Импортозамещение на примере кваса
Да не воспримут мой пост слишком серьёзно.
Два года назад, собираясь в деревню, не смог купить квас Лидский, который тогда пил постоянно. Другой не нравился. А в деревне в магазинах его не было, а тот, что был, невкусный.
И тогда я вспомнил, что на пачке с солодом, используемым для выпечки ржаного хлеба, напечатан рецепт домашнего кваса. Попробовал сделать. И, о чудо, даже без использования термометра, напиток получился вкусный. Вот так и произошло, что я полностью перешел на домашний квас и теперь даже не представляю, что когда-то покупал что-то другое.
Так и со всякими заграничными товарами, ставшими недоступными по причине рестрикций западных стран. Замена почти всему найдётся, а вот потом уже сложно будет вернутся к использованию их, когда всё закончится.
На примере автопромышленности уверен, будут электромобили быстрее развиваться, а потом уже хрен кто захочет на двс пересаживаться.
На всякий случай рецепт кваса:
20 грамм солода залить кипятком или горячей водой, охладить, дополнить до 3 литров, добавить 175-195 грамм сахара и при температуре смеси от 28 до 32 градусов поставить на брожение с 6 граммами сухих дрожей. Через 8-12 часов слить с осадка (я процеживаю сквозь марлю) и в холодильник. Там ещё 24 часа настоятся и напиток готов.