Жуки листоеды в окружении моря листьев на паслёне клубненосном. Эти листья ядовиты , но жуки их безвредно поедают.
Паслён клубненосный — вид многолетних ядовитых травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).
Все части этого растения (и растений семейства Паслёновые) — ядовиты, за исключение мясистых клубней.
XD
У нас с сеном и картошкой немного помягче было. Родители, сколько помню себя и до 2010х держали скотину. Сено с раннего детства умел складывать и воспринимал эту работу, как нечто само собой разумеющееся. Всё для своего хозяйства, молоко, мясо и яйца всегда были, даже в голодные 90е. Соответственно, картошку тоже садили в довольно больших объёмах, чтоб и на еду было, и скотине зимой в корм добавлять.
Сестра старшая вышла замуж, они с мужем тоже завели своё хозяйство. Мы с родителями ей помогали с уборкой сена и картофеля, они нам так же помогали. Только у них объёмы побольше были, картошку они сдавали куда-то за неплохие деньги, быков держали на мясо, тоже сдавали перекупам или на рынке торговали.
Я женился, купил квартиру (рассрочка от предприятия). Хозяйство мы с женой не держали, но так же продолжали помогать родителям и сестре с уборкой урожая и на покосе.
Надо отдать должное, если нужна была какая-то финансовая помощь, сестра всегда помогала, но я и не просил больших сумм, так, перекантоваться иногда до получки. Продуктами с огорода, мясом, молоком, яйцами тоже всегда родители и сестра снабжали. И денег за продукты никогда не просили. Поэтому, в моём случае, никаких обид на родственников нет.
Был другой недавно случай. Сын в школе учится, у его одноклассницы мама попросила помочь разобраться с госуслугами, какую-то справку заказать. Помог, заказал, распечатал. Потом ещё какие-то просьбы были о помощи - помогал, не отказывал. Денег не брал с неё. Хотя, за услуги чисто символически всегда беру. Тем более, родители в классе все довольно дружные. Ну и слово за слово, она сказала, что у них хозяйство, свиней держат. Мясо недорогое предложила. А я чего отказываться стану? Договорились на пару кило рёбрышек, как раз, коптить собирался. Ну и через пару недель звонит, приезжай. Ок, рёбрышки беру. Цену озвучила выше рыночной. Условно, в магазине местном мясном 200р/кг, а у неё 350р/кг. Ну ок, расплатился. Я, конечно, не рассчитывал на бесплатно, но и не думал, что дороже, чем в мясной лавке. Но больше никаких бесплатных услуг этой даме.
В супермаркете продается фасованный картофель
Белый - 3,90/кг, красный - 4,90/кг
Зашел через пару дней
Белый - 4,90/кг, красный - 5,90/кг
Надпись на желтой табличек
Там же продается картофель на развес
Цена почти в 2 раза больше.
Как это делается.
Подходит работник магазина с канцелярским ножом, вскрывает пакет и высыпает картофель в корзинки.
Так, одно простое движение увеличивает цену в два раза.
Я, кстати, люблю картошку, а вы?
Если кого заинтересует, больше песен здесь - www.youtube.com/@AiSurokMusic/
картофельный фреш подорожал в два раза!!!
Мой рецепт жареной картохи с юности: Резаную картоху промыть, дать чутка обсохнуть, закинуть на разогретую сковороду с маслом, убавить огонь до минимума.
Теперь главное: вспомнить, что тебе ко второй, а не к третьей паре, быстро собраться и попиздовать в техникум. Через две остановки вспомнить про картоху и недавний ремонт в квартире, ебануть спринтерски домой.
Профит. Картоха с идеальной корочкой гарантирована, осталось перемешать и довесть несколько минут.
Пикабу, всем привет!
Всю жизнь готовил картошку так: почистил, порезал, на сковороду с маслом, жарил минут 40-50, постоянно помешивая. Получалось то сырая внутри, то пригорела, то развалилась в кашу.
Думал, что жареная картошка — это всегда долго и гемор.
Пока сосед не показал свой способ. Я офигел — у него на всё ушло 15 минут, и картошка была с корочкой, внутри мягкая, не разваливается.
Мой старый способ (говно):
Сырую картошку на холодную сковороду → включил огонь → жарю, помешиваю, жарю, помешиваю. Через 40 минут что-то получается.
Проблема: картошка выделяет крахмал, начинает тушиться в собственном соку, прилипает, разваливается. Корочки нормальной нет.
Способ соседа (работает):
Картошку порезал (не мелко, средними кусками)
В кастрюлю, залил холодной водой, посолил
Довёл до кипения → 7 минут варил
Слил воду, дал постоять 2 минуты (испарилась лишняя влага)
Сковорода раскалена → масло → картошка
3-4 минуты НЕ ТРОГАЕМ! Пусть схватится корочка
Перевернул → ещё 3 минуты
Готово
Почему это работает:
Картошка уже почти готова после варки. На сковороде только делаешь корочку. Не надо ждать, пока она прожарится внутри.
Крахмал частично ушёл в воду при варке — картошка не прилипает и не разваливается.
Результат:
Время: 15 минут вместо 40-50
Корочка хрустящая со всех сторон
Внутри мягкая, рассыпчатая
Не разваливается в процессе
Не прилипает к сковороде
Секретный приём:
После того как слили воду, потрясите кастрюлю с картошкой (закрыв крышкой). Края кусочков станут шершавыми — это даст ещё лучшую корочку при жарке.
Варианты:
Можно добавить специи в сковороду (паприка, чеснок, розмарин) — за 3 минуты они не сгорят, а вкус отличный.
Можно в духовку вместо сковороды — 200 градусов, 15 минут. Ещё меньше гемора.
Что ещё попробовал:
Тот же способ работает для картошки по-деревенски (дольками) и для пюре. Сварил 7 минут → слил → размял с маслом и молоком. Быстрее и вкуснее, чем варить до полной готовности.
Мой опыт:
Раньше жареная картошка была "ну ладно, делать нечего, буду стоять полчаса". Сейчас делаю на автомате за 15 минут между делом.
Друзья удивляются, как быстро готовлю. А я просто перестал жарить сырую картошку.
Итог:
Отварить 7 минут, потом обжарить 5-6 минут = быстрее, вкуснее, меньше гемора.
Кто-то ещё так делает или все жарят по старинке 40 минут?
