Салат с копченой курицей и морковью по-корейски на праздничный стол
Ингредиенты:
Курица копчёная - 250 гМорковь по-корейски - 200 г
Огурцы - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 160 г
Укроп (для украшения) - 4 веточки
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с копчёной курицей и морковью по-корейски
2. Мясо копчёной курицы срежьте с костей. (Я использовала копчёные куриные голени, можно также взять куриные бёдра, окорочок или филе.)
3. Копчёное куриное мясо нарежьте маленькими кубиками.
4. Свежие огурцы помойте и срежьте овощечисткой верхний тёмный слой кожицы. Нарежьте огурцы маленькими кубиками.
5. Куриные яйца отварите в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде, затем остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
6. Натрите яйца на крупной тёрке и разложите в стеклянные креманки или в один большой общий салатник. Полейте слой из яиц майонезом.
7. На слой из яиц выложите копчёное куриное мясо, также полейте майонезом.
8. Затем следует слой из огурцов. Его майонезом поливать не нужно.
9. Затем идёт слой из моркови по-корейски. На морковь - майонезная сеточка.
10. И последний слой салата - натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр. Поставьте салат в холодильник минут на 30, чтобы слои пропитались.
11. Перед подачей каждую порцию слоеного салата украсьте зеленью.
12. Салат с копчёной курицей и морковью по-корейски готов.
Китайский салат из сырой картошки
Ингредиенты:
Картофель - 300 г
Соль - 2 ч.л
Вода - 1 литр
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч.л
Рисовый уксус - 1 ч.л
Соевый соус - 50 мл
Оливковое масло - 1 ст.л
Кунжут - 1 ч.л
Перец черный - 1 щепотка
Острый соус - 0,5 ч.л
Петрушка - 10 г
Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
Бомбический салат на праздничный стол
Кому слоеный салат с копченой курицей и грибами?) Всего 5 ингредиентов и то, варить нужно лишь яйца, а все остальное только резать. Идеально же!))
Ингредиенты на 4 порции:
- 200гр копченой курицы
- 200гр маринованных грибов
- 5 яиц
- 150гр сыра (чеддер, масдам, гауда и т.п.)
- майонез
Курицу и грибы мелко порезать.
Яйца отварить. Белки отделить от желтков. И по-отдельности натереть на терке.
Сыр тоже на мелкой терке.
А дальше выложить все слоями. Для красивой подачи можно выпендриться и выкладывать в форму для салатов. Если нет формы - просто берем пластиковую бутылку, отрезаем верх и них и вуаля - у вас есть форма!))
Выкладываем:
курица, грибы, слой майонеза, белки, слой майонеза, сыр, желтки.
Все!)) Салат готов. Оооочень вкусный! И очень нарядный.
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев))
Детские стихи #33
А я сегодня ел салатик
Из красных роз и маленьких детей.
Они несли букеты в школу на день знаний.
C цветами, право, многажды вкусней.
ПП САЛАТ
Невероятное сочетание курицы, листа салата и твёрдого сыра! А с любимой пп-заправкой просто идеально😍
Ингредиенты:
куриная грудка
лист салата
черри
кукуруза
сыр (твёрдый)
сметана
горчица
соль
Приятного аппетита❗
Взято с👉https://t.me/fit1234hab/78