Сезон черешни
Делюсь своими блюдами изредка
Черешня, авокадо, огурец, фасоль стручковая, эдемаме, ромейн, лук шалот, мангольд, руккола, шпинат, фенхель, соус из консервированных каперсов, соус из цитрусов
Делюсь своими блюдами изредка
Черешня, авокадо, огурец, фасоль стручковая, эдемаме, ромейн, лук шалот, мангольд, руккола, шпинат, фенхель, соус из консервированных каперсов, соус из цитрусов
Можно ещё на вине или виски.
А я на ЗОЖ и Костко мне очень нравится.
Живу в 5 минутах ходьбы от костко, поэтому часто заглядываю в него как в обычный супермаркет.
Несколько замечаний к тексту автора:
1. Полное название магазина "Costco wholesale" означает "Костко оптовый" и объясняет, почему там такие большие пачки на все. Хлеб продается в связках по 2, куриные грудки - в ленте по 6 порций. Самый ближайший аналог у нас - "Метро"
2. "Количество ассортимента в 2-3 раза больше" - вообще не соответствует истине. Магазины типа Костко и трейдера Джо славятся своим маленьким ассортиментом, где кетчуп например продается лишь в бутылке одного типа и от одного производителя. В костко это Kirkland, товары которого нигде кроме костко купить нельзя. Позиционирование такое - у нас вы купите хорошие эксклюзивные товары. Ещё они ставят минимальную наценку на товары, генерируя прибыль в основном засчет платного членства.
3. Автор впечатлен хючевом, продаваемом в магазине, а я тут для себя бы беру отличные помидоры черри, авокадо по хорошей цене, лосось и стейки по праздникам. (Я на диете и стейками балую себя редко). Ещё там очень вкусные яблоки, хурма и гранаты. Дети правда мой ЗОЖ не понимают - для них мы покупаем наборы для тако, пиццы и мороженое в чашечках из шкурок фруктов.
А ещё там можно купить курицу гриль за $5. Цена держится последние 30 лет. Часто берём всей семьёй
Самое безумное, что меня впечатляет в костко, это return policy - 100% удовлетворение клиента.
- Вы начали есть продукт, но он вам не понравился? - приносите что осталось, мы вернём деньги
- Вы купили продукт полгода назад и он уже испортился? - не вопрос, вот ваши баксы
Вам надоела посуда, купленная у нас год назад? - без проблем, мы примем возврат и извинился.
В 2007 году они ввели правило "90 дней на возврат электроники", а то ушлый народ пробовал возвращать 15 летние телевизоры
Ещё раз скажу, для меня как зожника это один из самых любимых магазинов. Если вам интересна какая тема - могу ещё написать про калифорнийскую сеть трейдер Джо и сеть русских магазинов Неткост
Съели бы?
Единственная страна в которой мне до сих пор удалось побывать в качестве туриста это Грузия. Всего три дня, зато воспоминаний на годы вперед. Вот, например, до сих пор ни разу у меня не было повода рассказать, что в одном гостеприимном доме, пока другие девчонки дегустировали вино, я прорвалась на кухню к хозяйкам и посмотрела, как они для нас готовят, пофоткала в темноте процесс изготовления чурчхелы и узнала рецепт салата по-аджарски.
Удивительное дело. При всей своей любви к баклажанам, рецепт того салата я решила опробовать впервые с тех пор и натолкнула меня на это идея стать тестировщицей рецептов, которую вы так дружно поддержали неистово залайкав мой предыдущий пост. За что вам искренняя моя благодарность.
На мой пристрастный взгляд вышло так же вкусно, как у тех самых добрых женщин. А я, признаться, не верила в свой успех. Видимо по этой причине и не пытала свои силы. Вообще у меня перед собой низкая репутация в области кулинарии. Обычно я нещадно ржу и всем треплю, что готовить не умею. Однако ныне принято твердое решение положить тому конец ибо так с собой поступать не хорошо. Я у себя в единственном экземпляре и надо бережней. Решено теперь, что все я умею или научусь. Не боги горшки обжигают!
Приступим же! И приготовим этот салат так, как я запомнила, не подглядывая в интернеты.
Ингредиенты:
1 баклажан
2 болгарских перца
3 средних розовых помидора (у меня был один и я взяла кучку маленьких помидорчиков, готовых пожертвовать собой, чтобы я не шла в магазин)
1 средняя красная луковица, которую в тайне я считаю фиолетовой.
Небольшой пучок кинзы
Небольшой пучок базилика
1 зубчик чеснока
Винный уксус. Его потребуется немножечко, чтобы легонько накапать в салат.
Масло подсолнечное, которого мне еле хватило.
Соль, как говорится, по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
1) Баклажан и перец нарезаем соломкой. Обжариваем их на масле вместе с чесночком до мягкости и золотистого цвета.
2) Лук нарезаем полукольцами
3) Помидорки дольками
4) Смешиваем все овощи в миске и добавляем подготовленную зелень. Я порвала ее руками. Ходят легенды о том, что так вкуснее чем если резать ножом.
В процессе приготовления этого салата мне удалось протестировать "оживление зелени". Слышала однажды, что если полудохлую зелень подержать, а затем промыть в воде с добавлением льда, то она возродится к жизни. Так и вышло.
Готово. Солим и поедаем))
Приятного аппетита.
Добавлю еще своих фотографий из поездки. Вдруг вам будет интересно?
Настя покупает кувшин. А я взяла себе чашку в которой сегодня сфотографировала салат.
Я на переднем плане. За мной женский монастырь Бодбе.
Подглядела, как готовят хлеб
В этом доме со мной и поделились рецептом) Как красиво и уютно в нем.
Готовят чурчхелу.
Вот. В рамках этого поста фоточки из Грузии - всё. Благодарю вас за внимание и поддержку.
Добавляйтесь, ребята. Будем тестировать рецепты вместе.
Особенно лояльный к начинающим фуд блогерам народ, приглашаю в телегу:
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Почему ДАРЫ природы; ПРОДАЮТ по невъебенным ценам?