ПОКА СОБАКИ МОРДУ НЕ НАЛИЖУТ, или Как в народе о пьянстве говорят
Концепт водка и пьянство отражает одно из основополагающих понятий русской культуры. Одной из его основных составляющих является представление о том, что "в России выпивают не для удовольствия вкуса, не для того, чтобы "отведать" той или иной водки, пьют, чтобы опьянеть, - просто "водку".И, конечно, помногу"(Степанов Ю. С. Словарь русской культуры).
Большой академический словарь русского языка определяет понятие пьянство как " постоянное чрезмерное употребление спиртных напитков; болезненное пристрастие к спиртному ".
Как-то скучно получается, да? ...
Куда интереснее знать, каким образом концепт водка и пьянство находит отражение у носителей языка, живущих в глубинке нашей Родины.
Возьмем Словарь вологодских говоров и опытным путём найдем лексические единицы, относящихся к 'пьянству'.
Рассмотрим главные элементы нашего понятия.
Основополагающим тут является действие - ПИТЬ. Отдельно выделяются лексемы, выражающие идею "пьянствования" как процесса постоянного и неумеренного употребления спиртных напитков: бражничать, мутовать, залыгать, катить, хлестать, пьянничать.
Этот же мотивировочный признак лежит в основе устойчивых сочетаний: Любить стаканчик - 'иметь пристрастие к спиртным напиткам'; Впустить себя в пьянку - 'начать злоупотреблять спиртными напитками'.
Также выделяются глаголы одноактного способа действия: дербануть, дробызнуть, жорнуть, кокнуть, ярыкнуть, а также фразеологизм шары защурить ("Он всегда рад шары-то защурить").
В переносном значении можно встретить следующие глаголы: заузорить, зашаять, ошоровить, ошунуть, познамиться, рассаламатить т. е. 'замутиться в голове вследствие выпивки'. "Мужика-то у меня как заузорило! "
Находим множество существительных со значением лица, которое 'много пьет, пьянствует т. е. ПЬЯНИЦУ': выглядывало, запойщик, лямза, промокашка, пропивайло, пропивоха, пропитуха, пьяник, пьянуха, разгула, слюнда, споек, спойка, тартыга, шаромыжник, шатала, шумера.
Встречаем также опоек, опоец, хайло, ханыга.
Сюда же относится распространенная в речи антономическая пара 'тверезый - нетверезый', т. е. 'трезвый - нетрезвый' (характеристика по наличию/отсутствию состояния алкогольного опьянения).
Существительные лыва и ряска представляют особенный интерес. Так, лыва имеет шесть значений: это и лужа, и рытвина на дороге, заполненный водой; низкое сырое или болотистое место; заливом луг; трясина. Последнее значение 'человек, пьющий много вина, пьяница' развилось, по-видимому, на фоне ассоциации.
Наименование ряска, вероятно, высвечивает признак пьяного человека неопрятного вида, т. к. есть и значение 'кусок, лоскут материи'. "У нас все одне ряски, пьяницы".
Сегмент СТЕПЕНЬ ОПЬЯНЕНИЯ представлен наречием дозела, т. е. 'до сильного опьянения', и 4 фразеологизмами: Пока собаки морду не налижут (до той поры, пока человек не протрезвеет); Больше пей, дак не войдет; Рога в землю, копыта в небо; Ни мамы, ни папы не знает (о высокой степени алкогольного опьянения).
Не забыть бы лексемы, которые используются для номинации пива, браги - друган, другодан, разорва или самогона - рогозка, трилистик, ханыга. Сравним: "Друган тоже с хмелем", "Раньше на свадьбы-то разорвы наварим, не хуже водки".
Контексты, в которых употребляются все эти слова, позволяют увидеть, как народ объясняет свое пьянство и пьянство своих близких, какую оценку дают этой стороне жизни односельчан.
Так, например, пьянство становится причиной следующих негативных для самого же пьющего последствий: 1) потеря работы: "Бражничает, и снесли со старшин"; 2) развод: " Тоже водку хлестал - она с ним и розошлась "; 3) летальный исход: "А кто пил эту водку, все и закатались"; 4) драка: " Мужики-то нажорались, да и разодрались".
Часто встречается оценка степени алкогольной зависимости или опьянения: " Девки у меня выпить любит, как отлучится куда, так и налачится", "Он ведь до бессознания жорет вино-то", " Вчерась промокашка Толик приходил за бутылкой, дак ведь как уж и неживой", "Так напился, штё ни папы ни мамы не знает", " Сосед опять нажадався".
Больше пьянству подвержены мужское население, но есть контексты, высвечивающие и женский алкоголизм: "Посмотри-ко, где ты так насоборовалась, вся в грязи", " Ой, сколь нарядна, а облапушилась - срам-то какой", "Что он пьяница, что она - пропитуха".
Следует отметить, что чаще всего оценка пьянства исходит именно от женщин: " На этого пьяница никакой надёжи", "Опойки одни мужики-то", " Пол дела тебе, муж все сделает, а у меня пьяница", "Не уважить его пьяного, он все рёбра перевихает", " Ванька пришёл домой пьяный да и прозвиздил Маньке лоб".
И не так часто встречается: "Мужик-то тверезый идет! ".
А ведь если по-доброму, "в самом деле крестьянин всем готов услужить за посуленный ему стаканчик. Шкалик – его первый и лучший друг; выпьет он от радости – вино из весёлого обратит его в счастливого, выпьет с горя – зальётся и горе, придёт хотя бы временно забвение" (А.Е.Архипов).
Продолжать и спорить про этот шкалик можно бесконечно. А выводы делать бес-по-лез-но! Вечная тема...
И наверняка у вас есть, что к этому добавить. Прабабкины фразы, мамкины выражения, отцовские случаи из жизни, свой опыт...
Пишите, не стесняйтесь!
P. S. А тема навеяна приездом в деревню, праздниками и моим студенческим докладом про пьянство, от нечего делать найденным в старых тетрадях... Ну не пить же, все-таки, ааа!?
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Происхождение названий алкогольных напитков. Часть 1
Алкоголь
Слово "алкоголь" пришло в русский язык, как и в иные европейские языки, из арабского. Арабское происхождение выдает определенный артикль -аль. Правда, значение словаal-koḥlв языке-первоисточнике - "порошкообразный порошок/сурьма".
Водка
Как ни странно, это слово распространилось в русском языке в нынешнем значении только в 17-м веке, а "современная" водка (вода+этанол) появилась только в 19-м. До этого момента водками называли алкоголь с добавлением трав и фруктов .
Встречается в указе Ивана V и Петра I Алексеевича (1684 года). Первоначальное значение - "спиртовой лекарственный настой". Этимологи Шанский и Крылов предполагают, что слово закрепилось за крепким напитком с помощью польского wodka, которое (по их мнению) является свободной калькой с латинскогоaqua vita - "алкоголь" - дословно - вода жизни.
Это роднит водку со следующим словом.
Виски
Английское whisky и поздний американский вариант whiskey - происходят от кельтского выражения uisce beatha (прим. иске бьяха) - буквально "вода жизни" - прямая калька из латыни.
Кельтские языки - шотландского гэльского.
Виски появился в 15-м веке в шотландских или ирландских монастырях: для приготовления напитка монахи использовали ячмень, рожь или пшеницу.
Бурбон
Бурбон - американский виски из кукурузы. Назван в честь одноименного округа, а тот в свою очередь - в честь французской династии Бурбонов: они поддерживали анти-английски настроенных колонистов.
Вино
Традиционный напиток южных широт — Средиземноморья, получаемый брожением винограда.
Родиной вина считают Кавказ/Закавказье (Армения, Грузия или же восток Малой Азии)
Фанатами виноградников были римляне. на латыни вино - vinum.
В германских, романских, балтских, славянских языках — да и во многих других это слово звучит примерно одинаково.
Испанский - vino, немецкий - wein, финский - viini. Армянская транслитерация - gin.
Формально, существует индо-европейская этимология - от корня вить, виться. Однако, этот термин может быть и средиземноморским. Грузинская форма также близка - ɣvino, при этом грузинский — язык-изолят.
Портвейн
Заимствовано в 18-м веке из немецкого. Portwein — вино из Порту. Порту - второй по величине город Португалии, давший название всей стране. Римляне основали город в 136 г. до н.э. и назвали его Portus Cale, где первое слово означает порт, гавань.
Наименование - торговая марка. Портвейн по правилам ЕС - особый продукт произведенный в винодельной зоне Алту-Дору (Alto Douro Wine Region)
Глинтвейн
В русском яз. с 18-го века. Из немецкогоGlühwein - от glühender Wein — горячее вино. Возможно, через польский - glintwajn.
Это горячий напиток на основе красного вина, нагретого до 70 градусов (и более) с сахаром и пряностями.
Бренди
Это общий термин для напитков, получаемых путем дистилляции (перегонки) виноградных продуктов. Сама технология очень древняя - путешественникам необходимо было сохранять вино и другой алкоголь как можно дольше. Перегонка вина и другие действия добавляли ему градусов, меняли вкус.
Первоисточник находим в нидерландском brandewijn - "перегнанное вино". Поговорим о видах бренди
Коньяк
Вид виноградного бренди получил название от французской местности Cognac в регионе Шаранта. Коньяк производится из особых сортов винограда по специальной технологии с перегонными кубами. Понятие "коньяк" в ЕС защищено.
Часто делается из белого винограда Уньи блан (Ugni Blanc) еще известного как треббиано.
В СССР были популярны армянские и молдаванские "коньяки".
Хеннесси
(на фр. "энси" - Hennessy) французский коньячный дом, один из старейших. Основан в 1765-м ирландским солдатом Ричардом Хеннесси, ушедшим со службы у Людовика 15-го. Дом поставлял напиток в царственные дома Европы, и предложил знаменитую 5-ти звёздную систему, а также классификацию V.S.O.P. - very superior old pale
В 1987 вошёл в холдинг "Louis Vuitton Moët Hennessy".
Арманьяк
Собрат коньяка. Этот напиток также делается из белого вина, только в Гаскони. Первое упоминание датируется 1348-м годом.
Декрет Правительства Франции от 1909 года ограничил территорию производства арманьяка одноимённым регионом. По легенде, название регион получил в честь рыцаря, владевшего богатым поместьем в 10 веке.
Сорта: Уни-Блан (требиано), Фоль Бланш, Коломбар, Бако Блан.
Плюсуйте и ждите вторую часть.
Крайний из последних.
Кто-нибудь мне ответит, что за мода такая пошла, заменять слово «последний» словом «крайний»???
Я понимаю, откуда это пошло у летчиков и моряков — профессии с большим риском и большой ответственностью, волей неволей станешь суеверным.
Даже в таких мелочах.
Но, мать-перемать, словосочетания типа «крайний половой партнёр» или «крайний пирожок»?
Вы это серьёзно?
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605