🍇 Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г.
🍇 Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр.
🍇 Творог - 300 г.( любой жирности).
➡️ Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12x12 см.
➡️ Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра.
➡️ Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам.
➡️ Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить).
➡️ Разложить начинку по лодочкам.
➡️ Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром.
➡️Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира