Проблема! Не знаю что делать!
Здравствуйте! У меня выдалась проблема: Мне 17 лет, я 2 месяца назад начал качаться, до этого ососбо ничем не занимался, самым продолжительным был бокс(1 год), но сам по телосложению не худой и не толстый. Вешу 62кг, руки обычные, грудь прокачена, и вроде бы тело нормальное, но самая проблема это низ живота, тоесть сам плоский идет, потом одна складка жира и все.
Тренера и интернет говорит набирать массу, я набираю но при этом это скалдка увеличивается!
Что мне делать, чтобы убрать эту скалдку но при этом не терять мышцы?
Лайфхак для тех, кто хочет есть сладкое и не толстеть... или не лайфхак?
Суть токова ©
Имею лишний вес, а также люблю пожрать сладкого. В основном держусь, но иногда невыносимо хочется сожрать какую-нибудь кондитерку. В то же время я не против физических нагрузок. И подумал я вот что:
Насколько понимаю, в основном при физнагрузках организм сначала расходует углеводы (в форме гликогена), находящиеся в мышцах. Съеденные простые углеводы немедленно начинают поступать в кровь. Если сразу после перекуса этими быстрыми углеводами начинаем расходовать гликоген мышц (нагружая организм упражнениями), то углеводы, которые усваиваются в ЖКТ, по-быстрому перерабатываются в гликоген (а не в жир, как обычно), и транзитом поступают в мышцы (а не пополняют жировую ткань организма на пузе, заднице и прочих местах). В итоге сладкого поел, а жопу не наел.
Есть кто шарит в этом? Будет работать?
ЗЫ Если кто-то обратил внимание на тег "животно хакерство", это "лайфхак" на македонском
Жиросжигателей не существует!
Современное общество достаточно лениво для того, чтобы регулярно заниматься спортом, более-менее следить за своим питанием, контролируя свой вес и фигуру. Всем подавай волшебную таблетку! Съел таблетку – сжег жир. Съел две таблетки – сжег больше жира. Жиросжигатели рулят! Люди отказываются думать, они готовы слепо верить в это великолепное слово «ЖИРоСЖИГАТЕЛЬ»!
Жиросжигателей не существует!
Не могу сказать, что я хорошо разбираюсь в клинической фармакологии, но, так скажем, в свободном доступе, в безрецептурном мире их нет! Среди запрещенных препаратов, возможно, они и есть, но вряд ли вас это касается. То есть в свободном доступе вы не найдете ни одного препарата, который приводит к окислению жирных кислот!
«Жиросжигатели» - это, как правило, комбинация «блокаторов голода» и энергетиков. Кофеин, таурин, различные легкие стимуляторы, типа зеленого чая. Плюс различные термогеники, которые повышают температуру тела.
Вы правда думаете, что если вас «торкнуло», поднялась температура тела, выделяется больше тепла и пота, то вы при этом худеете? Не обманывайте сами себя. Если вы перед тренировкой выпили «жиросжигатель», он будет действовать как энергетик, который просто даст вам ощущение бодрости и заряженности. Но никакой жир он сжигать не будет!
Блокаторы голода помогают терпеть дефицит калорий? Так подавляющее большинство людей даже не сидит ни на каком дефиците, они просто пьют чудо таблетки. Поэтому что там блокировать?
Как действуют обезболивающие таблетки? Человек, например, получил травму, кровище все дела, тут ему дают таблеточку, и он не чувствует боль. О, крутяк, збс!
А кровище-то хлещет! Если вы просто притупили какое-то чувство, и ничего не делаете дальше, то что тут хорошего?
Если же вы все-таки сидите на дефиците калорий, и жить не можете без «притупления чувства голода» - ваша стратегия похудения говно! Если вы не можете пережить свой голод без блокаторов – у вас чрезмерный дефицит, отсюда могут быть проблемы со здоровьем. Пересмотреть бы вашу диету. А если вы еще при этом и тренируетесь…
И вообще, любые подобные препараты – это удар по ЦНС, надо оно вам?
Выводы:
- жиросжигатели не жгут жир, они лишь маскируют неверно выстроенную диету, а если ее вообще нет, то вы дважды сделали неверный ход;
- повышение температуры тела, повышенный «энергетический заряд» не способствует сжиганию жира, это все крайне притянуто за уши. То есть если уж искать к чему прицепиться, то можно предположить, что больше энергии - выше производительность на тренировке и все такое прочее. Только вот вы либо не тренируетесь, а если и тренируетесь, то на вашей тренировке в качестве энергии используется гликоген, а не жир, то есть без дефицита калорий у вас один хрен никакой жир никуда не денется. А с дефицитом калорий вас и «жиросжигатель» не нужен.
- Не мое, конечно, дело, но вот вообще не советую вам никакие жиросжигатели принимать! Решать вам.
Здоровья вам!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_8852
Как яблоки растят попец или коротко о том, как мы незаметно толстеем
Примерный рассказ одной девушки, которая ко мне обратилась за помощью: «Я правильно питаюсь, кушаю только здоровую пищу, 3 раза в неделю хожу на тренировки, но за последний год набрала 5 кг лишнего веса. Как так?».
Многим людям кажется, что кушая «здоровую» пищу, они не должны набирать вес. Однако калориям совершенно без разницы здоровые они или нет. Как правило, интуитивное «я мало ем», при подсчете калорий, учитывая вашу мизерную физическую активность, выходит в совсем не мало.
Просто представим, что вы ежедневно переедаете всего лишь 100 ккал. То, насколько ничтожно выглядят 100 ккал можно наглядно посмотреть по ссылке ниже [1]. Поверьте, это крайне незаметно – ложка сметаны, кусочек хлебушка, либо пара яблок.
Только не нужно кричать, что фруктоза в жир не превращается, можно есть сколько угодно. Нет, дорогие мои, избыток фруктозы тоже откладывается в попец [2,3,4], но речь сейчас не об этом.
Достаем калькуляторы, считаем. Все мы знаем, что 1 кг подкожного жира – это примерно 7500 ккал. Мы переедаем в день на 100 ккал, т.е. 700 ккал в неделю, 3000 ккал в месяц, 36500 ккал в год. Теперь делим 36500 ккал на 7500 ккал (1 кг жира) = 4,8 кг. Учитывая, что жир не приходит один (собственно, поэтому 1 кг подкожного жира это не 9000 ккал, из расчета 9 ккал на 1 г жира, а примерно 7500), то конечные изменения веса могут быть от 5 до 8 кг.
При этом ваш рацион может быть абсолютно идеальным и здоровым, но, грубо говоря, пара яблочек в день, прибавили вашей попе целых 5 кг в год. А теперь представьте, если вы на яблочко намазали ложку сметанки… это ж уже 10 кг в год…
Поверьте, накушать лишние 100 ккал в день – это раз плюнуть. Тут чай с сахаром попили, там суп лизнули, здесь винишко шоколадкой занюхали… жопе без разницы, жопа растет…
Так как быть?
Поймите, если вас волнует ваш лишний вес – просто посчитайте калории, возможно, сами удивитесь, как ваше «мало ем» превратится в приличный профицит.
Да, несомненно, 50-100 ккал в день это ерунда, не такая уж это серьезная погрешность, но если за ней следить! Каждый день может быть разным, не нужно ориентироваться в рамках одного дня. Сегодня вы переели, завтра недоели. Просто сравните среднее количество калорий, например, за неделю. По изменениям веса за неделю (или месяц) вы поймете, в какой ситуации находитесь: дефицит, профицит или уровень поддержки. Отсюда уже можно корректировать питание, либо прибавить, либо добавить. Но если при вашем «правильном и здоровом» питании вы начинаете прибавлять в весе – должно быть пора выяснить, какой кусочек еды нужно «отдать подруге».
Поэтому да, попадать каждый день «калория в калорию» не нужно, но в рамках определенного промежутка времени (неделя/месяц), нужно отслеживать изменения своего веса.
Что делать, если лень считать калории, а большой попец не хочется?
Вместо подсчета калорий, можете делать контрольный «защип жопы» раз в пару недель. Толстовата «кожица» - убираем в день кусочек хлебушка или чашку кофе с сахаром. Через пару недель делаем еще защип. Опять толстовата – убираем еще печеньку. Если же защип стал меньше – поздравляю, чашка кофе сделала свое дело! Через пару недель еще раз ущипните попец.
Выводы:
- без контроля питания, как ни крути, даже пара лишних яблочек в день могут добавить вам около 5 кг лишнего веса в год;
- некоторые вещи, написанные в статье, сильно утрированы, но, думаю, смысл вы должны уловить – даже небольшой профицит дает приличный лишний вес за длительный промежуток времени.
Хорошей вам попы!
Источник:
https://vk.com/wall-143335632_8803
Материалы и исследования:
1) http://vk.com/wall-143335632_6823;
2) https://bodyrecomposition.com/nutrition/a-primer-on-dietary-...;
3) https://bodyrecomposition.com/nutrition/a-primer-on-dietary-...;
4) https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10....
Превращаются ли углеводы в жир?
Везде и всюду говорят, что если есть много углеводов, то они откладываются в жир на жепе. Я и сам неоднократно говорил, что переедание углеводов приведет к набору лишнего веса, но означает ли это, что углеводы в буквальном смысле превратятся в жир?
Начну с того, что углеводы действительно могут в буквальном смысле превращаться в жир. Есть такая вещь, как «De novo lipogenesis» (DNL), т.е. липогенез. Грубо говоря, это и есть процесс превращения глюкозы в жирные кислоты.
Однако современная наука говорит о том, что существует всего два способа превращения углеводов в жиры:
1) Когда в рационе менее 10% жиров от общего калоража [1,2].
Кстати говоря, если вы сидите на дефиците калорий, кушаете менее 10% жиров, и очень мало углеводов, которые только и идут на пополнение запасов гликогена, то они превращаться в жир не будут. Но тут есть другая сторона медали – при таком питании, рано или поздно, произойдет замедление метаболизма, гормональный сбой и все такое, ну и… ничего хорошего. (Камень в огород тех людей, которые утверждают, что едят два вареных яйца в день и не худеют. Есть нужно не чем меньше, тем лучше, а столько, сколько нужно).
2) Когда в рационе большое количество углеводов (700г и более) в течение нескольких дней подряд [3,4]. (Естественно, все от человека зависит).
Грубо говоря, когда запасы «бидоны» гликогена в мышцах и печени будут полными, а вы все равно будете есть углеводы, тогда какая-то их часть пойдет в жир. Кстати говоря, избыток фруктозы тоже способен превращаться в жир [5,6,7]. (Камень в огород тех, кто говорит, что яблочки с апельсинками можно есть в любом количестве). Плюс ко всему, чрезмерное потребление фруктозы чревато повышенным риском подагры у мужчин и других неприятностей [7]. Ну да не об этом речь. Только, господа «диетологи», не надо в меня плеваться, что увидел в исследовании, то и пишу!
Но что происходит в большинстве случаев?
Как сказал Лайл МакДоналд: «Углеводы редко перерабатываются в жир и хранятся таким образом. Когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жиров; ешьте меньше углеводов и вы сожжете меньше углеводов и больше жиров. Переизбыток углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов, уменьшая количество сжигаемых жиров; большее количество съедаемых за день жиров откладываются в жировые запасы» [8].
Скушали мы углеводов, глюкоза попадает в кровь, вырабатывается инсулин, который отправляет глюкозу в печень и жировую ткань [9], но это не означает, что она становится жиром! Это означает, что глюкоза просто доставлена на «склад», откуда она в дальнейшем будет использована для нескольких целей [10] (например, для получения гликогена).
То есть даже если мы едим с профицитом калорий (больше, чем тратим),то не менее половины глюкозы из углеводов окисляется в промежутках между приемами пищи, остальная часть хранится в виде гликогена, и небольшая часть идет в «жиро-склад», и совсем не факт что он там и останется далее. То есть главное условие для превращения углеводов в жирнажепе – профицит энергии более чем на 100% (700-900г углеводов) в течение нескольких дней, когда гликоген уже некуда девать. Но это не совсем нормальная ситуация в большинстве случаев, хотя кто сказал, что все нормальные?... [11].
Так почему тогда люди жиреют?
На самом деле все просто. Опишу очень простым языком. Мы не едим чистые углеводы как таковые, мы их едим с какой-то долей жира в том числе. Чем больше углеводов мы едим, тем больше их окисляется на нужды организма, и это не дает окисляться собственным жирам на жепе. Небольшая часть жиров, поступающих с углеводами окисляется, остальная идет плюсом к жиру на жепе. То есть углеводы не напрямую превращаются в жир, они просто не дают использовать жиры .
И, как я писал выше, даже если вы будете есть одни углеводы, ограничивая жиры, тогда они начнут «превращаться» в жир, исключая расход собственных жиров.
Вот и получается, что:
- переизбыток пищевого жира напрямую идет в жировые запасы;
- переизбыток углеводов позволяет организму «сжигать» больше углеводов, меньше жиров; бОльшее количество жиров из пищи пойдут в жировые запасы;
- переизбыток белков позволяет организму «сжигать» больше белков, меньше жиров; Большее количество жиров из пищи пойдут в жировые запасы [8].
То есть растолстеть вы можете во всех трех случаях, просто несколько разные механизмы.
Выводы:
- вклад углеводов в процессе накопления жира на жепе не настолько существенен, как мы думаем, это достаточно энергозатратный процесс, причем это совершенно не зависит от типа углеводов;
- растолстеть мы можем от любого профицита калорий, независимо от макронутриентов; жиры пойдут в жир напрямую, а углеводы и белки могут просто не дать использоваться поступающим жирам; (Профицит белка – это отдельная тема, требующая отдельной статьи, поэтому не нужно кричать в комментариях о том, что белком невозможно «переесть», речь сейчас не об этом).
Хороших вам приемов пищи!
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_6447
Бонусом, есть неплохой обзор, рассматривающий процессы ожирения через углеводы: https://www.nature.com/articles/0802852.
Материалы и исследования:
1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3165600;
2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2362147;
3) https://bodyrecomposition.com/research-review/effects-of-hyd...;
4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6755166;
5) https://bodyrecomposition.com/nutrition/a-primer-on-dietary-...;
6) https://bodyrecomposition.com/nutrition/a-primer-on-dietary-...;
7) https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10...;
8) https://bodyrecomposition.com/fat-loss/how-we-get-fat.html/;
9) http://www.biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part61-39...;
10) http://edu.sernam.ru/book_b_chem1.php?id=170;
11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7598063;
Размышления о майонезе…
Не хочется сегодня много умничать, тем более, что это у меня не всегда получается… Хочется немного порассуждать вместе с вами (в комментариях), почему худеющие люди так боятся майонеза.
И вот, очередная ППшница приготовила себе овощной салатик, и думает, а чем же его заправить – как обычно, майонезом, или растительным маслом? Ах да, я же сегодня худею, а майонез это вредно и жирно, поэтому дай-ка полью салатик маслицем. Оливковое, льняное, яичковое – не важно, главное, что не майонезом.
Интереса ради, зашел на «википедию», думал, может википедия чего нового расскажет мне, ан нет, там тоже говорится, что растительные масла и растительные жиры – это ОДНО И ТО ЖЕ! То есть растительное масло – это жир в чистом виде! Смотрим определение майонеза – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса (лимонного сока), сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ.
Кстати говоря, встречал в интернете суперские советы псевдодиетлогов, которые пишут примерно следующее: «На похудении майонез нельзя, но заменить его можно следующим: берем растительное масло, яичный желток, уксус, сахар, соль, горчицу, другие приправы и делаем полезный соус». Хотя это и есть рецепт приготовления майонеза, и расписали его не для того, чтобы заменить майонез при похудении, а просто чтобы приготовить майонез самому. Ну да ладно…
Вернемся к нашим жирам. Майонез включает в себя часть растительного масла, т.е. жира, и какие-то другие ингридиенты, т.е. он не на 100% состоит из жира. А растительное масло это просто жир. Просто растительный жир. Почему выбирая между чистым жиром и «разбавленным» жиром, похудейки выбирают чистый жир?
Да, несомненно, всякие там растительные масла (жиры) имеют свои плюсы, приносят определенную пользу для здоровья и все такое, но… Во-первых, если бы худеющие думали о здоровье, то не сидели бы на непонятных кефирных, гречневых, водяных, яичковых и прочех туподиетах, а просто считали бы КБЖУ. Во-вторых, если жир это полезно, то и в майонезе он есть, или типа там больше, а мы же ППшницы, нам надо больше полезного?
Неоднократно говорил, что для похудения нам нужен дефицит калорий, это вы уже должны были запомнить. Так может быть майонез обладает меньшей калорийностью, чем растительное масло? Да фигушки!!! В среднем, на 100 г майонеза приходится около 620 ккал, а на масло примерно 900 ккал! Загуглите, если не верите.
Даже, мать его, свиное сало обладает меньшей калорийностью, чем растительное масло!
Основная фишка мазика состоит в том, что если уж мы начинаем «мазать» майонез на салат, то границ не знаем, пока эта салатовая каша не станет полностью белой, мы не успокоимся, а масло, вроде как, прозрачное, поэтому мы нальем немножко и нормик. Но, думаю, те, кто льет всю пачку майонеза в салат – совсем не думают о похудении. Нормальный человек либо добавит ложку майонеза, либо ложку растительного масла. Но масло же калорийнее…
Думается, что если человек пытается похудеть, то контролирует свои калории, значит, учтет эту ложку майонеза в салате. Ложку масла он тоже учтет, но она будет даже калорийнее.
Я высказался, теперь вы мне расскажите, кто что думает про майонез?!?! Пишите в комментариях.
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_6367
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
А ты боишься пальмового масла?
Все чаще можно встретить различные продукты питания, на которых красуется пометочка «без пальмового масла». Куча страшилок ходит вокруг, дескать, не переваривается, из организма не выводится, холестерин образует, рак вызывает, и многое другое. Расскажу вам несколько вещей, которые покажут, как обстоят дела с пальмовым маслом (ПМ) на самом деле.
1) Начать хотелось бы с того, что ПМ добывают вовсе не из ствола или древесины пальмы, как многие утверждают, а из плодов пальмы. «Ягодки» такие…
2) ПМ такое же съедобное, как и любое другое масло (ну, кроме автомобильного и т.п.). ПМ служит обычной заменой молочного жира. Именно поэтому производители молочных продуктов (масло, сыр, молоко и прочее) так активно пытаются доказать «вредность» ПМ. Однако молочный жир несколько проигрывает в этом плане. ПМ содержит около 50% насыщенных жиров и около 50% ненасыщенных, в т.ч. полинасыщенных около 5-10%, в то время как молочный жир содержит около 30-40% ненасыщенных, в т.ч. 1-4% полинасыщенных.
Кроме того, в ПМ нет никаких транс жиров, в отличие от молочного жира, содержащего 5-10%. Если уж на то пошло, то именно транс жиры приносят вред организму [1]. Плюс к этому, ПМ дешевле.
3) Раз ПМ точно такое же масло, то и переваривается оно точно так же. Как и любой другой жир, ПМ расщепляется до жирных кислот. Если у вас нет проблем с поджелудочной железой, то всё у вас нормально переваривается и всасывается. А даже если и есть проблемы с выработкой липазы (фермент, участвующий в переваривании жиров), то остатки жира просто-напросто выйдут с калом, а не задержатся в ЖКТ в виде «пластелина». Наверное, единственные масла, которые не всасываются в кишечнике – это вазелиновое и машинное. И то это не совсем масла.
4) Про то, что ПМ повышает уровень холестерина даже писать не хочется. Подробнее на эту тему я писал в статье «Холестерин, атеросклероз и куриные яйца» (https://m.vk.com/wall-143335632_2990). И вообще, есть данные, что ПМ наоборот помогает немного снизить «плохой» холестерин [2].
5) Что касается различных онкологических заболеваний (раки-шмаки и прочее), то есть обзор исследований [3], который говорит о том, что нет никаких убедительных данных, подтверждающих их развитие из-за ПМ. Зато есть несколько исследований [4,5,6], подтверждающих, что ПМ наоборот оказывает противоопухолевое действие на раковые клетки [7].
6) Когда у демонизаторов ПМ заканчиваются аргументы, они ссылаются на то, что ПМ в Россию завозят в каких-то там цистернах из-под бензина, поэтому ПМ ужасного качества, токсичные отходы и все такое… Во-первых, есть определенные регламенты [8], согласно которым Таможенный союз контролирует допуск к использованию в пищевой промышленности данного продукта. Во-вторых, если и встречаются недобросовестные производители/поставщики продуктов питания, то они могут встретиться абсолютно в любой отрасли и при поставке любых продуктов.
7) И, напоследок, всегда найдутся любители указать на википедию, как на последнюю инстанцию. И эта самая википедия приводит несколько исследований, которые говорят о том, что ПМ добавляют в детское питание, которое мешает усвоению кальция [9].
Да, ПМ действительно добавляют в детские смеси. И да ПМ действительно может мешать усвоению кальция. Но ПМ добавляют в детские смеси совсем не из-за экономии. В данном случае стоит необходимость воспроизведения жирнокислотного состава материнского молока. Во-первых, напомню, что в ПМ нет транс жиров, которых в материнском молоке около 4-7% [10]. Во-вторых, в данных «википедиевских» исследованиях сравнивали детскую смесь с ПМ, и детскую смесь без ПМ, что не совсем корректно. Потому как детская смесь должна заменять материнское молоко, а не другую детскую смесь. Логичнее сравнивать ее с материнским молоком, а не детские смеси между собой.
А вот при сравнении материнского молока с детскими смесями, последние показали лучшие результаты в плане минерализации костной ткани детей (усвоение кальция) [11]. Вот и получается, что не важно с ПМ или без ПМ, главное, что это лучше, чем материнское при любом раскладе. Важен не % усвоенного кальция, а граммы [12]. Пофигу сколько % усвоится, главное, что необходимое количество там все равно будет.
Вывод: ничего ужасного в пальмовом масле нет, это обычный жир, со всеми вытекающими! Кроме того, есть в нем некоторые преимущества в сравнении с молочными жирами.
Никого не призываю есть/пить пальмовое масло! Не хотите – не употребляйте, мне какбэ пофиг, но не нужно так безосновательно его демонизировать!
Хорошего вам питания!
[13-15] – дополнительные источники информации.
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_6161
Материалы и исследования:
1) https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000786.htm;
2) https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-11...;
3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23406428;
4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26393565;
5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25550539;
6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11975364;
7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=palm%20oil%20cancer;
8) http://www.tehreg.ru/TP_TC/TP_TC_024_2011/TP_TC_024_2011.htm;
9) https://ru.wikipedia.org/wiki/Пальмовое_масло;
10) https://academic.oup.com/ajcn/article/70/3/383/4714861;
11) http://pediatrics.aappublications.org/content/114/3/899.long;
12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22871243;
13) https://letidor.ru/zdorove/a23456-palmovoe-maslo-uravnenie-s...;