Sons Of Alcohol

Московские рестораны поделились планами по частичной замене импортных вин российскими. Это вынужденная мера, вызванная уходом ряда европейских поставщиков с российского рынка, повышением цен на импортную продукцию и трудностями с логистикой.

— Рестораны Москвы сейчас взяли тренд на замену импортных вин отечественными, — рассказывает Сергей Миронов, омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы. — Российское вино раньше плохо заходило в рестораны, потому что проигрывало в соотношении цена-качество европейскому. Сейчас, если российские виноделы не будут поднимать цены, то смогут отбить много позиций у Нового света и Италии.

Сеть ресторанов «Мясо&Рыба» уже заключила договор с «Абрау-Дюрсо». В сети утверждают, что заказали два вида игристого вина, включили в меню и получили хорошие отзывы от посетителей. По словам Миронова, «это качественное шампанское, сделанное традиционным методом, не хуже европейских брендов и по аналогичной цене».

Владелец ресторана «Л.Е.С.» Руслан Стекольщиков сообщил, что меню заведения пополнилось новыми позициями — российскими и крымскими винами.

— Некоторые поставщики алкоголя убрали скидки или уменьшили ее сумму, чтобы не увеличивать цену продукции. Другие увеличили цену, но оставили скидку в том же размере, как и прежде, — говорит Руслан Стекольщиков

Тем временем, ресторан Tacobar, чья винная карта представлена импортными винами, не собирается переходить на отечественную продукцию даже после того, как цены выросли на 10%:

— По той причине, что хорошее российское вино по цене стоит столько же, сколько импортное. У нас современный мексиканский ресторан, и это не в нашей концепции.

Источник

Японская пивоваренная компания Asahi столкнулась с резким ростом цен на сырье, упаковку, энергию и транспортировку. Розничные цены на продукцию пивоварни вырастут на 6-10%.

Последний раз Asahi повышала цены на баночное пиво в 2008 году, на бутылочное и кеговое —- в 2018 году. Теперь изменить цены пивоваренной компании придется из-за подорожания всего — от солода и кукурузы до алюминия и «тетрапака».

Премьер-министр страны Фумио Кисида готовит введение экономических мер поддержки для малого, среднего и крупного бизнеса. Новые постановления, возможно, помогут уменьшить влияние инфляции на предприятия.

Ранее о повышении цен также заявили и другие японские отделения международных компаний — например, сеть супермаркетов Lawson и рестораны McDonald’s.

Пока остальной мир пытается противостоять росту инфляционного давления, покупатели в Японии привыкли к фиксированным ценам и даже к дефляции за последние 30 лет. За последние несколько месяцев ослабление иены достигло 20-летнего минимума — из-за этого выросли цены и на импортные товары.

Раннее Asahi впервые за 35 лет заявила о ребрендинге пива Super Dry. Пиву придадут более выраженный, слегка хмелевой аромат за счет «позднего охмеления», и для банок с традиционным серебряным логотипом создадут новый дизайн.

Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев провел встречу с представителями компании «Балтика», где обсуждалось будущее филиала «Балтика-Хабаровск».

Представители «Балтики» обговорили с главой региона новые логистические схемы, возможность наладить производство и поставки комплектующих силами Дальневосточного научно-технического кластера, а также обеспечить завод ячменем, выращенным на территории края. Губернатор отдал профильному ведомству поручение оказать поддержку бизнесу, который будет готов поставлять ячмень для площадки «Балтики» в Хабаровском крае.

Сегодня завод является крупнейшим пивоваренным производством на Дальнем Востоке. В 2021 году предприятие уплатил 2,7 млрд рублей налогов в бюджет региона.

В Курганской области запретят торговлю спиртным в магазинах после десяти вечера. Такое решение приняли курганские депутаты.

Согласно старым нормам, которые еще действуют, в регионе нельзя продавать алкоголь с 23.00 до 8.00. Новые правила заработают с 1 сентября.

Предложение сократить разрешенное время торговли спиртным поступило в облдуму от правоохранительных органов. Причиной тому — статистика «пьяных» преступлений. Согласно этой статистике, в 2021 году 3,5 тысячи правонарушений были совершены под действием алкоголя.

Источник

В Уфе появится Посольство российского вина, которое откроют «Абрау-Дюрсо», «Усадьба Дивноморское», Château Côtes de Saint Daniel, «Яйла» и «Поместье Голубицкое» на базе флагманских магазинов «Башспирта» «Тантана» и «Северные амуры». В «посольстве» будут проводить бесплатные дегустации, что должно положительно сказаться на потреблении отечественных вин в республике.

На российские вина в Башкирии приходится доля в 30%. Доля отечественной продукции на всероссийском рынке вина составляет порядка 50%. Производители рассчитывают, что после открытия «посольства» этот показатель в республике вырастет.

— В сетях, вероятно, 30% продаж приходится на российские вина, а 70% на импорт. Так как основным потребителем импортных вин является средний класс, а Башкирия довольно зажиточный регион, — говорит директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. — И эту ситуацию по объемам продаж нужно переломить, ведь для среднего класса импорт — это продукт престижа, но процесс убеждения потребителя перейти на российские вина будет не быстрым.

По мнению Вадима Дробиза, даже существенное подорожание импортного вина не способно мгновенно изменить предпочтения россиян.

Финская компания Olvi ищет покупателей для «Лидского пива» — своего белорусского бизнеса. В свежем квартальном отчете компания представила активы «Лидского пива» как предназначенные для продажи.

— Olvi стремится продать свой бизнес в Беларуси. Этот процесс продолжается. Идет выявление потенциальных покупателей и переговоры по реализации продажи, — сообщила директор компании по PR Пия Хортлинг белорусскому изданию Hrodna life. В Olvi уточнили, что сделка будет проведена с соблюдением международного законодательства и с учетом интересов всех 832 сотрудников. По сообщению Пии Хортлинг, на долю Беларуси приходились 33,2% объема продаж Olvi в 2021 году, 21,1% от выручки и 24,3% от операционной прибыли.

Olvi выкупила «Лидское пиво» в 2008 году и сейчас владеет 96,36% акций. Остальные акционеры — физические лица: бывшие и нынешние сотрудники завода. Продажа финской доли ожидается в течение следующих 12 месяцев.

По признанию сотрудника «Лидского пива», который пожелал остаться анонимным, белорусское правительство может воспрепятствовать продаже бизнеса — ведь по закону страны для его продажи требуется разрешение местных властей.

Сотрудник ссылается на Указ президента № 93 «О дополнительных мерах по обеспечению стабильного функционирования экономики». Там содержится информация, которая касается «ответных мер на недружественные действия зарубежных партнеров». 15 пунктов не доступны для широкой аудитории, но, например, пункт 2.13 гласит, что «запрещается отчуждение участниками (акционерами) юридических лиц Республики Беларусь, которые являются лицами из иностранных государств, совершающих недружественные действия в отношении белорусских юридических и (или) физических лиц, долей (акций) в уставных фондах таких юридических лиц по перечню, определяемому решением Совета Министров».

Источник