При большом желании нет преград
Текст что еле виден:
-Кто лучше всех спародирует видео из интернета, поступит в наше актерское училище.
IPA & ALE: двойной удар
Магазин, где я закупаюсь пивом, очень специфический. Австрийская хамоватость + крестьянская простота никак не способствует современной моде «угоди всем». Пожилой продавец до сих пор меня окидывает подозрительным взглядом, мол, «тебе место в тренажерном зале, чё ты в отделе с пивом забыл?» и подчеркнуто обращается на «ты» (а я подчеркнуто на «вы»). А вот в чем им не отказать, так это в завлечение клиентов. Я был сегодня 100-мы покупателем и мне дали две банки пива в нагрузку. Мелочь, а приятно. «Мелочь» стоила 3.50 и 2.70 евро, я потом посмотрел. В общем, незапланированный обзор)
Pale Ale из Хорватии: Pulfer Ziher 5.5%
Запах
Есть легкие ноты эфира от дрожжей. А ещё какой-то «овощной» оттенок в носу, не совсем приятный, в может просто непривычный. Паприка как будто, но более доминирующими являются кориандр и цитрусовая фруктовость. Солод тоже присутствует в весьма яркой позиции.
Внешность
Нефильтрованный светлый эль. Он янтарно-красного цвета с рыхлой светлой пеной в бокале. При наливании в бокал выглядит очень мутным, без явной карбонизации. Пена сходит быстро
Дегустация
Первый глоток сразу раскрывает цитрусовую фруктовость. Начало такое: сильна сладость, а потом грубая сухость и позади чуть-чуть кислинки. Вот этот сладкий вкус в середине переходит в ещё большую кислинку. Тут же проступает немного дыни. К сожалению, опять слышна эта овощная нотка, напоминающая мне всё ту же паприку. Нигде инфы по этому поводу я не нашел. Вкус становится травянистым и терпким в послевкусии, с угасающей кислотой и небольшой сладостью.
Заключение
Характерность Pale Ale — терпкость и фруктовость — и результатом я более менее доволен. Сильно мешал вкус паприки. Не знаю, казалось это мне, особенность ли пива или вообще брак, но это явно минус для меня. Пьется легко и первые глотки восхитительны. Летним жарким вечером я бы точно выпил не один такой бокал. Очень освежающе.
BEAVERTOWN BREWERY Bloody 'Ell - 330ml
Пиво Бивертаун полюбилось британской пивной сцене с тех пор, как оно зародилось в подвале паба Duke's Brew and Que в 2011 году. Сын певца Led Zeppelin, Роберт Плант, владелец Логан Плант, всегда стремился раздвинуть границы в том же стиле, что и его отец, экспериментируя с пивом.
Внешность
При наливании в бокал видно, что это слегка мутный золотисто-желто-оранжевый напиток с белой пеной в палец толщиной, которая довольно быстро сходит на нет. В пиве видны крупные и мелкие частицы чего-то, которые не оседают, а распределяются в бокале вроде эмульсии.
Запах
Когда я наливал в бокал пиво, то был легкий цитрусовый аромат, слегка пикантный. После ознакомления поближе эта мандариново-апельсиновая нотка усилилась и стала отдавать сосной. Немного непривычно.
Дегустация
Сладковатый и пикантный апельсин с оттенком сосны. В середине легкая горчинка, но быстро забивается сладостью. А ещё во рту чувствуется карбонизация, начинает пощипывать язык и нёбо, хотя пузырьки отсутствуют. Послевкусие тоже с горчинкой, но совсем слабой и больше напоминающей цедру цитрусовых, нежели горечь хмеля. Плавающая в пиве эмульсия никак не ощущается и не мешает, что меня очень обрадовало, иначе это было бы испорченное удовольствие.
Заключение
В целом этот напиток приятно освежает в жаркий летний день, и я удивлен, что его крепость составляет 5.3%, поскольку пиво пьется очень легко, как будто там меньше 4 процентов. Для себя я бы хотел ещё более сильную горечь.
Шалтай-Болтай от Таркос ( Воронежская область )
Всем привет и здравствуйте!
И вся королевская конница...
Сегодня парный обзорчик у меня.
В этом году на выставке "Продэкспо'2023" пивоваренный завод Таркос представил новую линейку пива, где было три новых смузи Шалтай-Болтай. Манго, клубника и черешня.
У меня их сейчас два экземпляра это клубника-банан и манго маракуйя. С того времени не мог найти сразу три, время шло, даже этикетка успела поменяться. Название тоже немного сменили. Ну да ладно.
В Питере просят за банку 140р. Ну и на мой взгляд очень неплохо постарались дизайнеры над этикетками, конечно главное что в нутри банки.
Пивной напиток "Шалтай Болтай #1"
Нефильтрованный, неосветленный, пастеризованный.
Банка 0,45л. Алкоголь 7,0%об.
Изготовитель ООО"Пивоварня С" Воронежская область.
Таркос имеет два пивзавода, один в Воронеже, второй в Масловском.
Пивной напиток "Шалтай Болтай #2"
Нефильтрованный, неосветленный, пастеризованный.
Банка 0,45л Алкоголь 7,0%об.
Изготовитель ООО"Пивоварня С" Воронежская область.
Таркос имеет два пивзавода один в Масловском, второй в Воронеже.
Номер один(манго-маракуйя) при вскрытии издал мощный "пшик", аромат тропических фруктов начал заполнять пространство.
Пены очень много, с первого раза не влезло пиво в бокал. К бокалу липнет хорошо, шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: бледно оранжево-коричневый, с оттенками красного. Мутный. Свет не пропускает.
Газация:выше среднего.
Аромат: сильно запах маракуйи, фруктовой сладости.
Вкус: Терпкость молодого манго, сладость перебегает в "пюрешность" маракуйи, овсянка немного. Немного горечи шкур тропических фруктов. И алкоголь греет тело, не противен. По мне так очень сладкое пиво. На послевкусие кончик языка ощущает лёгкую вязкость как от хурмы, персиковая косточка. Вкус ровный, не сильно плотный, мякоть есть/попадается. Вкус пива не чувствую совсем.
Номер два (клубника-банан)При вскрытии банки небольшие "пшик". Пены нормально, к бокалу липнет хорошо. Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: малиновый с белым оттенком. Мутный. Свет не пропускает.
Газация: ниже среднего.
Аромат: напоминает кашу утреннюю, с овсяными хлопьями и фруктами, на молоке.
Вкус: чуть недозрелая клубника с бананом. Потом алкоголь, но мягко. Чувствуется пиво пшеничное. Особо мякоти или пюрешности нет, как коктейль с соком. Питкость лёгкая, не тяжелит. На послевкусие мне показалось слива, перезрелая. Освежает немного.
#1 манго-маракуйя
Состав: вода , солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, пюре яблочное, хлопья овсяные, лактоза, концентрированный сок маракуйи, ароматизатор манго, ароматизатор маракуйя, ароматизатор персик, комплексная пищевая добавка "краситель жидкий оранжевый", хмель, дрожжи пивные.
#2 клубника-банан
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, пюре яблочное, хлопья овсяные, лактоза, сок концентрированный фруктовый-клубничный, концентрированный сок банана, красящий концентрат из черной моркови, ароматизатор клубника, ароматизатор банан, хмель, дрожжи пивные.
Скажу так: я не очень люблю фруктовые сорта пива, но есть иногда желание что-то новенькое купить и пробовать.
Из этих двух мне по душе и вкусу зашло клубника-банан. Вам рекомендую каждый вариант, каждый думаю найдет свой вкус из трех.
Оба эти экземпляра достойны внимания, тем более что в цене 140-170р сегодня мало чего найти. Состав конечно хотелось бы поменьше искусственных добавок и красителей, но они в самом конце. Значит их там не особо много.
Ну и на мой взгляд алкоголь очень высок, хотя кому то это будет плюсом.
Кароче увидите, берите.
Все, вы дошли до конца.
Спасибо что читали/читаете, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
Скоро, и до скорого!
P.s.
позову вас в комменты, если согласны или нет. Если есть мнение, пишите.
Но увы и ах, я в командировку уезжаю, на длительное время. Связь может барахлить, и времени мало будет у меня.












