Деревенская сервировка стола в СССР
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Пеклись блины, компот варился.
Здесь шум и гам, и "беспредел"
От детских шалостей творился.
Была открыта настежь дверь,
И страха не было ни грамма.
Под половицею ключи
Спокойно оставляла мама.
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
По отцу мои бабушка и дедушка деревенские, приехали в Ленинград в разное время. Бабушка приехала в 1940- м, к ранее уехавшей сестре, которая стала вдовой. Осталась сестра с двумя детьми, младшего оставила на родителей, а старшую дочку взяла в Ленинград с собой. Через полгода война. Эта бабушкина племянница после войны быстро выскочит замуж и родит дочку. А бабушка только в конце 50-х родит моего папу. И получится что он дядя, младше своей племянницы(дочки той девочки сироты). Да у бабушки со своим братом старшим была разница в 18 лет. Там тоже всё в родстве сдвинулось. И когда я приезжала летом в деревню, то не понимала, почему эта тётя старенькая племянница этой молодой женщины, которая ей тётя. Я любила сидеть и слушать деревенские рассказы, старики любили вспоминать, как ходили всей деревней на праздник в соседнюю деревню. Что там всегда было празднование, например Троицы. Гармонисты, девушки нарядные идут по дороге. Молодые парни приударяют за Нюрой или Лидой. Но потом радость от воспоминаний стопорилась фразами: "А мой брат Ваня в Ленинграде пропал с женой Машей" или "А Тасю в Германию угнали". И на их старческих морщинистых лицах мгновенно проявлялась скорбь. Помню подругу бабушки, тетю Зину из Губино. Она была маленькая, сухонькая старушка, ходила в платочке. Одежда темных оттенков, фиолетовое, синее, чёрное. И плотная ткань. Руки натруженные, жила одна, вела хозяйство, куры были, огород, по моему даже кролики. Потому что траву заготавливала. Косила. И всегда ездила на велосипеде. А ведь ей было как минимум 70 лет. Или чуть более, 73 года. Отдельно надо рассказать про бабушку Нину, к которой меня возили на лето. Это была сестра моего деда по отцу. Я любила слушать её истории. Каждое лето мы рассматривали альбом с фотографиями, и я по-новой слышала рассказы о первой любви, о войне, о подружках и т. д. Бабушка Нина, я считаю в молодости была очень хороша собой. Но любила парня, а он погиб на войне. И хотя её звали мужчины замуж, никому не ответила согласием. Так и жила старой девой. У неё на фотографиях молодости, очень красивая улыбка. Она в моей жизни появилась, когда ей было 68-70 лет. Это 90-е, и я уже хорошо запоминала всё происходящее. Её очень уважали в деревне, а в дальнейшем в посёлке. Мужчины своим долгом считали помочь ей по хозяйству. Участок 15 соток, дом, сарай с курами, а в молодости ещё и Васю хряка держала, на участке поле картошки, огород, сад яблоневый, полисадник с ягодными кустами. Яблоневый сад. Я никогда не приезжала во время цветения, я приезжала в июне, когда начинались каникулы. Как много я потеряла, что не бывала в этом саду в мае. Как там наверно божественно разными ароматами пахло. Антоновка, пепин шафранный, ранетка, белый налив, розовка. Эти сорта мне врезались в память, хоть наверное сорта розовка нет. У яблока была яркая глянцевая кожурка, розовый яркий окрас, и бело-розовая мякоть. Его ели уже летом. Были в саду вишни и белая и синяя слива. Когда цветёт вишня, тоже очень вкусный аромат. Весна и цветущий сад - это красиво, и радостно. Я не помню, чтобы летом не было урожая, мы крутили по 73 трехлитровых банки огурцов, давили сок из красной смородины на желе, делали варенье из клубники. Клубнику бабушка Нина сажала специально для меня целую грядку, и когда я приезжала, меня уже ждали 2 баночки первого варенья. Или оно было ещё с прошлого года. Но оладушки и клубничное варенье для ребёнка в 90-е, это было наслаждение,и ещё сметанка от соседки, так чтобы ложка стояла. Козье молоко 2 литра. Она давала деньги, и я ходила с пустой банкой в горку, за молоком. Договорённость была заранее, с мая, желающих пруд пруди. Я читала, загорала, гуляла с подружкой, ходила, когда необходимо с сумкой за хлебом. Через весь посёлок, заранее ко времени, как сказала продавщица, когда будет машина с хлебом. И опять в ожидании, в очереди разные женщины, с натруженными руками, обсуждающие новые рецепты засолки зелёных помидор, Ельцина и Жириновского. Цыгане, их почему-то было много, и я никогда не смотрела на них вблизи. Разговоры их мне не нравились, и я видела как некоторые врассыпную от них сворачивали в проулок, чтобы не пересечься. Сворачивали в калитку, хотя не планировалось зайти в этот дом.
Любила я также зайти в гости, к каким либо знакомым бабушки. Меня водили по огороду, или показывали теплицу. У нас теплицы не было, мы всё время смотрели на погоду, и если надо было, накрывали грядки с огурцами плёнкой. Плети периодически ломались от того, что на них наступили. Я знала уже с детства, что грядка с плёнкой это не удобно. Открывание- закрывание. Жуков помогала на картошке собирать в консервную банку, в которой немного керосина. Пах он сильно, главное не расплескать. Вот такое лето в деревне, где в 90-е ещё продолжался советский Союз, где за бутылку советской пшеничной из запасов, тебе чинили забор, или приходили с лошадью окучить картошку. Детство было замечательным и не скучным. Фото в молодости прилагается, бабушка в 1953, и в 1947 году. Она в нижнем ряду, слева везде.
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
В СССР люди не только усердно трудились, но и находили время для веселого отдыха. Летом семьи отправлялись в походы за город, катались на велосипедах или играли во дворе. Зимой жители радовались снегу, катались на лыжах и коньках. Вечером по телевизору смотрели передачи и фильмы, а на улице устраивали дружеские посиделки.
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Лето. Каникулы. Родители живы и молоды и получили кучу отпускных. Я на верхней полке - кайф и всё видно. Море. Солёная варёная кукуруза. Фрукты и овощи за копейки. Солнце. Загар. Галька. Прибой... Этого не забыть. Да и профсоюзы действительно работали, буквально за копейки можно было объездить всю страну.
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Вы знаете, я - профессиональный путешественник. Обычно я путешествовал по работам, а когда мне это занятие наскучивало, ложился в больницу. Это просто потрясающие заведение. Там можно увидеть и узнать много нового и интересного. Например, когда шла ликвидация вытрезвителей, врачи "скорой" подбирали вдоль дорог алкашей и наркош, указывали диагнозы "пневмония" и "отравление" и отправляли в отделения терапии и неврологии.
Это очень благодарный контингент. После того как медсёстры с нищенской провинциальной зарплатой приводили их в чувства, они устраивали шоу и перфомансы. Отчего никого не удивляло, когда по ночам кто-то долбился лавочкой в стену или ловил невидимых клопов или тараканов. Однажды привезли бабулю с психушки, и она настолько верила в то, что едит в поезде из Германии, что каждое утро ходила по палатам и уточняла последнюю станцию прибытия.
Возвращаясь из больниц на работу, я после неё обычно читал блоги интернет-предпринимателей. И написанное этими жуликами казалось мне чем-то невероятным из разряда фэнтези. Лишь на пятом десятке мне удалось повидать параллельный мир. Например, однажды мне довелось побывать в городе Рузаевка, это городок такой в Мордовии. Повод для посещения был не самый хороший - это похороны дяди, однако я там увидел такое экзотическое явление как асфальт.
Впрочем, страсть к путешествиям у меня зародилась ещё в детстве. Мои родители часто в дни отпуска путешествовали в дома отдыха. Обычно они располагались где-то в сосновом бору. Можно было там жить в деревянных домиках, а бегать смотреть кино в многоэтажный кирпичный корпус. Причём никаких вооружённых охранников на входе не было, все были свои. Забегаешь на третий этаж, говоришь любой вышедшей из номера тётеньке, что пришёл телек смотреть, усаживаешься на диван в коридоре.
Кстати, телевизоры тогда были более прогрессивные и усовершенствованные - они работали без пульта. И вот потом, просматривая, например, "Человек ниоткуда" к концу финала вокруг тебя собиралась уже толпа людей. Были, конечно, и более интересные занятия, такие как рыбалка, библиотека. биллиард. Естественно, каждый вечер кино и танцы, обычно завершающиеся маскарадом, ради которого отдыхающие опустошали свои и соседские сумки.
В советское время мне так же удалось побывать в одной крымской здравнице, в которую по неизвестным мне тогда причинам ездили многие советские папы. Там очень интересно было собирать медуз в тазик, фоткаться с осликом и нырять в фонтаны. Правда, меня больше привлекал музей одного известного живописца. А потом Советский Союз рухнул, и все мои путешествия закончились. Теперь каждое лето меня ждали чердак, подвал и улица.
Хотя мне повезло - у меня был небиологический дед, который брал меня с собой на пастбище. Это были 90ые, и мы все выживали как могли, а потому раскапывали на клумбах огороды, держали в гараже свиней и получали в счёт зарплаты буханки хлеба и готовые изделия. Так вот мой дед, у которого на тот период уже было десятка пять кур, занялся выращиванием коз. Первое, что я сделал, когда увидел козу, испугался. Но потом мы вместе с дедом, козами и собаками бродили по газонам местного училища.
А ещё мне нравилось гонять вдоль железной дороги и рвать руками мешки травы. Если вы не в курсе, то осокой вполне можно резать руки. Но самое интересное, козы ещё просто обожают лиственничий корм. Потому мы с дедом гоняли пешкадрапурсом в посадку и набирали целые веники с дубовыми листьями. И вот когда мне исполнилось 14, меня решили познакомить с дедом биологическим, живущим в соседней области. Вы знаете, по ощущениям эта поездка стала для меня посещением Диснейленда. Там тоже были куры, живые и настоящие, кролики в сарае, но кроме того можно было свалить из дома и как долбонавтик бродить по пролескам.
Более ярких впечатлений у меня пока ещё не было, не считая редких поездок, в туже самую Мордовию. Кстати, там есть фонтан, который включают не только в день приезда губернатора. Там в столице здания, которые кажутся старинными, но стоит заглянуть за них, как видишь фасад обычных советских зданий, что не успели реконструировать под старину. Вообще мир за пределами родного города интересен и многогранен, но там мало экзотики. У нас, например, полмоста стоит в центре города, хотя изначально планировался целый.
В наших краях вообще попахивает арт-хаусом каким-то, хотя за его пределами начинается самая настоящая цивилизация....
Я сейчас наверное крайне сильно удивлю автора оригинального поста, но сёла сейчас очень активно разрастаются. У всех там есть работа. Ну а насчёт дружно и весело, это уже чисто субъективно и зависит только от личного восприятия окружающих.
И это не лозунг зомби-пацреота - просто факт. Всё дело в том, что мир постоянно меняется. Идёт прогресс одного и регресс другого. Это нормально.
Раньше, когда не была развита дорожная инфраструктура, когда до работы необходимо было добираться на общественном транспорте, когда для обработки 100 гектар требовалось 10 трактористов, а на уход за 1000 коровами 100 доярок (образно), крайне целесообразно было проживать в непосредственной близости от места заработка. Но сам сельский быт был тяжёл, особенно зимой, и конечно люди ещё во времена СССР старались перебраться в города, где в квартире с центральным отоплением можно даже в морозы ходить в трусах. Человейники тоже строили около заводов для сокращения логистики трудового ресурса. Так постепенно и "вымирала Российская деревня".
Но сейчас пошёл обратный процесс: народ дуриком скупает землю и старые дома (я один из таких) в сельской местности. Бум строительства сложно переоценить, нужно просто видеть с какой скоростью народ расхватывает даже совсем "мёртвые" усадьбы и начинает строить себе дома.
А всё благодаря тому, что расстояния сейчас сильно сократились. Жить за 40 км от места работы не является проблемой. Отопление в домах газовое, полностью автоматическое (это вам не ведро угля три раза в сутки). Я уж не говорю про связь и интернет. А во след за возвращением "городских" в село потянулась и сфера обслуживания, сетевые супермаркеты, Озон и прочая. Самые сливки снимают магазины стройматериалов (в моём селе их уже 3!). Школы заполнены. Мусор вывозят регулярно.
И опять повторюсь - я не агитатор, это всё, что я реально вижу вокруг себя за те 5 лет, которые привожу в порядок купленный старый дом. Существует огромное количество проблем и с низкими зарплатами, и с кадровым голодом (особенно в медицине), но говорить, что "в сёлах жизнь была" нельзя.