Мороженое из арбуза
UPD:
Фризер для приготовления мороженного на Али, на Яндекс Маркете
Реклама: АЛИБАБА КОМ (РУ) ИНН 7703380158
0 просмотренных постов скрыто
Залипательно
Поворотный кондитерский столик для торта на Али, на Яндекс Маркете
Бабулька делает подклады
Соседка льет яблочный сок и раскладывает пирожные для соседей
ХРУСТЯЩЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Печенье получается вкусное и ароматное, по вкусу напоминает грильяж.
Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru
Ингредиенты:
Мука - 70 гр
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Сливочное масло - 60 гр
Сливки 33% - 2 ст.л
Мед - 2 ст.л
Цедра лимона - 1 ч.л
Кешью - 120 гр
Миндаль - 100 гр
Фисташки - 50 гр
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном соединяем сахар, сливочное масло, мед и жирные сливки.
Ставим на плиту, на минимальный огонь, нужно чтобы сахар растопился, а масса закипела.
Тем временем в миске соединяем муку, соль, ванильный сахар и цедру лимона.
Обжариваем и измельчаем при помощи блендера (насадка ножи) орехи: кешью, миндаль и фисташки.
Измельченные орехи добавляем к сухим ингредиентам.
Как только сливочно-медовая масса закипела, вливаем ее к сухим ингредиентам и перемешиваем до однородной консистенции.
И сразу же из теста формуем шарики, размером с перепелиные яйца и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, на расстоянии друг от друга.
Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 10-12 минут, чем дольше выпекать, тем более твердым и хрустящим получится печенье.
Готовому печенью даем остыть пару минут, а затем перекладываем на решетку и даем остыть до комнатной температуры.
Остывшее печенье я наполовину покрыла молочным шоколадом и украсила дроблеными фисташками.
Рецепт простой, поэтому рекомендую приготовить)
Приятного чаепития!
Показать полностью
Салат с пекинской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Пекинская капуста - 400 гр.
Ветчина - 200 гр.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - по вкусу.
Зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Пекинскую капусту, ветчину, нарезать тонкой соломкой. Переложить в салатник.
Помидоры нарезать на тонкие четвертинки и добавить в салатник. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в салатник к остальным ингредиентам. Перемешать.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
Добавить майонез по вкусу, все хорошо перемешать. Салат готов. Сверху салат можно украсить зеленью по вашему желанию.
Вот такой простой в приготовлении, лёгкий, вкусный салат с пекинской капустой получается. Приятного аппетита.
Показать полностью
Ленивые "пирожки" с луком и яйцом (впечатлительным не читать)
В моем семействе все обожают пирожки с луком и яйцом, однако с тестом у меня очень сложные отношения, единственное, что я умею делать - это пышные ЖИИИИИРРРРНЫЕ оладушки на кефире. И вот решила я как-то раз сделать что-то среднее. Зашло.
Итак, рецепт. Берём кефир, наливаем в тазик примерно 500 мл. Туда добавляем яйцо, столовую ложку подсолнечного масла, чайную ложку соды без горки и соль по вкусу и все это перемешиваем.
Далее - вариации. В идеале стоит нарубить зелёный лук и вареные вкрутую яйца, с чем мне помогает младший сын
Но в этот раз зелёного лука не оказалось под рукой, поэтому я пассеровала самый обычный репчатый
Яйца и лук закидываем в кефирную жижу, хорошенько перемешиваем
Добавляем муку "на глаз", столько, чтобы тесто с ложки не стекало, а сваливалось. Оставляем ненадолго, чтобы мука разошлась, а сода с кефиром вступила в реакцию.
Наливаем в сковороду побольше масла (у меня подсолнечное с оливковым) и выкладываем в разогретое наши будущие пирожочковые оладушки.
Жарим до золотистой корочки, я каждую партию дополнительно выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Получается ужасно вредная, но страшно вкусная штука. Приятного аппетита!
Показать полностью
7
Вкуснятина
Показать полностью
9