Я как давно уехавший айтишник (не программист) расскажу, как в Нидерландах. Тут нет такой огромной разницы в зарплатах между IT и другими профессиями. Все живут более-менее одинаково. Как следствие - сервис тут реально дорогой.
Лет 5 назад один из моих коллег решил плюнуть на IT и стал сантехником. Где-то через полгода он позвал меня попить пива и показал мне свои месячные доходы. Они были в 1,5 раза выше, чем у меня (и у него до этого) на позиции архитектора (а, это далеко не средняя зарплата в IT). По его словам он был загружен заказами на полгода вперед, и у него было гораздо меньше стресса.
За простую административную работу (оформление документов для HR) тут можно получать 15-20 евро в час брутто. Junior-ам тут платят примерно также (в районе 3k, а то и меньше).
Один из друзей моего сына решил не поступать в университет, несмотря на то, что он заканчивает школу соответствующего уровня (у нидерландской системы образования есть свои особенности), а стать автомехаником. По его словам, зачем терять 5-6 лет, потом долго строить карьеру, если можно сразу начать прилично зарабатывать.
С моей точки зрения, это наиболее сбалансированный подход к построению общества. Тут никто не смотрит на работающего человека с презрением: п-ф-ф - он/она кассир (хотя кассирами ту в основном подростки :)).
UPD:
Дополню: некоторые понимают мой пост, как призыв к тому, что не надо учиться, а надо идти гнуть трубы и вертеть гайки. Это не так. Пост о том, что в Нидерландах, в силу отсутствия катастрофического разрыва по зарплатам, можно выбрать и заниматься тем, к чему есть склонность, а не идти в IT или врачи, только потому, что на другой работе ничего не заработаешь.
И еще один момент. Европу обобщать не надо. Она состоит из разных стран, с разным ценообразованием, уровнем доходов, налогами и нравами. Условно говоря, опыт в Финляндии мало применим к Испании. Между Нидерландами и Германией разница тоже очень большая, хотя многим со стороны кажется, что это почти одно и то же.
