План на вечер
А помните, лет 5 назад, тут был Славный Друже?
@Oblomoff привет чел, если ты тут жив, запили свой обзор на это=)
Роллы без риса. Классный ПП рецепт
Всем привет!
Моё путешествие по просторам правильного питания продолжается. Если можно так сказать :) На этот раз я нашла очень вкусный рецепт роллов без риса. Вкусно, легко и много витаминов.
Ингредиенты на 1-2 порции:
Листы Нори 2 шт.
Яйца 2 шт.
Соевый соус 1-2 ч.л.
Сёмга 100 г
Мягкий творог 150 г
Половина огурца
Листья салат 4 шт.
Соль по вкусу
1. Взбейте яйца с соевым соусом (можно добавить немного воды). Испеките яичный блинчик и дайте остыть. Я пеку на маленьком огне примерно по 3 минуты с каждой стороны.
2. Салатные листья промойте и хорошо просушите. Огурец нарежьте соломкой. Семгу нарежьте полосками. Смешайте мягкий творожок с солью по желанию или можно добавить немножко вассаби.
3. Разложите лист нори, на него выложите два листа салата. Сверху полоской выложите творожок. Я для этого использую кондитерский мешок.
4. Сверху положите сёмгу, по краям – полоски огурца.
5. Яичный блин порежьте на небольшие полосочки и положите на огурец.
6. Плотно скрутите ролл, смочив водой край нори и прижав его, чтобы ролл не распадался. Так же приготовьте ещё один ролл.
7. Острым мокрым ножом срежьте неаккуратные кончики роллов и нарежьте их ровными кусочками.
Дайте роллам немного полежать в холодильнике, охлажденные, они вкуснее. Приятного вам аппетита и вкусного настроения.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Вкусные СУШИ и РОЛЛЫ! Рецепт приготовления в домашних условиях!
Вкусные СУШИ и РОЛЛЫ! Рецепт приготовления в домашних условиях!
Рис круглозерновой 500 г
Вода 550 мл
Уксус 50мл
Сахар 50г
Соль 3 г
Красная рыба 350 г
Сливочный сыр – 300 г
Листы Нори – 5 шт
Огурец – 1 шт
Авокадо – 1 шт
Масло растительное – 1 ст.л.
Кунжут для обваливания
Рис доводят до кипения и под закрытой крышкой варить ровно 12 минут (на минимальном огне). Отваренный рис заправляется соусом. Отставить в сторону на 2 часа.
Огурец промыть, обрезать с боков (убрать сердцевину). Каждую часть нарезать соломкой.
Авокадо промыть, убрать косточку, очистить от кожуры и нарезать длинной соломкой.
Семгу нарезать слайсами. Удалить кости.
Циновку застелить пищевой плёнкой.
Роллы Филадельфия. Рецепт №1.
Лист нори разделить на две части. Сверху циновки выложить половину листа нори.
По поверхности листа мокрыми руками распределить рис (2 - 3 ст.л). С одной стороны 1/4 часть листа оставляем не заполненной с одной стороны. С другой стороны рис спускаем чуть ниже листа.
Циновкой прижать рис - выровнять поверхность.
Перевернуть лист нори. Выложить сыр, авокадо и огурец.
Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
Сверху поместить сёмгу. Циновкой еще раз прижать ролл.
Ролл нарезать порционными кусочками - предварительно смачивать нож водой.
Рецепт №2
Сверху циновки положить лист нори блестящей стороной вниз.
По поверхности листа мокрыми руками распределить рис (2 - 3 ст.л). Один край листа оставляем не заполненный. Циновкой прижать рис - выровнять поверхность.
По центру выложить сыр, авокадо, огурец и красную рыбу (нарезанную длинными полосками).
Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
Часть листа нори, не покрытую рисом слегка смочить водой и платно увернуть в рулетик.
Ролл нарезать порционными кусочками - предварительно смачивать нож водой.
Роллы "Калифорния" с кунжутом. Рецепт №3.
Сверху циновки выложить половинку листа нори.
По поверхности листа мокрыми руками распределить рис (2 - 3 ст.л). С одной стороны 1/4 часть листа оставляем не заполненной. С другой стороны рис спускаем чуть ниже листа. Циновкой прижать рис - выровнять поверхность.
Перевернуть лист нори.
Выложить сыр, авокадо, огурец и красную рыбу (нарезанную длинными полосками).
Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
Готовый ролл обвалять в кунжуте и нарезать на порционные куски - - предварительно смачивать нож водой.
Подавать роллы можно с васаби, соевым соусом и имбирем!
Приятного аппетита!
В результате у меня получилось 5 порций роллов из 8 штук с общей массой около 250 граммов.