Напомню, что мы описываем реальный мир понятным языком, с нуля и в полном объеме.
Еще напомню, что мы просили нас "пинать" и задавать нам вопросы.
Мы начинаем с процессов, которые связаны с питанием.
Пока занимаемся нудноватой матчастью, прорабатывая вопросы типа:
- полной каталогизации сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, инструментов, оборудования, рецептов;
- откуда взялись показатели качества;
- что такое качественное сырье и как его отличить от некачественного;
- как рассчитываются сроки годности;
- про что килокалории и какие еще единицы измерения;
- по каким правилам во время приготовления еды нужно понимать, когда нужен слабый огонь, а когда сильный;
- как определить что как хранить и в каких посудах;
- полная карта спиртного
и тому подобными вопросами, которые мы представим вам, после первичной проработки (черновик с планом тут: http://wearetheworld.space/food-drink.html).
Дальше нам нужна ваша помощь, потому что паралельно нам нужно начать разбирать на атомы вопросы вокруг которых идут споры.. Мы, малым кругом, начали их формулировать, если предложите чем продолжить, то очень обяжете:
1. ГМО: с нуля, на каких знаниях основано, с фамилиями, с фотографиями в сравнении, показатели качества, в чем опасность..
2. Откормленные кормовыми добавками: в чем отличие от естественного откорма, участники рынка..
3. БАДы: с нуля, результаты..
4. "Там одна химия", про что удобрения и пищевые добавки..
5. Вегетарианцы, солнцееды, сыроеды, раздельное питание.. с нуля, на каких знаниях основано..
6. Минимум 2 литра воды в день, почему живут нормально, те кто их не выпивает..
7. Молоко после детства..
8. Дрожжи, почему продукты с ними "проталкивают" как вредные..
9. просим прощения за грубый тон, но: "Жрать и не толстеть"..
Методический момент.. Вам может показаться, что в конце концов у нас получится сборник-ликбезник поучительных статей. Это не так. Мы смотрим на мир как на огромную систему взаимоувязанных процессов. На каждый процесс мы смотрим во всей его полноте, пытаясь не упустить ни одного элемента процесса, ни одной связи между элементами и ни одной закономерности обуславливающей эти связи. Собственно, поэтому мы и просим вашей помощи. Мы уверены, что у нас все получится.
Есть еще момент.. Когда мы будем говорить о том, что производится и продается, нам нужно будет определять продукцию эталонного качества, достаточного качества и никчемную продукцию.. Для этого нам нужна толковая лаборатория. Мы сейчас прорабатываем этот вопрос и если есть у кого-нибудь знакомая лаборатория с экспертами, которые владеют нужными методиками, предлагайте, будем знакомиться..
И последний момент.. Если вы знаете серьезных профессионалов, на труды которых имеет смысл обратить внимание и изучить их, и вы поделитесь с нами этим знанием, то нашей благодарности не будет предела.
Пока все.. Будем рады любому вашему участию..