Вкусно + Чай

Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сливочное масло (НЕ растопленное). Вмешиваем масло руками (в итоге должна получиться небольшая струшка).

Добавляем яйца, сахар, соль и молоко. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

Пока тесто в холодильнике, подготовим начинку:
Нужно вскипятить клубнику с сахаром и добавить крахмал разбавленный водой.

Далее начинаем работать с тестом. Для дна и бортиков пирога нам понадобится 2/3 части теста. Раскатываем его в большой круг, делаем надрезы по краям, чтобы сделать бортики в виде косички (подробнее можно увидеть в видео).

Заливаем будущий пирог начинкой и сверху накрываем остатками теста (несколькими полосками, чтобы получилась решётка)

Обмазываем желтком тесто и в духовку на 30 минут, 180 градусов.

Приятного чаепития! :З

Очень вкусный и простой в приготовлении десерт без выпечки, из печенья Савоярди и творожно-сливочного крема!

Рецепт:

Печенья Савоярди - 250 гр.

Творог 5% - 500 гр.

Сливки 33% - 500 мл.

Сахарная пудра - 150 гр.

Ванильный сахар - 10 гр.

Для пропитки крепкий кофе с сахаром , охлаждённый - 150 гр.

Творог смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром, перебиваем до однородной массы, погружным блендером, затем постепенно вводим сливки(охлажденные) и уже взбиваем миксером до густых пиков, где-то в течении 2-3-х минут.

Поверхность стола застилаем пергаментом, печенье обмокаем в кофе и выкладываем на пергамент в три ряда , сверху наносим крем, где-то 1/3 части крема оставляем для украшения рулета.

Сворачиваем в рулет , закрепляем края и отправляем в холодильник часа на три, можно на ночь.

Достаём рулет из холодильника и украшаем оставшимся кремом.

Приятного всем аппетита!

Готовится на основе листьев мяты и граната.

Чай получил такое название — «Для похудения» — за счет своих свойств, одно из которых — ускорение метаболизма (обмена веществ). В составе чая будут толко фрукты и мята.

Понадобится:

Мята (сухая или свежая) - 2 ст. л.

Гранат: половинка

Апельсин: половинка

Имбирь: 3-4 кружочка

Лимон: 1 долька

Готовить его стоит пошагово, как в рецепте.

Гранат

Разделяем на зерна, засыпаем в чашку и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем завариваться на 10-15 минут.

Мята

Листья промываем и завариваем, как и гранат, в отдельной посуде на 10 минут.

Апельсин, имбирь и лимон измельчаем. Их добавим уже в готовый чай.

Готовые настойки мяты и граната смешиваем в заварнике. К ним добавляем измельченные фрукты и имбирь. Оставляем чай готовится еще на 15 минут, после чего его можно пить. Будет вкусным и горячим, и холодным.

Источник: https://pokatim.ru/na-obed/perekus-za-5-minut/47332