Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

07 Октября 2020

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус

В данном рецепте я продемонстрирую как быстро приготовить жареный кальмар на гриле в месте с отличным и очень простым в приготовлении сливочным соусом.


➡МОЙ КАНАЛ С ВИДЕО РЕЦЕПТАМИ: http://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub_...


=== Для рецепта Вам понадобится ===

Кальмар – 1 кг;

Сметана 20% - 200мл;

Чеснок -1 зуб;

Лимон – 1шт;

Соевый соус;

Петрушка;

Сладкая паприка – 1ч.л;

Черный молотый перец;

Соль;


== Приготовление ==

Промываем тушки кальмаров, особое внимание уделяя внутренней его части. Наносим на них соевый соус обычной кулинарной кистью. Оставляем кальмара мариноваться на 10 минут.

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус Еда, Рецепт, Морепродукты, Кальмар, Гриль, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Пока кальмар маринуется, приготовим соус. Разрезаем лимон на 2 части. Мелко нарезаем петрушку. Добавляем в сметану сок половины лимона, соль, паприку, зелень петрушки и свежемолотый перец. А также пропускаем чеснок через пресс для чеснока. Перемешиваем соус, чтобы получить максимально однородную консистенцию.

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус Еда, Рецепт, Морепродукты, Кальмар, Гриль, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Выкладываем кальмаров на гриль и обжариваем их по 1 минуты с каждой стороны.

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус Еда, Рецепт, Морепродукты, Кальмар, Гриль, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Перед подачей нарезаем кальмаров кольцами. Таким образом их будет гораздо удобнее употреблять в пищу. Выкладываем их на тарелку и сервируем с соусом.

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус Еда, Рецепт, Морепродукты, Кальмар, Гриль, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Приятного аппетита!

Жареный кальмар на гриле + сливочный соус Еда, Рецепт, Морепродукты, Кальмар, Гриль, Длиннопост, Видео рецепт, Видео
Показать полностью 5

Записки фотографа

Осень - замечательное время года, когда чувствуешь ещё не остывшее дыхание лета за спиной, когда полон сил после отдыха, когда природа обвивает тебя колоритом листвы на деревьях, утренней прохладой и ясной погодой - тогда не замечаешь как оказываешься в силу своей работы фотографа в тихом и уютном населённом пункте под интересным названием

Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост

Передвигаясь по "Бочечкам" выяснилось,что школа (корпуса школы) находятся в 3-х км.друг от друга. Приехав на фотосъёмку в старший корпус мы были приятно удивлины расположением данного корпуса школы. Корпус школы находится в усадьбе XIX века путивльских дворян Львовых, бывшего Путивльского уезда, между поймами рек Сейм и Езуч. Окружена ландшафтным парком общей площадью свыше 10 га.

Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост
Записки фотографа Фотограф, Школа, Длиннопост

Руководство школы приняло нас радушно, где мы провели фотосессию с лёгкостью и быстротой. Уезжать не хотелось,видя такую красоту. Но с другой стороны родные края хранят ещё памятники архитектуры, а вместе с ними и нашу историю.

Показать полностью 12

Живу я как поганка)

Всем добрый вечер, немного о наболевшем хочу тут поныть. Мне 27 лет, и у меня ни одного нет друга. Те что были раньше, либо умерли, либо до сих пор идут той же дорогой, которой шла и я( наркотики и бла бла бла.  Всю свою прошлую жизнь, чтобы избавиться от этой напасти, просто пришлось забыть, всех людей из неё стереть... осталась одна. Всегда считала, что одной хорошо... но сейчас, мне просто катастрофически не хватает новых людей в моей жизни, простого и искреннего общения... все приходящие  в сегодняшнюю мою жизнь люди настолько пустые, настолько мне скучно с ними, скучно слушать то что они рассказывают... когда проецируешь их жизнь на свою... на все что было... и даже не понимаешь, можешь быть с ними откровенной или это шокирует их... вообщем беда какая то... ищу друзей)

Набор чумного доктора своими руками

Вторая волна коронавируса вроде бы есть, а вроде бы и нет, а руки и инструменты - вот они, в мастерской.
Маска чумного доктора осталась с весны. В общем вдохновился я творчеством песчаной лисицы и решил попробовать сшить шляпу, ну а сумочка как-то сама сшилась. На все ушло пару неспешных вечеров и примерно 80 дм2 кожи. В процессе медитативного пошива сфоткать этапы как-то забылось, поэтому без процесса.  В следующий раз исправлюсь. В планах пошить пиратскую треуголку.

Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса
Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса
Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса
Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса
Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса
Набор чумного доктора своими руками Своими руками, Рукоделие, Ручная работа, Кожа, Чумной доктор, Длиннопост, Изделия из кожи, Рукоделие без процесса

б.м почему-то решил что на фото джиперы на фоне природы уэльса. Но шилось среди родных осин, правда-правда.

Показать полностью 6

Держат кулачки

Держат кулачки Вечерний Ургант, Комментарии, Юмор, Пошлая Молли
Держат кулачки Вечерний Ургант, Комментарии, Юмор, Пошлая Молли
Показать полностью 2

Плюсы самоизоляции. Приятного чтения

Оказалось, что у самоизоляции есть и плюсы. За время, пока мы работаем из дома, мы с женой лучше узнали друг друга.


Я про неё;

-Оказывается она работает в крупной международной компании

-Оказывается она и понимает и сама прекрасно говорит на английском

-Оказывается она начальник и в подчинении несколько отделов

-Оказывается у неё есть кроме имени ещё и отчество

-Оказывается она ворочает бюджетом на несколько миллионов зелёных

-Оказывается она прекрасно ориентируется в дорогих ресторанах, в которых у них корпоративы

-И таких "оказывается" наберётся ещё десяток, про что я даже не подозревал за десяток лет семейной жизни


Она про меня.

-Оказывается моя фирма не такая и большая и в штате у нас всего 15 криворуких

-Оказывается  фраза jawohl единственная фраза, которую я знаю по немецки

-Оказывается у меня три начальника и все три дебила

-Оказывается на работе меня зовут Сергеич

-Оказывается ни какой я не старший менеджер, а производственник и ни какими финансами не заведую.

-Оказывается что в нашем районе есть десяток мест, где можно пропустить рюмочку

-И таких "оказывается" наберётся ещё десяток, про которые она может и подозревала, но вслух не говорила


В общем, даже если мы и выйдем из карантина, моя жизнь никогда не будет прежней

Показать полностью

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача,

То оказывается, не все потеряно.
Дело было в супермаркете.
Помню, что взяла там почти на 400р.
На кассе говорю, могу ли дать мелочь (расчет был, чтоб поменьше получить мелочи на сдачу, и заодно избавиться от нее частично).
Она говорит, а можете дать 115р?
Я - да, конечно.
Прекрасно запомнилось, как выковыривала сотню.
Сдачу она дала 500. И да, четко запомнила, что расплатилась тыщей. Так как держала эту бумажку и вместе с ней металась к соседней кассе за пакетиком.
Вышла, и вдруг... Еда на 400, отдала 1100, получила 500. Как?!
Возвращаться 100 метров было тяжело. Жарко, душно, вещи. Да и вообще, разборки... Там поди другие покупатели... что то объяснять (притом то, что мне самой непонятно)
Но дома позвонила таки на горячую линию, ну а чо бы нет то, ответили сразу, рассказала суть проблемы (втайне все ещё сомневаясь в собственной памяти, поэтому без наезда, а так, даже скорее поделиться тем, что меня очень удивило). Также сказала, что есть несоответствие, по чеку якобы принято 1000, сдача 615 - а принята была точно другая сумма.
Пообещали разобраться.
На другой день позвонили и попросили зайти за сдачей.
Была там через пару дней, как было сказано, обратилась к кассиру, кассир вызвала какого то замдиректора, вышел человек и отдал в файлике деньги, с ним приколотые чеки, и пироженки. Ещё раз принес извинения, и был любезен.
По телефону, кстати, сказали, что проверили кассу, как я поняла, и мои слова подтвердились.
Сказала замдиректору, что скорее всего, она просто ошиблась, какое то помутнение. Иначе вытащила бы из кассы наживу.
Собственно, вот, что меня беспокоило: может, честная кассир реально запуталась, и получила взыскание, а нечестная отрегулировала бы кассу и поди докажи, что я это все не придумала.
На что он сказал - а может, просто не успела вытащить из кассы.
В общем, непонятно, что это было, так что мораль истории одна: если что то не так, вполне можно просто позвонить, по номеру на чеке; там же будет и адрес магазина и время покупки и все остальное.

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача, Супермаркет Перекресток, Касса, Обман, Недоразумение, Странности, Рассеянность, Мат, Длиннопост

Вот пироженки. Я такие не беру, но эти были прям свежайшие и в общем, есть можно.

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача, Супермаркет Перекресток, Касса, Обман, Недоразумение, Странности, Рассеянность, Мат, Длиннопост

Вот излишек на кассе - 180 с чем то рублей.

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача, Супермаркет Перекресток, Касса, Обман, Недоразумение, Странности, Рассеянность, Мат, Длиннопост

Вот второй чек, который тоже был в файлике с деньгами - но смысл его мне недоступен. Видимо, по ошибке положили.

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача, Супермаркет Перекресток, Касса, Обман, Недоразумение, Странности, Рассеянность, Мат, Длиннопост

Вот деньги, к сожалению, не считала, вытащила из расплатиться в другом магазине (в очередной раз проебала карту, там тоже небольшая история), но там было 200р бумажками и 30-40-50 р монетами.

Если пересчитали деньги, отойдя от кассы, и обнаружилась недостача, Супермаркет Перекресток, Касса, Обман, Недоразумение, Странности, Рассеянность, Мат, Длиннопост

Итого: 385р покупка, отдала 1115, сдача 500, но это же не 181р?
В общем, случилось странное.
Пишу моим 16 патпищекам, вдруг будет полезно.

Показать полностью 5

Поиграем в бизнесменов?

Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.

СДЕЛАТЬ ВЫБОР

Ошибка

Ошибка Рассказ, Авторский рассказ, Зарисовка

Иногда косячишь столько, что глаза разбегаются: сразу и не скажешь, какая из ошибок сильнее надавила на макушку, окуная в чан с дерьмом. 

Я облизываю пересохшие губы и смотрю в серые глаза старика. Его правое веко подергивается, нервный тик оттягивает уголок рта. На его коленях выцветший плед в шерстяных катышках. Старик ждёт, и у меня есть несколько секунд подумать. 

Ошибка первая. Говорят, благими намерениями вымощена дорога в ад. Мои намерения не делают меня чище, уж точно не чище тех ублюдков, кто ставит ценники на лекарства для смертельно больных детей. Но я привык строить свою дорогу сам, и моя привела меня сюда. 

Здесь всё: золото, камни, даже сраные вилки-ложки из увесистого серебра. Возможно, этих побрякушек хватит моей малышке на год терапии. 

Я пытался унять дрожь в руках, думая об этом. Отогнать мысли, что граблю старика-инвалида. 

Ошибка вторая. Надо было уходить, когда с другого конца дома послышался скрип. Но на полках резного комода оставалось еще столько ценного! 

Колесам инвалидного кресла не помешала бы смазка. Уж не знаю, почувствовал ли хозяин мое присутствие или борется с бессонницей, катаясь по длинным коридорам. Услышать меня он бы не смог. Скрип приближался, а я продолжал выдвигать шуфляды одну за другой. Мало ли в какую из десяти комнат старик мог заехать. 

Ошибка третья. Надо было надевать маску. Наплевать на духоту и самоуверенность.

Я обернулся, когда за спиной щелкнул выключатель. Старик замер в проеме. 

Стою теперь и свечу лицом во всю. Хозяин молчит. Инсульт отнял у него последний слух и голос, исказил черты лица. Но это уже не важно.

Скрюченные пальцы смогут держать карандаш, смогут ткнуть в монитор, пока какой-нибудь жирный коп составляет мой фоторобот. Я почти физически ощущаю, как взгляд серых глаз цепляется за мою физиономию крошечными крючками. Не отпустит.

Иногда косячишь так, что себе удивляешься, а дна в чане с дерьмом всё нет. Остается сделать еще одну ошибку, последнюю, и уйти с головой. 

Я взвешиваю в руке монтировку, сжимаю покрепче, но она всё равно скользит во влажной ладони. Делаю шаг к старику и замираю, когда он сбрасывает плед с колен на пол. 

Грохот. Боль в груди. 

Ошибка последняя. Не надо лезть с монтировкой в дом к человеку с обрезом. 

Читать другие работы автора:  https://vk.com/pritonlisa

Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите