Всем привет! Эти обалденные рулетики можно подавать как горячими (в качестве основного мясного блюда, например, с картофельным пюре), так и холодными (в качестве очень сытной закуски)! За вашим столом равнодушных точно не останется!:) Поехали!
Ингредиенты:
· Куриное филе – 2 штуки (600 грамм)
· Сыр творожный – 200 грамм
· Бекон – 200 грамм
· Масло растительное – для смазки
· Соль, перец, специи, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе ополаскиваем под холодной водой и нарезаем его довольно тонкими пластиками. Отбиваем мясо (так курицу легче будет заворачивать в рулет). Солим, перчим, добавляем любимые специи. Мы добавили прованские травы: базилик, майоран, розмарин, чабер, шалфей, орегано, тимьян, мята:
Примечание: если вы планируете подавать это блюдо в качестве закуски, то нарезайте курицу на более узкие и короткие пластинки. Если же вы готовите второе блюдо, то пластинки должны быть пошире и подлиннее.
Каждый куриный пластик намазываем с одной стороны творожным сыром:
Намазанное сыром куриное мясо аккуратно сворачиваем в рулетики (сыром во внутрь):
Оборачиваем наши рулетики полосками бекона:
Противень застилаем фольгой, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем на противень подготовленные рулетики. Отправляем их в духовку, разогретую до 200°С, на 30-40 минут:
По истечении указанного времени вытаскиваем противень из духовки. Даём рулетам немного остыть:
Перекладываем наше супер-блюдо на тарелочку, украшаем зеленью и подаём:
Всем привет! Данной закуской можно побаловать себя на выходных в наше непростое время. Она проста в приготовлении, нарядная и очень вкусная!:) Поехали!
Ингредиенты:
· Слабосолёная сёмга – 150 грамм
· Сыр творожный – 200 грамм
· Слоёное тесто бездрожжевое - 250 грамм
· Яйцо – 1 штука
· Мука – для присыпки
· Растительное масло – для смазки
· Соль, перец, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Слоёное тесто размораживаем. Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем тесто. Стаканом вырезаем кружочки из теста:
Половину кружков откладываем в сторонку, а в оставшихся вырезаем посередине кружочки с меньшим диаметром. Это можно сделать, например, рюмкой с меньшим диаметром или даже крышкой от полуторалитровой пластиковой бутылки. Получатся вот такие “колечки” из теста:
Далее противень застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем его растительным маслом. Кружочки из теста кладём на противень. Яйцо взбиваем венчиком или вилкой, немного солим и смазываем им тесто. Сверху на каждый кружочек кладём “колечко” из теста и тоже смазываем яйцом:
Отправляем противень в духовку, разогретую до 200°С, на 20-25 минут. По истечении указанного времени вытаскиваем противень из духовки. Корзинкам даём полностью остыть. Затем середину у каждой корзиночки нужно продавить чайной ложкой или большим пальцем (кому как удобно). На фото ниже вы можете увидеть, что у левой корзинки дно не продавлено, а у правой уже продавлено:
Всего у нас получилась 41 корзинка.
Теперь в каждую корзинку кладём по 1 чайной ложке творожного сыра:
Затем сёмгу нарезаем небольшими пластиками, раскладываем рыбу по корзинкам. Украшаем нашу закуску зеленью и подаём:
Всем привет! Сегодня у нас наконец то снова рецепт с мазиком! Если любите салаты без картошки, то этот рецепт для вас:) Готовим яркий, вкусный, оригинальный салатик из обычных продуктов. Поехали!
Ингредиенты:
· Куриное мясо копчёное – 300 грамм
· Огурец свежий – 1 крупная штука
· Помидоры – 2 штуки
· Сыр – 150 грамм
· Яйца – 4 штуки
· Лук красный – 1 небольшая штука
· Майонез
· Соль, перец, майонез – по вкусу
Способ приготовления:
Салат будем выкладывать слоями. Первым слоем будет курица. Нарезаем её мелкими кусочками. Каждый слой, кроме последнего, покрываем майонезной сеточкой:
Второй слой - огурец. Нарезаем его кубиками:
Третий слой - лук. Очищаем его от шелухи и нарезаем его тоже кубиком.
Примечание: Если не любите насыщенный вкус лука в салате, то можете обдать лук кипятком. Но нам больше нравится добавлять в салаты маринованный лук:
Четвёртый слой - яйца. Их нужно предварительно сварить, остудить в холодной воде и очистить. Натираем яйца на средней тёрке:
Пятый слой - помидоры, нарезанные кубиками среднего размера. На помидоры высыпаю небольшую щепотку соли и чёрного молотого перца:
И, наконец, заключительный шестой слой - сыр, натёртый на средней тёрке:
Салатик готов! Кстати, можно украсить его на ваш вкус. Мы обычно украшаем этот салат зёрнами граната и подаем по порциям, как на первом фото.
Всем привет! Такую вкусную лазанью с двойным сыром вы ещё точно не пробовали:) Поехали!
Ингредиенты (3-4 порции):
· Фарш (свинина + говядина) – 300 грамм
· Сыр Рикотта – 200 грамм
· Сыр Моцарелла – 100 грамм
· Листы лазаньи – 8 штук
· Томаты протёртые – 1,5 стакана
· Лук репчатый – 1 головка
· Чеснок – 4 зубчика
· Итальянские травы – 1 чайная ложка
· Базилик сушёный – ½ чайной ложки
· Оливковое масло – 1 столовая ложка
· Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо разогреваем сковородку с оливковым маслом. Выкладываем фарш, солим, перчим. Перемешиваем, жарим 5-7 минут:
Лук мелко режем, два зубчика чеснока пропускаем через пресс, добавляем к фаршу. Размешиваем, жарим ещё 5 минут:
Затем добавляем один стакан протёртых томатов. Тут же кладём прованские травы и оставшиеся два зубчика чеснока (пропущенные через пресс). Перемешиваем, жарим пару минут. Пробуем на соль. При необходимости подсаливаем:
Теперь берём листы лазаньи и кладём их на сковородку: несколько листов под фарш, несколько сверху на него:
Сверху на лазанью выкладываем оставшиеся полстакана протёртых томатов, разравниваем. Немного солим:
Затем кладём рикотту, тоже разравниваем. Далее посыпаем наше блюдо моцареллой и базиликом:
Важно! Убедитесь, что все листы лазаньи хорошо покрыты протёртыми томатами и сыром, иначе лапша подсушится и будет сухая, а нам это не нужно.
Убираем лазанью на 30 минут в духовку, разогретую до 200°С. По истечении указанного времени достаём блюдо из духовки:
Всем привет! Сегодня мы приготовим пирог. По этому рецепту шарлотка с яблоками всегда получается очень нежной и невероятно вкусной, поехали!
Ингредиенты:
· Яблоки – 600 грамм
· Мука – 1,5 стакана
· Яйца – 3 штуки
· Сметана (10-15 %) или кефир – 1 стакан
· Сахар – 100 грамм
· Ванилин – 1,5 грамма
· Сода – ½ чайной ложки
· Растительное масло - для смазки
Способ приготовления:
Сначала подготовим яблоки. Очищаем их от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем небольшими кубиками и пока отставляем в сторонку. Ёмкость, в которой будут находиться нарезанные яблоки лучше прикрыть крышкой, чтобы они быстро не потемнели:
Яйца моем, разбиваем. Добавляем к ним сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара:
К яичной смеси добавляем сметану и соду. Размешиваем миксером:
Примечание: иногда бывает такое, что дома нет сметаны, но есть кефир. Можете смело использовать в данном рецепте и его. Будет не менее вкусно - опробовано!:)
Муку с ванилином просеиваем и в два подхода добавляем её к яйцам со сметаной (или кефиром):
Кладём ранее подготовленные яблоки в тесто, перемешиваем:
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё наше тесто. Отправляем форму в духовку, разогретую до 200° С на 30-40 минут:
По истечении указанного времени вытаскиваем форму из духовки, даём шарлотке немного остыть:
Извлекаем пирог из формы, нарезаем на порционные кусочки:
Всем привет! Как и обещали выкладываем наш вариант приготовления лучка. Призываем @Hoolyhsh, @Dobrayaochen, @Bearwood, которые ждали этот рецепт)Такой лук нам нравится использовать в различных салатах, кроме того, можно подавать его к мясу, к рыбе или как самостоятельную закуску.
Приготовление занимает всего 30 минут, ингредиентов - минимум. Но результат вас порадует!:) Лук утратит свою горечь, но зато приобретёт приятную кислинку. Итак, поехали!:)
Ингредиенты:
· Лук красный репчатый – 1 штука среднего размера
· Уксус столовый (9%) – 2 столовые ложки
· Растительное масло – 1 чайная ложка
· Вода – 1 стакан
· Соль – 1 чайная ложка
· Сахар – щепотка
Способ приготовления:
Начинаем с того, что красный лук очищаем от шелухи. Нарезаем его тоненькими колечками:
Примечание: если вы готовите лук для салата, то лучше нарежьте его кубиками, так будет удобнее кушать.
Кстати, наверное все знают, но всё же напомним: для того, чтобы при нарезании лука не щипало глаза, периодически смачивайте нож в холодной воде. Также перед началом готовки можно убрать лук в морозильную камеру на 10-15 минут.
В миску, в которой будем мариновать лук, наливаем воду комнатной температуры. Тут же добавляем столовый уксус, растительное масло, соль и щепотку сахара. Хорошо размешиваем до растворения соли и сахара:
Затем лук, нарезанный ранее, кладём в полученный маринад. Миску с луком накрываем крышкой и убираем в холодильник на 30 минут:
По истечении указанного времени достаём лук из холодильника. Сливаем маринад через дуршлаг и подаём наш лучок:
Всем привет! Так как прошлый рецепт справедливо назвали не кризисным блюдом, то сегодня у нас доступная закуска ко всему, особенно к гречке!) Капуста получается в меру солёная, хрустящая и необыкновенно вкусная! Поехали!
Ингредиенты:
· Капуста белокочанная – 1 небольшой кочан
· Свёкла – 1 штука
· Морковь – 1 штука
· Чеснок – 5 долек
· Масло подсолнечное – ⅓ стакана
· Сахар – ⅔ стакана
· Соль – 2 столовые ложки
· Уксус столовый (9%) – ⅓ стакана
· Вода – 1 литр
Способ приготовления:
Все овощи моем. Свёклу, морковь и чеснок очищаем от кожуры и шелухи соответственно. Свёкла у нас была крупная, поэтому мы взяли только половинку. У капусты удаляем верхние листья и разрезаем её на несколько частей, вырезаем кочерыжку. Затем нарезаем капусту на небольшие кусочки как показано на фото ниже:
Укладываем капусту в кастрюлю. На заметку: во время приготовления этого блюда мы специально используем старую кастрюлю, так как новую не хочется испачкать в ярком свекольном маринаде:
Сверху кладём сырые свёклу и морковь, натёртые на крупной тёрке. Распределяем их так, чтобы свёкла оказалась сверху. Пока отставляем овощи в сторонку:
Переходим к приготовлению маринада. Берём другую кастрюлю, наливаем в неё один литр воды. Добавляем подсолнечное масло, сахар, соль, столовый уксус и чеснок, предварительно разрезанный на 2-3 части:
Доводим маринад до кипения. Затем заливаем им капусту с морковью и свёклой:
Маленькая хитрость: для того, чтобы капуста не всплывала и полностью окрасилась красивым свекольным маринадом, нужно перевернуть блюдце и накрыть им овощи:
Ждём пока кастрюля с капустой остынет, затем убираем её в холодильник. Через сутки капуста будет готова! Вот такое яркое блюдо у нас получилось!:)
Всем привет! Несмотря на сложное название, блюдо довольно простое в приготовлении и НЕРЕАЛЬНО вкусное! Стоит приготовить его один раз и оно 100% станет одним из ваших любимых блюд! Поехали!
Ингредиенты (3-4 порции):
· Каннеллони – 15 штук
· Рикотта – 500 грамм
· Шпинат – 50 грамм
· Сыр твёрдый – 150 грамм
· Лук репчатый – 1 штука
· Мука – 50 грамм
· Сливочное масло – 50 грамм в соус + 1 десертная ложка в начинку + ½ ч.ложки для смазки формы
· Молоко – 2-2,5 стакана
· Соль, перец, специи, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Приготовление начнём с соуса. Берём довольно большую сковородку и в ней растапливаем сливочное масло на небольшом огне. Затем добавляем муку. Доводим до золотистого цвета. При этом постоянно помешиваем:
В классическом варианте соуса Бешамель используются сливки, но также допустимо использование жирного молока. Для того, чтобы блюдо не было слишком “тяжёлым” сливки мы сегодня заменили молоком.
После того, как мука с маслом станут соломенного цвета, вливаем постепенно горячее молоко (по 7 столовых ложек и каждый раз хорошо размешиваем, чтобы не было комочков). После того, как всё молоко будет добавлено в соус - тут же посыпаем его солью и специями (по вкусу). В качестве специи я взяла чёрный молотый перец и мускатный орех. Доводим соус до кипения на маленьком огне и снимаем с плиты:
Соус готов. По консистенции он будет примерно как 15% сметана, и будет медленно сползать с ложки. Молока мы сначала взяли 2 стакана, но нам показалось, что соус густоват, поэтому добавили ещё ½ стакана. Так что количество молока регулируйте в зависимости от того насколько густой соус вы хотите получить.
Переходим к приготовлению начинки. Шпинат у нас был уже нарезанный и замороженный. Не размораживая опускаем шпинат в кипящую воду и варим 1,5-2 минуты. Отставляем готовый шпинат пока в сторонку.
Лук очищаем от шелухи, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Затем добавляем шпинат и рикотту. Перемешиваем. Переключаем на маленький огонь:
Добавляем ⅔ твёрдого сыра (предварительно натираем его на средней тёрке). Солим, перчим, добавляем специи (мы добавили щепотку мускатного ореха). Как только сыр растает - снимаем с огня:
Кстати, эту начинку можно использовать при приготовлении пирожков - получается очень вкусно!
Наши каннеллони предварительного отваривания не требуют, поэтому мы сразу можем их начинять (смотрите инструкцию на упаковке). Заполняем каннеллони начинкой при помощи кондитерского шприца или полиэтиленового пакета с отрезанным кончиком:
Стеклянную форму для запекания слегка смазываем сливочным маслом, наливаем ⅓ приготовленного соуса. Сверху выкладываем каннеллони:
Заливаем блюдо оставшимся соусом и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180°С на 15 минут. Затем переключаем на 100°С и оставляем блюдо в духовке ещё на 15 минут:
По истечении указанного времени вытаскиваем каннеллони из духовки, даём немного остыть:
Украшаем зеленью, раскладываем по тарелочкам, подаём:
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6