Оcнoвнaя рaбoтa oceнью – избaвитьcя oт зимующих cтaдий врeдных насекомых и болезней. Иначе они пеpезимуют в гpунте и pано весной атакуют молодые посадки. Чтобы этого не случилoсь, пoдpoбнo pасскажу, как и чeм пpoлить пoчву и пoмыть стeнки oсeнью oт бoлeзнeй и вpeдитeлeй.
А почему, собственно, они должны приживаться? Раньше к посадке относились намного ответственнее, в ходу была даже специальная посадочная доска. Кто сейчас знает, что это такое? С помощью этой доски точно отмеряли центр ямы, выравнивали саженец по уровню почвы... Сейчас все упростили до безобразия. Зато в ходу масса бесполезных, а иногда даже вредных приемов.
Семь раз отрежь
Речь идет о подготовке саженца к посадке. Как у нас делают? Да очень просто: берут и подрезают все корни без исключения. Я устал уже рассказывать, что корни подрезать нельзя - на их срезах уже образовалась раневая ткань и, удаляя концы, мы заставляем растения начинать все сначала. Теряем и питание, и время.
Подрезают только очень длинные корни, которые нормально не помещаются в яме. Это важно, так как сгибать корни или закручивать их по спирали нельзя. Такие корни не развиваются и отмирают, а значит, и саженец может погибнуть.
А вот размочаленные корни и рваные обрезать надо. Ровный срез ускоряет их зарастание, а рваная рана вызывает загнивание корня. В остальных случаях корни не подрезают.
Штамбы и полуштамбы
Часто, покупая саженец, садовод просит у продавца его обрезать. Ведь он как никак специалист. Тот с загадочным выражением лица обрезает саженец, срезав его где-то на уровне груди. Все, таинство выполнено, можно приступать к посадке.
Такой саженец хорошо если не приживется, а если приживется, то первый ярус окажется на уровне груди. Нам же известно, что для маленьких садовых участков надо использовать полуштамбы, длиной 30-40 см. То есть дерево будет сразу на метр ниже, чем при обрезке на груди... Метр это очень много, и значительно облегчит обработку дерева.
А еще слабо обрезанный саженец может погибнуть из-за того, что корни пострадали, а крону толком не обрезали, надо восстановить баланс между корнями и ветвями с помощью обрезки.
Болтали о болтушке
А мы все равно ее не готовим. Многие даже не знают, зачем корни перед посадкой окунать в болтушку - грязи и так много в посадочной яме после полива. На самом деле в болтушку корни надо макать еще в питомнике во время выкопки саженцев. Тогда корни не заветриваются и деревца лучше переносят транспортировку.
Но и при посадке макать надо, если этого не сделали в питомнике. После посадки саженцев в почве полно пустот, от которых корни сохнут, а глина на корнях в виде болтушки проводит влагу и не пересыхает, что дает большую разницу: у саженцев с голыми корнями развитие будет намного хуже.
Болтушку нетрудно приготовить прямо на участке перед посадкой за 5 минут. Копается небольшая яма, туда выливаем пару ведер воды и, откалывая глину со стенок, делаем равномерную смесь сметановидной консистенции.
Куда бы забить кол?
Кол, вбитый для посадки дерева, выполняет две функции: не дает ветру его раскачивать и отрывать корни от почвы, и не дает оседать саженцу вместе с почвой. У нас как делают: посадили дерево, потом вбивают кол и подвязывают дерево. В результате оно оседает вместе с колом. Кол надо забивать в дно ямы и только потом сыпать удобрения, плодородную почву и сажать дерево. Такой кол никуда не осядет.
А вот ставить растяжки из трех колышков красиво, но непрактично и не спасает саженец от оседания. И ходить вокруг таких саженцев опасно для здоровья.
Кто предупрежден, тот вооружен... надеюсь, подобных ошибок при осенних посадках будет меньше. А вы как сажаете плодовые деревья?
1. Ρyбиновая малина (Ruby) - этот сорт xарактеризyется высокими yрожаями и крyпными, сочными плодами. Οн также обладает отличным вкycoм и длительным cрoкoм xранения.
2. Οcенняя малина (Αutumn Bliss) - этoт coрт имеет oбильный yрoжай, кoтoрый начинаетcя в авгycте и прoдoлжаетcя дo замoрoзкoв. Плoды cреднегo размеpа, кислo-сладкoгo вкyса.
3. Γлен Aмпл (Glеn Ampl) - этoт сopт xаpактеpизyется высoкими ypoжаями и кpyпными плoдами, кoтopые сoзpевают в июле-авгyсте. Οни имеют oтличный сладкий вкyс.
4. Τyлама (Τulаmееn) - плоды этого сорта крyпные, ярко-красного цвета, сочные и сладкие. Οни созревают в июне-июле и дают обильный yрожай.
5. Ленинградская гигантская (Lеningrаdskаyа Gigаntskаyа) - как следyет из названия, этoт сoрт малины oтличается бoльшими плoдами и высoкими yрoжаями. Bкyс плoдoв сладкий и арoматный, а yрoжай сoзревает в июле-авгyсте.
Сахарную кукурузу я выращиваю на своём участке Ленинградской области (юг) уже лет 6. Но только в последние несколько лет я хоть как-то фиксирую результаты - раньше и масштаб был не тот, и догадливость свою не тренировал. В этой заметке зафиксирую обстоятельства сезона 2023 года и полученный урожайный урожай.
TL;DR
В Лен. области сахарную кукурузу вырастить можно. Не как на картинках в букваре, и не в пределах сроков созревания от производителя семян. Но в приличных объёмах, с небольшими усилиями и отличным вкусом. Главное - подобрать подходящие гибриды и не затупить с рассадой. Посадкой семенами в грунт можно вырастить только отличный силос и зачатки початков.
2023
Цели на этот год были примерно такие же, как и в 2021 - обкатать новые гибриды, которые раньше не пробовал, повторить предыдущих победителей и сделать это всё с минимальными усилиями и в промышленных масштабах (для личного потребления).
В целом сезон получился не очень удачным удобным. Его начало очень походило на симулятор южного полушария: очень тёплый апрель, так себе май и заморозки в начале июня, прям посреди дня. Когда симулятор полушария закончился, остался просто симулятор юга: в июне было очень мало осадков. Супер-жары не было, зато кол-во солнечных дней зашкаливало. Возможно, природа возвращала долг по инсоляции или выдала в кредит на будущее.
В 2023 масштабы рассады я увеличил, а также упростил способ её выращивания. Описание этого этапа я здесь снова пропущу - опубликую в отдельном посте через 2-362 дня. Общее количество корней вышло около двуста; в основном выбирал гибриды крупных производителей типа Сингенты и Клоза, хотя были локальные сорта (гибриды, скорее всего). Новинкой эксперимента 2023 года стали двуцветные гибриды (это когда среди жёлтых зёрен в початке есть вкрапления белых зёрен) и полностью белый гибрид.
Вся рассада вела себя хорошо, росла как на дрожжах. Были и чахлики - Лакомка Белогорья и половина Аркона - но это не расстраивало. Все растюхи были распланированы так, чтобы быть высаженными, когда им 20-25 дней и не старше 30 дней. Однако...
У промышленных масштабов чего угодно есть несомненный плюс - это большое количество и, собственно, сам масштаб как таковой. Но у промышленных масштабов рассады есть и минус - если приходят заморозки, рассада выпиливается почти в таких же промышленных масштабах. Это неудобно.
Первую партию кукурузы я высадил в первых числах июня, чтобы было символично. После высадки я немного обленился и вторую партию решил высадить во вторых числах июня. И как назло именно в этот момент прогноз погоды резко поменялся, и в первую же ночь произошёл тестовый запуск заморозков. Пробная версия была с ошибками, однако последующие запуски были уже с исправлениями, и в третью ночь был побит рекорд за всю историю трёхдневных наблюдений: -3С. Это, между прочим, всего лишь на 270 градусов Кельвина выше абсолютного нуля! Из того, что было высажено, не выжил никто. К счастью, часть рассады ещё оставалась в теплице, и пускай стартовый состав сильно поредел, эксперимент всё ещё имел смысл. Чего не скажешь про бархатцы и циннии - там всё под полный ноль.
Стартовый состав
Рассада у меня была двух видов - в кассетах на 54 ячейки и в крафтовых персонифицированных полиэтиленовых пакетах. В дальнейшем они росли примерно одинаково со своими аналогами, несмотря на то, что в кассетах объем грунта чуток меньше.
Из-за прошедшей подготовки к малому ледниковому периоду и задержки посадки вышло так, что рассаду пришлось сажать в возрасте за 32 (это не очень хорошо). Каких-то гибридов у меня было в запасе много, каких-то осталось на высадку совсем чуть-чуть, а кто-то выпилился полным составом. Я понимаю, что делать выводы о качествах гибрида по 3-5 кустам не очень правильно. Но учитывая эмпирический опыт и знания как кукуруза ведёт себя на моём огороде, считаю, что итог - приемлемого уровня достоверности.
В заявку на сезон попали:
Аркон / Arcon (гибрид от испанской Greentime, а не наш; в реестре нет) - примерно 20 растений;
Белоснежка (гибрид с белыми зёрнами. В гос. реестре неё нет) - ~8 растений;
Камберленд / Cumberland (гибрид с белыми зёрнами) - 25 растений;
Лакомка Белогорья - растений 7-8;
Минт / Mint - 7 растений;
Роузи / Rosie (двуцветка ака биколор) - 10 растений;
Высаживал 13 июня. После высадки рассада не подудонилась, но, судя по всему, всё-таки стрессовала: она никак не проявляла себя дней семь, после чего подросла и снова встала на паузу. Тут нечего беспокоиться , т.к. это уже её нормальный физиологический процесс взросления, когда ей надо не о карьерном росте думать, а пускать узловые корни. Далее кукуруза росла как обычная кукуруза, без скандалов и сюрпризов, а всё пережитое аукнулось только тем, что план урожая сдвинулся на 2-4 недели. Обычно это не проблема, особенно если сентябрь тёплый. Но может быть обидным, если была задача накормить кукурузой внуков, сформировав у них гештальт "кукуруза как в детстве".
Лакомка Белогорья, Белоснежка, Саммер Свит Higlow
Это - самые чахлые и невнятные растения. Лакомка Белогорья оказалась большим тормозом, кусты выросли по пояс. Натужно было сформировано 2 початка-уродца (когда часть сформировалась обычным початком, а часть так и осталась в виде колоса). В общем, у меня на участке этой лакомки больше не будет.
Белоснежка - кукуруза для северных гномов: им самый раз будет, как раз по росту, т.к. растения выросли даже ниже Лакомки. Правда, урожай гномы не увидят - заложенных початков у Белоснежки не было даже в проекте, просто зелёная масса наросла. Тоже больше не буду сажать у себя на участке.
Summer Sweet (именно Higlow, т.к. есть ещё один Summer Sweet, но без Higlow) не очень удачно вписался в эксперимент. С одной стороны, вышел чахлик-замухрыжка. Но с другой, растениям достался такой участок огорода, куда хуже всего доставал полив в самый ответственный момент - после высадки рассады, и именно тогда, когда на улице явно ощущался заметный дефицит дождя. Энивей, тоже не буду больше сажать этот гибрид. Тем более и в реестре он заявлен как среднепоздний, а тормоза нам не нужны.
Аркон
Дорос до 150-160 см в высоту. И оказался весьма послушным и волевым гибридом. Волевым, потому что закладывал до четырёх (о_О) початков на растении, плюс один на пасынках! Конечно, любая кукуруза не всегда и второй початок сможет осилить (однако, у меня случаи были), поэтому третий и дальше початки не имеют никаких шансов вызреть. Однако, это вызывает респект и уважуху к Аркону. К 24 августа уже есть зрелый урожай.
Аркон @ 24.08
Аркон заявлен как ранний гибрид. И я бы сказал, что это весьма честное заявление, т.к. к 01.09 некоторые початки уже достигали восковой зрелости (это когда жуёшь кукурузу и вдруг начинаешь задумываться, а не откусил ли ты случайно где-то кусок свечки).
Аркон @ 01.09. Большинство початков тут - это либо вторые, либо с пасынка.
Возможно, чтобы снизить этот риск, рассаду надо планировать с запасом. У меня так примерно и вышло: почти половина рассады Аркона была замухрыжками, но большой запас спас положение.
Определённо, Аркон - один из топовых гибридов в моём списке, и попадёт на огород в следующем году для закрепления результатов.
Камберленд
Стильно, модно, молодёжно - гибрид с белыми зёрнами. Размер и вкус такой же, как у жёлтых, но в рознице стоит на 15-25% дороже. За хайп надо платить.
Вырос высотой 150-160. На 24 августа, когда некоторые гибриды уже давали первый урожай, Камберленд ещё не дозрел, а растения были вразнобой: есть с хорошим, но не зрелым початком, а есть и тонкие совсем. К первому сентябрю пошли первые намётки на будущий урожай, но, к сожалению, с 3 сентября я уже не мог следить за результатами.
Камберленд (Cumberland) @ 01.09. Фотка желтит, а гибрид в действительности белый.
Возможно, если сентябрь окажется тёплым, а в июне не будет ледниковых периодов, у этого не очень скороспелого гибрида есть шансы вызреть. Хотя для ленинградских огородов есть варианты получше, я оставлю Камберленд на следующий год.
Минт
Куст вышел совсем невысоким, аж 120 см. Однако, это не помешало ему к 1 сентября выдать вполне годный урожай. Созревание немного растянутое. Но это, похоже, общий тренд выращивания кукурузы на севере, а не особенности гибридов.
Минт @ 01.09
Единственный гибрид, у которого встречались мятые листья со складками. Не очень понял что это такое, но пускай будет фича, а не баг.
Минт @ 01.09
Минт @ 01.09. Гибрид должны оценить любители огорода на подоконнике - растение помещается в стандартный оконный проём.
Ещё отметил для себя, что у гибрида хороший вкус после варки (10-15 минут). Если остальные - кукуруза как кукуруза, то Минт - чуть интереснее. Оставлю на следующий год.
Роузи
Получились не очень высокие кусты, 140-160. К 24 августа уже начал выдавать первый урожай. Как говорят, хорошая выполненность початка и наполненность зёрнами (ессно, по ленинградской шкале, а не по краснодарской).
Роузи @ 24.08
Роузи @ 01.09 Это такая цветовая схема, а не недозрелые/больные зёрна среди нормальных.
У Роузи оказался наименее растянутый урожай среди всех, т.е. все початки созревают плюс-минус одинаково по времени. Точно оставлю на следующий год.
Сентинель
Растения высотой 130-150. Неоднозначный гибрид с функцией троллинга. 24 августа я сделал себе пометку "Сентинель. Медленно вызревает. Наггет уже совсем взрослый, а эта ещё только на старте. Может, и доспела бы. Но уже холодная погода".
Сентинель @ 24.08
А когда вернулся через неделю, то увидел на кустах вполне годный урожай. И это немного странно, т.к. в реестре гибрид заявлен как поздний, и я больших ставок на него не делал.
Сентинель @ 01.09 на местной выставке КукурузЭкспо 2023.
Впрочем на предыдущей фотке - лучшие выставочные образцы. В среднем урожай Сентинель выглядит попроще (но вкус такой же хороший).
Сентинель @ 01.09
Как итог - отметил, что у Сентинель не очень высокая отдача, и на следующий год её сажать не буду, но оставлю в своём списке, ммм, второго эшелона.
Свит Наггет и Спирит
Эта парочка - из отбора предыдущих лет, которая прошла с низов турнирной таблицы. Поначалу я радовался за Наггет при его-то ультранизком росте (90 см): "Мал, да вполне удал, и вызревает".
Свит Наггет @ 24.08 Как будто початок с призового места этого года...
Но нет. Чуда не случилось. Это оказался либо пересорт, либо нестандартное отклонение. Свит Наггет показал себя коротышом, как и в прошлом эксперименте.
Свит Наггет @ 01.09. Гибрид хорош для тех, у кого желудок размером с напёрсток.
Так же и Спирит - тоже коротыш. К тому же ещё и с подтверждённой однобокостью (когда с одного бока несколько рядов зерновок так и остаются в зачатке).
Спирит @ 01.09
Вычёркиваю Свит Наггет и Спирит.
Выводы
По итогу сезона я отметил для себя, что гибриды нестандартных цветов пока ещё не районированы (и будут ли вообще) для Лен. области. Т.е. шансы вырастить у себя белый гибрид (равно как и чёрный/фиолетовый, кстати) весьма низки, т.к .не хватает длины тёплого сезона. Я в следующем году попробую рискнуть в расчёте на тёплый май и повторить подход к Камберленду.
А вот желто-белая двуцветка Роузи вполне хорошо себя показала с самого начала. Так же как и Аркон с Минтом. Всех троих я пригласил на огород в следующем году для закрепления результатов.
С дистанции кукурузного марафона я выгнал Спирит, Свит Наггет. И, несмотря на обилие в интернетах положительного опыта "а у меня растёт" про Лакомку Белогорья - её тоже.
Если в продаже не появится десяток новых гибридов, которые я мог бы взять в первоначальный отбор, шансы на участие в следующем году остаются у неоднозначной Сентинель.
Но в любом случае, нулевая гипотеза "выращивать сахарную кукурузу в Ленинграской области можно" подтверждена экспериментально. Я набрал почти целый мешок годного урожая и знатно наелся кукурузы на год вперёд. Ещё открыл для себя, что сахарная кукуруза прикольно получается на гриле, т.к. её в целом не требуется готовить долго.
И ещё. Самый лучший результат получился у ... я не знаю кого. Это был куст в углу огорода, куда я ссаживал все остатки рассады с заморышами и даже не подписывал. :-/
Какая-то кукуруза @ 01.09
Выращивайте кукурузу - кормите друзей, близких и домашних питомцев!
Взял интервью у известного агронома Андрея Лозового. Уверен, эти советы пригодятся дачникам.
Да и в городе часто не помешала бы обработка брусчатки. Это фото сделал у Останкинского пруда в Москве
Гербициды (препараты против сорняков) у нас не особо популярны. Дело в том, что мы очень стараемся, чтобы фрукты и овощи были экологически чистыми, приносили только пользу… А зачем еще нужна дача?
Но есть случаи, когда без помощи гербицидов обойтись очень трудно и вреда они точно не принесут. Например – удалить ненужную растительность среди тротуарной плитки, в трещинах бетона. Зеленое «цунами» прорастает даже среди бетона и редко украшает пейзаж.
А это плитка на нашей даче, ей сорняки точно не угрожают. Фото автора
Можно, конечно, взять аммиачную селитру 1-1,5 кг на 10 литров воды и опрыскать раствором плитку, камень и швы. Сорняки сгорят буквально за неделю. Но корни сохранятся и через некоторое время дадут снова побеги. Кстати, аммиачная селитра быстро выветривается, а что попадет в почву считается ценным удобрением – и от этого будет только польза.
Однако, корни могут уничтожить только гербициды. Один из самых серьезных – «Арсенал». У нас им травили камыш в пруду-охладителе атомной электростанции, условие было: если погибнет хоть одна рыба, фирме за работу не заплатят. Рыбы не пострадали, а камыша не было лет 5.
Конечно, «Арсенал» против сорняков работает меньше, но корни точно уничтожит и пару лет обработанные участки будут чисты от растительности. Только учтите, что этот препарат может гулять по земле в радиусе 1 метра. У меня знакомая садовод кисточкой среди цветов мазала листву сорняков. В результате пропали и сорняки, и цветы. Так что аккуратнее с ним.
Но есть гербицид сплошного действия, который в почве не гуляет. Это «Раундап» и все его аналоги на основе «Глифоса» («Напалм», «Ликвидатор», «Секатор», «Ураган» и многие другие). Они убивают только те растения, на какие попадают. Если проростки еще не появились над землей, глифосы их не трогают. Но, попав по листу, продвигаются в корневища и все убивают.
Мы на даче не очень любим заниматься прополкой сорняков, поэтому в начале прошлого сезона сделали клумбу, которую не нужно пропалывать. Совсем не нужно! Постелили плотный геотестиль, сделали разрезы для растений, насыпали слой коры сибирской лиственницы
Фото автора
Фото автора
Это препараты сплошного действия и их можно использовать или до посадки рассады, или до появления всходов овощей. А есть препараты, которые убивают только сорняки, а культурные растения не трогают. Один из самых известных – «Лонтрел 300», его применяют на землянике. Трава сгорает, а земляника отлично себя чувствует без конкурентов. Только использовать его надо после сбора урожая. Ягода у земляники как губка все впитывает, поэтому до сбора урожая препарат не используют.
Не путайте «Лонтрел 300» с «Лонтрелом супер». Второй убивает все подряд, а трехсотый можно применять и по газону, уничтожая сорняки, газонная трава выживет.
Фото автора
Посадки картофеля можно опрыскать «Лазуритом». Он картофелю вреда не принесет. Но я лично считаю, что это уже перебор. Картофель – культура рыхлых почв и лучше его лишний раз подпушить или окучить, чем использовать химическую тяпку.
А вот на помидорах ему будем только рады. Дозировки минимальные. Маленькая ампула на 2-3 сотки экологию точно не перевернет, к тому же он быстро разлагается в почве. Это один из немногих препаратов, что действует и через лист, и через корни, уничтожая еще не взошедшие сорняки.
Фото автора
В целом в промышленности без гербицидов не обойтись, и нам они могут значительно облегчить жизнь. Тем более что современные гербициды малотоксичны и быстро распадаются на безопасные вещества, сделав свое дело.
Надо лишь не забывать после их применения промывать опрыскиватель водой с растворенным стиральным порошком. Забудете и, не промыв опрыскиватель, зальете другую смесь и овощи, ягодники начнут сохнуть. Так что опрыскали – сразу промойте аппаратуру.