядки. С водой, что радует, проблем там нет, ибо ручей рядом протекает. Да и сам участок болотистый, сыроватый и как бы в низине. Земля из-за этого с повышенной кислотностью и мелкая, не обладает такой рассыпчатостью, как чернозем классический.

Новые трудности и первые удачи

Ну я, конечно, профан в огородной тематике, но главное - есть лопата и грабли, а остальное - дело наживное. Купил семян самых дешевых в пакетиках, соседи отдали мелочь картофельную на посадку. Копать, конечно, пришлось тяжко, земля не поддавалась, корни все обняли, но справился и с этим.

Не успел все посадить, как сорняк попер так, что каждый день приходилось пропалывать почти все. Спина ныла, все тело ломило, и уже проклинал сам себя, что взялся за это. Да и с лейкой пришлось побегать в жару, хоть и ручей рядом.

Но результат моих трудов был вознагражден постепенно. Не знаю, от чего это зависит, однако лучше всех росли и плодоносили кабачки, - что только успевай их собирать. Тыквы тоже неплохо, зелень там всякая, фасоль, свекла, морковь. А вот помидоры - совсем плохо. Может, почва им не нравится? Но почти сразу поражались они фитофторой и чернели почти полностью.

Принципиальный отказ от внесения удобрений

Капуста тоже не ахти, но опрыскивал когда ее от тли и гусениц, то получались кочаны и велочки. А вот помидоры чем только ни опрыскивал, - все равно чернели. Так, - немного зеленых плодов удавалось собрать, и они после краснели у меня дома на столе. Но все равно из года в год сажаю эти томатные кустики, надеясь получить больше.

На картошку в первый год жук колорадский не нападал почти, но со второго года как набросился, что только стебли картофельные оставлял, и приходилось отраву покупать и почти через день опрыскивать. Землю я не удобрял ничем никогда. Не ставил такой цели. Поэтому и урожай такой хилый получился. Но нам с маман хватало и хватает этого.

Почти до мая следующего года ели картошку не ходя за ней в магазин. Да и соленья спасали. Огурцы, в отличие от помидор, обильно давали урожай. Много банок насолили, и это эффективно помогло пережить зиму. Вообще, огород очень спасает в наше время и при таких ценах на продукты. Кто-то даже продает излишки и получает весомую прибавку в семейный бюджет.

Объективный индикатор трудолюбия и целеустремленности

Мне не пришлось получить излишки, всё только на себя, хотя кабачков много было, но никто не покупал, так как вокруг все сажали также. А на рынок я не вставал, - там за место платить надо. В общем, уже первый год моего кропотливого потного труда дал отдачу от огорода в виде пищевой продукции, а также положительные эмоции и впечатления.

Следующий год сев я начал уже опытным огородником, и уже получилось лучше. И так с каждым годом все лучше, выше, быстрее. Опыт и навык практический - самое то, что надо в любом деле. Конечно, каждый сезон - одно и то же: сорняки, вредители, полив, то жара, то холод, но все проходило, и результат плодотворного труда на земле не заставлял себя ждать, и очень даже радовал и помогал пережить зиму в сытости.

И я понял, что труд действительно облагораживает человека и дает уверенность в завтрашнем дне. И расслабляться не нужно ни на один день, иначе можно потерять, что уже создано. А огород - это настоящий своего рода барометр труда, человеческого мироощущения...

Неумолимые погодные катаклизмы

Что хочется особо отметить в своей огородной деятельности, так это погоду. "Опять пресловутые погодные условия", - скажете вы! Да, на погоду давно принято всё кидать и оправдывать - вот опять лето не задалось, - не то, что раньше было!

Но скажу честно, что действительно таких резких перепадов температур давно не припомню. Сколько раз холод и заморозки в конце мая и в начале июня почти все посадки уничтожали! Я ведь не пользуюсь плёнкой, и все в открытом грунте находится. Не заработал еще на парники и теплицы. Но, как говорится, есть к чему стремиться!

Спасение от затопления грядок и неизбежное их истощение

А дожди какие были проливные почти каждое лето! Хорошо, у меня участок под наклоном, и всё стекало, а так бы всё погнило в застоявшейся воде, тем более, почва там оставляет желать лучшего и почти, как каменная. Надо песочек туда подсыпать.

Всё надо, а для этого нужны вложения, мани и желание. Но это всё приходящее, главное - захотеть. Всё требует постоянного ухода, заботы, рыхления. Вот лук тот же не стал часто рыхлить, и он уродился мелким и дряблым.

Подкормки тоже нужны. Почва беднеет микроэлементами быстро, особенно та, которую часто перекапывают. Всё вымывается, хотя по количеству и росту сорняков этого не скажешь.

Подружился с кротами, но не нашел общего языка с котами

Что еще хотелось бы отметить, так это то, что почему-то ни птицы, ни зверьки не подъедали мой урожай. Что-то последние годы они вообще не зарятся на огороды. Раньше пугало ставили и отгоняли, а теперь и пугал ни у кого не увидишь. Может, им помоек хватает? Или они после всяческих опрыскиваний химией не желают это грызть? Кто знает...

Кроты тоже не доставляли хлопот. Наоборот, почву рыхлили замечательно и даже на грядки не залезали своими ходами. Не знаю, как они это определяли, но мне они нравятся, и они стали моими верными друзьями. А вот кошачьи всех мастей с соседских участков достали оставлять, особенно на грядках, свои экскременты. Хотя бы закапывали, что ли, это! Только грядку сделаешь, посеешь, завтра приходишь и смотришь: уже разрыли и кучки положили. Метили они так, что ли, или мне мстили за что-то, хотя я их не обижал, а лишь кричал на них и хлопал в ладоши.

Гармония с миром и здоровое насыщение

В целом, единение с природой ощущаешь на огороде. Земля на самом деле лечит. Ногами босыми постоишь на прогретой солнцем земле, и сразу тебя как будто окрыляет и приподнимает.

Комары в этот момент могут помешать полностью очиститься и погрузиться в нирвану, но не надо ждать уже позднего вечера, когда эти мошки от ручья начинают особо активизироваться и нападают так стремительно и беспорядочно, что только успевай уворачиваться.

Но это всё мелочи, а главное - это насыщение желудка от этого огорода, преодоление голода, позитивный настрой и уверенность в будущем. Занимайтесь огородом - это полезно для здоровья и кошелька. Я уже начинаю думать о весне и огороде.

Виктор Леденев, кандидат педагогических наук

Источник: Погода на рынке

Мы в эти самые 90-е несколько лет жили у бабушки с дедом. Огород всегда перекапывали лопатой - 25 соток, в два-три штыка (сейчас мне предложи такое, я решу что человек шутит или ебнулся). И вот как то деду, его сосед предложил, мол Сань, чего ты хуйней страдаешь и ребят заебываешь, возьми у меня мотоблок и вспаши нормально весь участок. В общем дед приехал на нем - касакад с телегой и фрезами в телеге. День ушло на посмотреть/собрать/завести/попробовать. Дед вроде доволен - техника мощная, ща за пару часов все сделаю. Но хер там. Тяжело пошло. Минут пять пашет, полчаса отдыхает, язык на плече вывесив. Ну и матерится, мол что за хуйня, он на мне пашет, а должно быть как то иначе. В общем, за день не уложился. Тут уже и мы начали сомневаться что механизация не такая уж хорошая идея, потому как лопатами мы этот участок за полтора дня с перекурами добивали. В начале второго дня уже пришел сосед посмотреть какого хера дед тут второй день с мотоблоком ебется, так как тут работы на час максимум.

Мы с братаном прибежали уже на крики и отборный мат, глянуть что происходит. Как оказалось, дед начал предъявлять, что мотоблок лютая хуйня и он заебался так, что уже думает бросить нахуй и вскопать лопатой. На что сосед спрашивает, мол Сань, а где упор-ограничитель и нахуй ты его снял. На что дед спрашивает мол какой еще ограничитель. Тут его назвали долбоебом и начался тот самый срач к которому то мы и подоспели.

В общем, дед нихера не разобрался что к чему и отсоединив прицеп поставил только фрезы. Что делать со штырем с отверстиями он не понял и пошел вспахивать так. У кого есть тяжелый мотоблок, попробуйте, поймете что не так. Хоть что то у него получалось потому что дед был просто нечеловечески здоров и умудрялся удерживать мотоблок просто руками, а если он таки выпрыгивал, затаскивал его на место. В общем, это очень похоже на анекдот где советовали бензопилу завести прежде чем пилить. Как бы то ни было, а убедить деда что это его косяк, а мотоблок хорошая вещь никому не удалось и в следующем году мы опять хуячили лопатами.

Кстати, насчет теплицы на весь участок. В то время это практически автоматически означало что семья очень обеспечена. В нашем селе те кто первыми занялся тепличным бизнесом и отладил все процессы, нашел сбыт, жили очень хорошо. Семья моего друга детства имела две теплицы на 1000 корней. У них у первых во всем районе появилась иномарка - Фольксваген универсал. Там каждому ребенку по дому построили, в институты занесли немалые суммы. Правда и въебывали как кони. Точнее хуже. Кони бы сдохли от такого.За несколько лет у нас все село было закрыто пленкой, а наши томаты продавались во всей области. Даже в Казахстан некоторые возили. Ну а потом государство в лице газовой компании чухнуло, что народ газом чето активно теплицы топит, а доходы от бизнеса как то мимо. В общем прикрутили все что могли, драли за каждую бумажку. Потом цены задрали. Подключить газ в теплицу стало космически дорого. Ну и добило весь этот бизнес турецкая помидора. После того как её стали возить сотнями тонн и продавать кое где как нашу дешевле, все пошло по пизде. Бизнес на теплицах учах. Сейчас еще держат, но там доходы не очень сопоставимы с вкладыванивм трудом и рисками.