Очень быстрый и простой рецепт для вкусного завтрака.

Начинка может быть любой на Ваш вкус!

Вам понадобится:

- 2 яйца

- лаваш

- колбаса, сыр, помидор, зелень

- соль, перец

- масло для жарки

Приготовление:

1. 2 яйца разбить в ёмкость, взбить венчиком или вилкой.

2. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.

3. Подготовить начинку. Она может быть любой на ваш вкус. В моем случае это колбаса, помидор, сыр и зелень.

4. Вылить яйца на разогретую и смазанную маслом сковороду.

5. Сразу сверху положить лаваш.

6. Перевернуть через пару минут, когда яйцо поджарится.

7. Выложить начинку и загнуть края лаваша, перевернуть швом вниз.

8. Жарить еще 5 минут на мендленном огне под закрытой крышкой пока не расплавится сыр.

Простой рецепт к чаю.

Для приготовления понадобится:

- 150 мл. кефира

- 250 г. сыра

- 2 яйца

- 1/2 ч. л. соли

- 2 ч. л. сахара

- 1 ч. л. разрыхлителя

- 3 - 4 ст. л. муки.

В миске смешать кефир, соль, сахар, яйца, муку и

разрыхлитель. Всё хорошо перемешать венчиком.

Добавить натертый на крупной тёрке сыр сулугуни

(можно использовать любой другой сыр).

Оставить на 10 - 15 минут.

По истечении данного времени сырную массу выложить

на, заранее разогретую, сковороду, смазанную

растительным маслом.

Разровнять, накрыть крышкой.

Готовить на слабом огне по 8 - 10 минут, с каждой

стороны.

Просто заворачиваем мясной фарш в тонкий лаваш,

запекаем и получаем вкусное полноценное блюдо.

Для приготовления понадобится:

- лаваш (тонкий)

- 200 г. фарша

- 100 г. сыра

- 50 мл. молока

- 1 яйцо

- соль, перец, зелень, растительное масло.

Фарш посолить, поперчить, добавить немного

мелко нарезанной зелени, и 50г. сыра, натёртого

на крупной тёрке. Всё хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на небольшие прямоугольные части.

На каждую часть, ближе к краю, положить

столовую ложку фарша. Подвернуть края и свернуть

рулетиком. Слегка прижать.

В отдельной посуде размешать вилкой яйцо с молоком,

посолить.

В яичную смесь поочередно опустить рулетики и

выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Сверху присыпать натёртым сыром.

Выпекать 25 минут - 180°c.

Ингредиенты:

Капуста - 8 листов

Сыр - 100 г.

Ветчина - 100 г.

Яйца - 2 шт.

Панировочные сухари, мука, соль, перец, растительное масло.

С капусты необходимо снять нужное количество листьев.

Сделать это можно любым удобным для вас способом,

Я же сделала это с помощью микроволновки.

У капусты вырезать кочерыжку.

поставить ее в тарелку, отправить в микроволновку.

Включить на среднюю мощность, 6-7 минут будет

достаточно. Затем снять верхние мягкие листья,

снова отправить капусту в микроволновку на пару

минут, снять листья.

У каждого листа срезать утолщения, это позволит

их намного легче заворачивать.

В подготовленный лист капусты положить ветчину,

сверху — сыр. Свернуть конвертом.

Каждый конвертик обмакнуть в муку, взболтанное

яйцо и панировочные сухари.

Выложить в форму для запекания, смазанную

растительным маслом. Сверху присыпать сыром,

натёртым на крупной тёрке.

Запекать в, заранее разогретой, духовке

15-20 минут при температуре 180°c.

Для приготовления понадобится:

- 1 тонкий лаваш

- 50 гр. сыра ( сулугуни)

- 1 яйцо

- зелень ( любая) , у меня перо чеснока

- соль

-  перец чёрный молотый

- растительное масло.

На середину целого лаваша положить сыр, натёртый на крупной тёрке

и немного зелени.

Туда же аккуратно разбить сырое яйцо ( желток должен оставаться

целым). Яйцо посолить, поперчить . Подвернуть края так, чтобы один

был снизу, другой - сверху.

Жарить на небольшом количестве растительного масла,  под крышкой,

на медленном огне 3 - 5 минут с каждой стороны.

Закусочный рулет из моркови с Сырной Начинкой :: Рулет на новогодний стол 2021

Ингредиенты:

Хорошее настроение - 1000 гр.

Морковь - 600 гр.,

Масло раст. и сливочное для жарки.

Яйца - 5 шт.,

Соль - 1,5 ч.л.,

Перец черный молотый по вкусу,

Мука пшенич.- 40 гр.

Сыр сливочный - 300 гр.,

Петрушка или укроп - 1 пучок (50 гр.)

Для приготовления понадобится:

- 250 гр.муки

- 125 мл.горячей воды(кипяток)

- 1/2 ч.л. соли

- 1 ст.л. растительного масла

- 250 гр.сыра(сулугуни)-натереть на крупной тёрке.

В миску насыпать муку,добавить соль,растительное

масло.Постепенно,не переставая помешивать,влить

кипяток.Замесить крутое тесто,накрыть и оставить

на 15-20 минут.

Тесто разделить на 6 частей,каждую часть раскатать

в тонкий пласт круглой формы.На половину круга

положить сыр,второй половиной накрыть.Слегка прижать

и хорошо защипать края.

Жарить в большом количестве масла,на хорошо разогретой

сковороде, на сильном огне.

Выложить на бумажное полотенце.