Настоятельно рекомендую - вкусная и ароматная «Рыбацкая» ушица с красным соусом и хрустящим хлебом. Асмр
Надеюсь не забыли меня и успели соскучиться❤️ Начинаю 3 сезон атмосферных вкусняшек🤗
Надеюсь не забыли меня и успели соскучиться❤️ Начинаю 3 сезон атмосферных вкусняшек🤗
Рецепт простенького и в то же время очень вкусного домашнего супа.
Время приготовления - 1 час ⏰
ИНГРЕДИЕНТЫ
🐓 Куриное бедро/филе - 400-500 г
🥔 Картошка - 3-4 шт.
🧅 Лук- 1-2 шт.
🥕 Морковка - 1-2 шт.
🧀 Плавленный сыр для супа - 1 шт.
🧂 Соль, перец
Пошагово:
1. Достаем курицу из упаковки, промываем, удаляем лишний жир и кожу
Лучше брать именно бедра, они более сочные и делают бульон наваристым, но филе тоже подойдет.
2. Наливаем в кастрюлю 2-2,5 литра холодной воды, закидываем туда курицу, ставим на средний огонь и накрываем крышкой (закипает около 15 минут)
3. Пока готовится бульон, займемся овощами. Картошку нарезаем кубиками, лук мелко кромсаем, морковку натираем на терке
4. Когда наш куриный бульон начнет кипеть, убавляем огонь до слабого (иначе суп превратитсв в кашу), убираем пену с поверхности воды, солим и перчим по вкусу. Даем навариться бульону еще 15-20 минут, после чего достаем оттуда курицу и закидываем картошку. Отваренную курицу нарезаем кубиками и закидываем обратно в бульон к картошке.
5. Пока варится курица с картошкой, делаем зажарку.
Наливаем на сковороду масло и разогреваем его. Сверху кладем лук, распределяем по сковородке и добавляем туда же морковку. Периодически помешивая, жарим до золотистого цвета (7-10 минут).
6. Готовую зажарку опускаем в наш суп и вспоминаем про плавленный сыр.
Лучше использовать специальный сыр для супа, но если его нет, то подойдет и обычный. Сыр нарезаем и закидываем в суп, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Перед подачей можно добавить зелени.
Суп готов🍽
Приятного аппетита)
Дальше-больше)
Мне нравится готовить, а ещё больше нравится интересно подавать десерты.
В этот раз съедим кота 😂
Рецепт блинчиков очень прост и продукты самые обычные.
✏️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца (С0) - 2 шт
- Сахар или Сахарозаменитель - 2 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Мука (1 кружка) - 200 мл
- Молоко (ком. температуры) – 1 кружка 200 мл
- Вода теплая – 1 кружка 200 мл на усмотрение, чем больше тем тоньше блины.
Как дополнение по желанию шоколад, орехи, сухофрукты
Сначала нужно смешать яйца и сахар (или заменитель) + 0,5 ч.л. соли
Затем соединяю с мукой. Убедившись что нет комочков добавляю молоко и воду.
По густоте смотрите на свой вкус, чем гуще тем дольше выпекать и толще блин.
Для такой сервировки нужно сделать отдельные детальки: ушки, лапки, хвост отдельно!
Я перемещаю тесто в шейкер и понемногу выливаю на хорошо разогретую сковороду.
Наклоняю вниз, в зависимости от нужной формы
Проверяйте что бы вас устраивало все по сладости и текстуре. Можно, конечно, просто стопочку нажарить и дело с концом.
Ну а для меня один из самых интересных этапов - сборка котейки
Сначала большой круг, наверх блинчик поменьше, на него вытянутые и самые маленькие кругляшки вниз
Хвостик напоминает чем-то Рафаэлло, но только полезнее и не такое приторное.
5% творог + сах.зам + кокосовая стружка
По краям расположила тризм кешью в шоколадной глазури…
Угощайте и угощайтесь с удовольствием!
Прилагаю видео рецепт
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.