Рецепт шоколадной колбаски тут недавно где-то был... [Найдено]
Народ где-то был тут шоколадкой колбаски рецепт, где применялась сгущенка и какао.
Потерял я его.
Че зря купил чтоль 2 банки сгущенки и пачку слодыча с какао?!
Памагити...
Народ где-то был тут шоколадкой колбаски рецепт, где применялась сгущенка и какао.
Потерял я его.
Че зря купил чтоль 2 банки сгущенки и пачку слодыча с какао?!
Памагити...
Добрый день! Получила сегодня вот такой подарок!
Вопросов у меня два, собственно. Как это отмыть максимально эффективно, с наименьшими силовыми затратами. И второй - поделитесь, пожалуйста, хорошим проверенным рецептом вафель под эту вафельницу.
Долго мечтала о домашних вафлях, Вселенная меня услышала.
Всем хорошего дня!
Помогите, пожалуйста, найти рецепт.
У мамы была книга. Называлась что-то типа: "рецепты домохозяйки". Бордовая небольшая книжка. С гравировкой на обложке, если я правильно помню. Много лет прошло. Скорее всего именно там был рецепт "колобки". Это такие творожные шарики во фритюре. Которые сами переворачиваются по мере готовности.
Может есть у кого pdf, или кто помнит этот рецепт?
Без рейтинга
Мама попросила..
UPD: уточнил вопрос. Оказывается этот рецепт был во вкладыше к журналу, который тогда выписывали. Старый журнал, меня тогда даже в проекте не было) то есть лет 35-40 назад)
"работница и селянка", рецепт "колобки". Примерно так..
Здравствуйте. Делюсь своим не хитрым рецептом шурпы.
Начинается шурпа с похода на рынок. На бульон я беру баранью лопатку и бычьи хвосты, с лопатки мы в итоге снимем мясо, хвосты дадут отличный навар.
По овощам, бобам и специям: Лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, томаты узбекские, чеснок, консервированный нут, вода питьевая, зелень (много зелени) кинза, петрушка, зеленый лук, перец горошком душистый, лавровый лист, зира, соль. Вроде ничего не упустил.
Готовлю я в казане на свежем воздухе, у меня 10л казан из чугуна с очагом.
Дровишки беру березовые, разжигаю использованным растительным маслом после фритюра.
Наливаю питьевую воду в казан, загружаю все мясо. Как только закипит стараюсь поддерживать огонь на минимуме, чтобы вода была в состоянии "вот вот закипит", тогда бульон не помутнеет. Варю бульон около 2.5 часов, затем снимаю мясо с кости и возвращаю в бульон.
Процесс нарезки продукта я заснял довольно спешно, постараюсь подробно на словах обьяснить. Все нарезаю довольно крупно, лук беру 3-4 головки и режу на 6 частей, морковь 3 крупные штуки, можно кольцами, можно кубиком примерно в 1.5-2 см толщиной, средняя картофелина в количестве 6 единиц режется пополам, более крупная еще на две части, перцы я беру зеленые и красные 4шт, нарезаю их на 4-6 частей, томатов 6-8шт среднего размера - на 2 части.
Первой я закидываю морковь и через 5-7 минут сразу лук, тут принцип прост, что дольше вариться то закидывается вперед, но лук нужен для бульона, поэтому кладу его перед картофелем. Через 10 минут идет уже картофель и варю я его минут 15-20. Огонь по прежнему контролирую в пред закипающем состоянии. Следующим идут перцы, после их закладки нужно посолить суп и добавить специи, а именно растертую зиру, душистый перец и лавровый лист. Варим все вместе минут 10 и в самом конце добавляем томаты, нарезаный чеснок, консервированный нут и всю зелень. Как только бульон слегка ''возбудится'' снимаю с огня, закрываю крышкой и забываю минут на 20.
Как итог шурпа уходит очень быстро, особенно с похмелья)
Всем хорошего аппетита и настроения)
продукты:
мука - 300г
творог 9% - 250г
сахар - 300г
яйца - 3шт
слив.масло - 150г
сода - 1чайная ложка
приготовление:
1 растереть масло комнатной температуры с сахаром
2 добавить поочерёдно яйца, творог, гашёную соду и муку. всё тщательно перемешать
3 выложить в форму, выпекать при т=180 примерно час (всё в зависимости от вашей духовки)
форму лучше заполнять на половину т.к. сильно поднимется
Здравия, товарищи пикабушники!
До зарплаты еще два дня, кушать хочется, в кармане сто рублей и на проезд.
Поделитесь рецептами, пожалуйста, что можно такого неизысканного, но вполне вкусного сготовить на сотку.
Лежит картошка, один кабачок большущий (мама сказала, его можно запечь целиком, нафаршировав мясом и сыром, но на фарш не хватит), для теста все есть.
Рецепты хочется такие, чтоб было сытно и сразу на несколько дней хватило, а там уже и зарплата придет. Стартерпаки (специи, соль, масло) есть, кулинарных навыков и фантазии нет. Прошу рецептов, проверенных опытом :)
Как сейчас помню этот торт, который стряпали наши мамы. По тем меркам он был сааамый вкусный. Воспоминания такие: на выпускной в детском саду чья-то мама принесла тортик в виде горки из шариков теста, он был пропитан и полит кремом на вкус как варёная сгущёнка и заварной, цвет был ближе к коричневому. Очень сытный и жутко вкусный. Его с чаем самое то.
В интернете по моим поискам выпали:
медовик - ну это понятно, но совсем не то;
муравейник - ближе по вкусу, но я точно помню что там были шарики из теста, размером где то 1-1.5 см (я даже как-то помогал маме их катать);
торт черепаха - тоже не то по форме и содержанию, вообще не помню чтоб его ел;
торт "снежная горка" он со сметаной и на всех фотках прям белый, что собственно и видно из названия, тоже не то;
В итоге рецепт из маминой тетрадки утерян в связи с переездами, сама она не помнит такой. Сами шарики из по ощущениям как песочное тесто, но я могу ошибаться. Он прям такой сливочно-карамельный. Но я-то знаю что он был! Помогите найти рецепт и название ☺️
Итак, суп пити как его делаю я. Не претендую на аутентичность, настоящего не едала, но в таком варианте нам очень нравится.
Рецепт легкий, но понадобится духовка и кастрюля, в которой можно томить блюдо (у меня в этой роли - глиняный горшок большой, очень удобный).
Что нам надо:
- баранина на косточке
- картошка
- нут (можно заранее замочить)
- соус ткемали или сушеная слива кислая (редкий у нас продукт)
- лук
- приправы - кинза и мята.
Процесс:
обжариваем на сухой сковороде нашу баранину (можно разрезать на 3-4 части, чтобы удобнее было). Не сильно, просто до корочки коричневой. Складываем в кастрюлю. Туда же отправляем картошку, режем ее крупно, можно прям просто напополам разрезать, ей долго бултыхаться; горсть нута, пару ложек ткемали (или сливу сушеную), луковицу тоже напополам режем и добавляем к остальному. Заливаем все горячей водой, ставим в духовку градусов на 130-150, часа на три. Нам надо, чтобы все это слегка побулькивало, томилось и пропитывалось ароматами друг друга.
Через три часа - заглядываем, оцениваем разваренность мяса, нута, солим-перчим, я еще люблю хмели-сунели кинуть. И обязательно горсточку сушеной мяты, она с бараниной прям хороша! Если все нас устраивает - разливаем по тарелкам, посыпаем кинзой, берем лепешку, наслаждаемся!
Что должно получиться: прежде всего, суп должен получиться наваристым, мясо — таять во рту, легенькая кислинка от ткемали и от кинзы тоже должна быть. Мята также оттеняет вкус баранины. Если все пойдет, как надо — все ароматы и вкусы сольются в гастрономическом экстазе.
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!